餐廳名稱：新葡苑
地址：北市中山北路二段24-3號
電話：02-25682768
營業時間：
價位範圍(每人)：150~200元
圖文版請看此：http://blog.roodo.com/i_am_angel/
港式飲茶的起源，要從廣東人說起。廣東人喜歡喝茶，常常以喝茶揭開一天生活
的序幕，後來有人覺得單單喝茶太單調，開始做出燒賣、腸粉等搭配茶類的點心
，發展出「一盅二件」〈就是一壺茶配上兩樣點心〉的文化模式。而這樣的餐飲
文化越發展越趨多元化，點心種類也越來越豐富多樣。
而我最喜歡港式飲茶的原因是，他每份的份量不大，當點心、早餐、宵夜都很適
合，如果要當正餐的話，可以多點幾道不同種類的小點，可以大宴也可以小酌，
選擇非常的有彈性。而且一邊吃著精緻小巧的港式點心，一邊喝著清香回甘的熱
茶，不但去油解膩，而且互相?家人朋友服務倒茶，也是增添情誼的一種方式唷
！
和小狐到故宮看完大英博物館展覽的返途中，突然很想吃吃港式點心，於是我們
來到了新葡苑享用下午茶。特別要介紹的是，新葡苑推出了午茶時段優惠方案，
只要在下午茶時間，任選菜單上註有星號的港式小點五種，總共只要250元，真的
很超值划算。
腊味蘿蔔糕，口感厚實的蘿蔔糕，吃得到蘿蔔絲, 臘肉, 香菇等豐富的炒料，非
常好吃。皮蛋叉燒酥外皮香酥鬆軟不油膩，內餡的叉燒入味濃郁，加入皮蛋增添
風味卻不搶味。蟹子蝦燒賣，料多實在口感紮實，吃得到蝦蟹的鮮味。澎湖絲瓜
捲用蝦肉魚漿做成Q勁的厚捲皮，包裹著紫菜和絲瓜，最後再淋上芡汁，滋味鮮甜
。鼓汁蒸排骨排骨肉質結實有嚼勁，豆鼓與辣椒調和成甘鹹帶點微辣的好味道。
蠔皇炆鳳爪是我比較不喜歡的一道，蒸得太過軟爛，香料也下得很重，有點可惜
唷。
悠閒的午後，坐在充滿濃厚古典中國風的用餐環境中，看著落地窗外的陽光與行
人散步，品嘗港式下午茶，好輕鬆自在的享受呢！
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