餐廳名稱：雅士奇義式料理
消費時間：2011/7
地址：新竹市金山11街27號
電話：03-5771218
推薦菜色：提拉米蘇
無音樂圖文無名版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25628582
=================以下純文字版================
中規中矩的義大利麵
好好吃的提拉米蘇>///<~
雅士奇也是久仰大名
據說是新竹屬一屬二好吃的義大利麵捏
原本的主廚在的時候
還有很多美食部落客說是最道地的義大利麵喔!
後來換主廚以後看到的評論就比較少了
不過還是想來試試看
在新竹還沒有吃到真的很讚的義大利麵說~
剛好這天要慶祝同學終於如願考到桃園去~
就決定來吃囉!
6點左右天還很亮
感覺店才剛開正在準備,連燈都還沒完全打開
雅士奇也開業很久啦
招牌看起來還真的有點年紀了...
店裡面的裝潢還滿簡單的
用的燈都還滿有情調的,整個也是走昏黃低調路線呀!
牆壁上掛的畫好像都是有版權的
服務生看到我在拍照有說不能對焦對在畫上拍,不過側拍可以~
這是他們自己手繪的餐巾紙
超可愛的!!!
而且很有特色,還不只一種喔!我們那桌就有3張不一樣的
上面除了店名地址電話以外
右邊那張畫滿了各式各樣店內料理的真的很讚
還有寫料理的原料來源,很可愛>///<
Menu (大圖請看http://akch421.pixnet.net/album/photo/154737765 共3頁)
之前聽說他們的menu也是不能拍的
不過可能因為我們的座位是死角,服務生也沒有過來,所以我就還是拍了一下啦!
話說他們家menu也用夠久了...都破掉了耶...還用膠帶黏起來
同學的根本就是快分屍了~"~
除了湯跟前菜以外
主要當然就是各式各樣的義大利麵
有橄欖油醬,蕃茄醬,白葡萄酒醬,奶油白醬跟奶酪烤麵,價位大概在180~380
差距還滿大的XD...
還有價位比較高的排餐
甜點跟飲料
都是單點,現在有加100元有沙拉跟甜點(蛋糕,提拉米蘇跟布丁任選一)
我們點了義大利香腸寬麵,橄欖酸豆鯷魚麵,綜合海鮮酒醬麵
然後因為聽說提拉米蘇很好吃,所以雖然100有點貴...不過還是加點了一個套餐囉!
這是香料茶
冰冰涼涼還滿好喝的耶!
很解渴~也不會真的有很重的香料味
(其實喝起來有那麼一點點像青草茶??)
沙拉
送上來的時候其實我有傻眼Orz...還真給他小盤耶!
就是一點點的蘿蔓生菜,洋蔥跟一顆對半切的小番茄
上面淋的應該是義式油醋醬
有微微的酸,酸酸鹹鹹的還不錯吃!生菜也很新鮮
不過份量真的有少到...
義大利香腸寬麵(250元)
這是店員推薦的,雖然是奶油白醬,不過有加了蕃茄醬吃起來比較不會膩
而且香腸是他們自己手工做的,有用白酒醃過~
看起來相當的不華麗阿:P
份量看起來倒是OK
裡面只有肉醬跟香腸
寬麵煮的滿Q的,頗有彈性
醬汁收的很乾,完全巴附在麵上面,很入味
番茄醬+白醬吃起來只有微微的酸,帶有一點奶香味,真的不會膩
手工香腸吃起來其實比較像肉丸子說,口感很妙
肥瘦參半,有加香料去做味道還滿特別的,給的也滿多的
不過要說很好吃...好像也還好
整體來說還OK,中上水準囉!
橄欖酸豆鯷魚麵(280元)
這道被歸類在蕃茄醬,不過看起來沒有很紅
說真的番茄醬的味道也沒有很重
基本上只看的到麵而已,有一點酸豆,沒有太多其他料
有番茄醬的酸跟酸豆的酸,還滿開胃的
麵條一樣煮的很Q彈很入味
會越吃越順口~
個人覺得這是今天3道義大利麵最好吃的~
綜合海鮮酒醬麵(250元)
他們家最特別在外面沒看到的就是白葡萄酒醬
所以同學就點來試試看啦!
還滿大一盤的~感覺比我們另外兩盤都豐盛耶
不過很妙的是,說是綜合海鮮,可是沒有看到很多海鮮
撈了一下有撈出3隻完整的蝦子,其他的都切的很碎
我有偷撈了一口,不過味道頗淡耶...
酒香味沒有出來,笨笨吃完以後說...真的很清淡XD
本日第一名-提拉米蘇!!
雅士奇另一個最有名的就是他們家的提拉米蘇
大概是7公分見方左右的大小
完全看的出來是手工的,相當不規則:P
旁邊也有用巧克力醬做一些裝飾
以往我吃到的提拉米蘇都有一點硬度,比較像蛋糕
不過這個提拉米蘇超軟嫩!!
上面那層有加了酒的起司超綿密,入口即化
微微的酒味,冰涼涼的超順口!
上面的可可粉提供了些微的苦味多了一個層次感
中間手指餅乾有濃濃的咖啡香跟酒香,已經泡的很軟也是入口即化
沾的旁邊的巧克力醬吃也好好吃~
果然名不虛傳,應該是我近期內吃過最讚的提拉米蘇了~!!
套餐的100大概有95元是這個提拉米蘇吧XD
話說現在雅士奇的生意好像沒很好
雖然這天是禮拜一
不過從6點我們進去到快8點半準備要走一直都只有我們一桌耶^^"
服務生倒是態度很好,一直來幫我們加茶水
整體來說,雅士奇的義大利麵並沒有很令人驚艷
就是中規中矩囉!
話說吃完以後沒有讓我留下很深刻的印象^^"
除非是我沒有很愛正統義大利麵
不然我覺得吃完Oct 1008的義大利麵好像印象還比較深耶~味道比較鮮明一點
不過提拉米蘇真的很讚>///<~!!
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