消費時間：2011.5
其餘資訊如內文
無音樂圖文無名版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25609573
================以下純文字版===============
託同學來玩的福
這次整個就是吃到了很多想吃很久都沒吃的店耶XD
結果搞半天我竟然是帶著他們大冒險:P...
禮拜天中午的第一站是飛龍肉圓
就在大遠百的斜對面而已
不過這個地方還真的夠難停車了...
還好手邊剛好有遠銀的白金卡,不限消費在遠百刷一筆就可以停2個小時
所以就去排隊啦!
話是說禮拜天人也真夠多了...排停車位就排了20分鐘...
飛龍肉圓真的是耳聞很久了,幾乎都還滿推薦的
只是平常還真的不會特地跑來吃~
店面真的不大
很古早味的老店
還好1點的時間店內有位置可以坐,不過其實也是幾近全滿啊!
門口就擺著炸肉圓跟煮貢丸湯的大鍋子
店內也真的就只賣肉圓跟貢丸湯兩種產品
肉圓1份兩顆40元,貢丸湯30元
當然也有賣生的可以自己帶回家煮囉!連醬料都有單賣耶...
因為等一下還有下一攤
所以就點了兩份肉圓來分囉!
肉圓的個頭不大
炸的呈現半透明狀,看的到裡面紅糟肉的顏色
撥開裡面,放了紅糟肉,蔥,跟他們家特有的栗子
真的還滿特別的...第一次吃到肉圓裡有放栗子的XD
醬料還滿特別的,鹹甜鹹甜的
搭配著肉圓皮吃還挺解膩的
而且淋上蒜泥很夠味喔!
肉圓的皮很Q很有咬勁,不會太厚,整個樂勝阿城號的肉圓耶!
用紅糟醃過的肉吃起來有咬勁但是不硬,有用蔥來提味,很香而且不膩
裡面沒有筍丁
栗子很甜,不過是偏硬的那種
其實我個人覺得不特別有加分效果啦,就是很特別囉!
整體來說飛龍肉圓比起前一天吃的阿城號好太多了
皮Q,醬汁跟內餡都好吃~
難怪這麼有名囉!
====================
飛龍肉圓
新竹市西門街104號
03-5246263
====================
吃完飛龍肉圓當然沒辦法滿足大家啦!
早上可是有爬山運動的呢XD
下一站是不遠處的石家魚丸~
已經1點多的時間,店裡面人潮依舊不少
不過當然是沒有用餐時間這麼誇張啦!
(店門口照片這次沒拍...用的是之前來的:P)
石家魚丸我也好一陣子沒吃了
也是有人來找我玩才會來吃XD...
店內賣的品項依舊很簡單
就是魚丸湯,骨肉魚丸湯,骨肉湯,無包肉魚丸湯,滷肉飯(可加蛋)
我們分別點了骨肉魚丸湯,魚丸湯跟滷肉飯
我之前唯一喝過的也就是骨肉魚丸湯了
這次依舊是點這個囉!
骨肉魚丸湯的湯頭比較油一點,不過上面灑上的芹菜末可以解油膩
應該是大骨湯,很香濃啊!鹹淡也剛剛好~
骨肉很有咬勁,有肥有瘦,還有筋膜喔!肉給的也滿多的~
最有名的魚丸當然不用說了
肉餡有荸薺,豬肉跟蔥,調味很棒
荸薺增添了口感,肉也富含肉汁(熱熱的咬會噴汁,要小心燙到XD)
魚丸皮是比較偏軟的那種,味道跟內餡很搭~
好吃^^~
單純的魚丸湯用的湯底跟骨肉魚丸湯不一樣耶!
比較像是虱目魚湯,有薑絲的味道
不過也一樣好喝囉!
不喜歡油膩的建議點這個,因為很清爽甘甜~
肉燥飯我有挖了一小口試試味道
還滿特別的耶!
跟柳家比起來,石家魚丸的比較沒這麼油,肥肉跟瘦肉大概是1:1
滷湯也滿香的
很特別的是,入口竟然有花生粉的味道耶!
原本以為是我的錯覺,結果他們兩個也都說有...
還滿妙的,頗搭的說...也有解膩的效果喔~還滿好吃的~
整體而言
石家魚丸算是品質很穩定而且名不虛傳囉!
=====================
石家魚丸
新竹市興學街27-29號
03-5242965
(每月初三,十七公休)
=====================
大熱天裡吃完熱的
就想要來點冰涼的東西啊!
去接了羊先生以後
就往今天的目標冰店-田庄桑椹冰店去囉!
這間冰店去年夏天就看到PTT上介紹
可是一直沒機會來
這次真的是讓我逮到機會了XD
田庄桑椹冰店位在南大路上,已經接近竹教大了
周邊有路邊停車格,往前開一點食品路右轉天橋下也有停車位喔!
藍藍的招牌看起來很夏天阿!
店面也是小小的,裡外都有坐位,不過不多就是了
還滿乾淨明亮的
櫥窗內也擺了各式各樣的配料
Menu
從店名就可以知道
他們家的冰當然是以桑椹冰為主打囉!
剛好現在也是桑椹的季節~
除了桑椹冰以外,當然也有賣一些常見的冰品
也有豆花,冰沙等等,還有優格耶!
冬天也有賣熱的甜湯~
點了桑椹綜合冰跟桑椹牛奶冰來嚐嚐鮮
綜合冰可以選3種配料
我們挑了紅豆,芒果蒟蒻跟白木耳
話說他這邊的配料還滿妙的
除了常見的料以外
還有白木耳跟雪蓮子耶!一般冰店好少見喔...
桑椹綜合冰
綜合冰除了桑椹糖水以外,另一半是淋上鳳梨糖水
桑椹果醬超好吃的!!
跟阿嬤煮的一樣~
很香濃的桑椹果醬,配著冰一起吃超讚
而且很新鮮,果粒也很好吃~
鳳梨糖水也很香甜
個人覺得搭配的剛剛好,不會太甜膩
裡面有加一點點的檸檬汁,多了一個香味也可以解膩喔!
芒果蒟蒻吃起來只有淡淡的芒果味
口感QQ的還不錯,不過比較沒特色就是了:P
紅豆煮的很軟爛,很香甜好吃
白木耳也好吃^^
這是桑椹牛奶冰
下面的料好像是老闆搭配好的
有珍珠跟愛玉
這我沒有嚐到
不過據說桑葚跟煉乳也很搭,也有加檸檬汁提香
也好吃~
我們兩碗冰吃完以後
開始研究牆壁上的圖片
發現一個冰叫做"撥雲見日"還滿有趣的
圖片上是冰的中間有一塊很像果凍的東西
我們一直在猜那是什麼
結果老闆有偷聽我們講話XD...
走過來說他弄一盤給我們試試看,招待喔!
說會有驚喜XD~
送上來我們整個傻眼
原本以為老闆只是要弄一小盤給我們試吃
結果是正常份量耶!超阿沙力的...
這個冰真的很妙
上面灑的是可可粉!!!第一次看到剉冰上面灑可可粉的
老闆有交代不可以把他攪散,要直接由上往下挖
會吃到不同的味道
我們很乖的遵照辦理XD
剉冰搭配可可粉口感跟味道真的很奇妙耶!
而且出乎我意料之外的搭
可可粉淡淡的巧克力香味跟些許甜味跟冰一起吃還不錯
中間淋的是檸檬汁,而且比剛剛兩盤都多,所以吃下去是有檸檬汁跟可可粉的味道
好吃!!
然後我們一直期待中間的那個果凍.........結果挖半天都沒看到
藏在中間的就是桑葚而已啦!!!!
所以撥雲見日的日是桑椹???!!!!!
最底下還有桑椹蒟蒻凍,也是淡淡的桑椹味道,口感好可是沒太特別:P
整體來說,他們家的冰真的是真材實料
桑椹果醬熬煮的很讚
老闆搭配的功力也不錯
重點是老闆人超好啊!!!!!
莫名其妙就多吃了一盤冰XD...
推薦大家有機會要去吃吃看^^
====================
田庄桑椹冰店
新竹市南大路429號
0932378278
====================
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.119.10
※ 編輯: ancom 來自: 221.169.119.10 (08/31 20:00)