消費時間：2011.12
內含:宜蘭正常鮮肉小籠包,北門蒜味肉羹,北門綠豆沙牛乳大王
味珍香卜肉店
羅東夜市-七巧味蔥多餅,小春照燒皮蛋,晶圓包心粉圓等等
其餘資訊詳如最後
無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/45115763
==================以下純文字版==================
我們的旅程就從吃揭開序幕啦!
早上8:30從新竹出發到桃園接人
開到宜蘭大概11點
第一站是小的上次來殘念沒有吃到的正常鮮肉小籠包
真是委屈大家配合我了XD
因為中午只開到12:30,所以一來就直奔阿!!
我們選的是宜蘭市的總店(應該是?)
11:20左右飆到,已經排隊排超長啦!
看看門口這個人龍...
趕快派代表去拿號碼牌
拿到18號
據說要等40分鐘啊!!!!
生意也太好了點...
我們只好先去附近預訂好的伴手禮店逛逛再回頭
還好剛好也讓我們找到停車位了~
再回來就看到掛上休息中的牌子啦!
看起來是時間到了就掛上了
不過還是會把有拿到號碼牌的人都處理完才會真的休息囉!
一堆蒸籠~蒸都來不及賣啊!
忙碌的阿姨們~
有人負責桿麵皮,有人負責包
來幫我們收桌子的阿姨很幽默
說"你們看,我在幫你們收桌子,就少一個人包啦!我要趕快回去包~"
Menu
營業時間也寫在上面啦!
主食只有一種,就是小籠包囉!
一籠10粒60元~
其他就都是飲料類了
還有賣小時候的回憶,罐裝的國農乳品耶
好不容易輪到我們
其實這時候人潮也散的差不多啦~
我們也順利的有位置可以坐下來等
一群人還玩自拍玩的不亦樂乎XD
我們一共只點了2籠
點餐的小姐還問"確定嗎?一籠是一人份喔"
不過因為我們後面還有很多要吃的,所以很肯定的跟他說對XDD
7個人只點2籠給人家佔位置,小姐應該很XXOO....
上菜啦!
叫到號碼要自己過去端~
我們還正在拍照,所以整個很好笑XDDD
一個個小籠包疊在一起
其實賣相沒有太好捏
個頭比想像的小一點,而且扁扁的:P
不過皮看起來是真的很薄~
隱隱約約的透出了蔥綠的顏色~
一口咬下!!!
剛蒸出來的熱呼呼
裡面超燙口的~要小心被燙到
有很多肉湯會流出來喔~跟小籠湯包沒兩樣了阿
湯汁很鮮美喔
皮真的很薄,蒸的軟嫩軟嫩的,入口不太需要咬耶
連捏起來的地方都不會硬梆梆
內餡就是豬肉跟蔥的組合
雖然份量不多,不過很鮮美耶!
蔥看起來比例雖然高,可是沒有我不愛的嗆味
只剩下香味
肉餡肥瘦比例也剛好,重點是入口即化耶!
單吃其實就不錯了
沾上辣油(其實不辣啦)會多了另一種香味
整體來說真的還不錯吃~
難怪大家都推薦來宜蘭一定要吃阿!!
總算是讓我一了心願了:P
下一站是北門蒜味肉羹
上次來只有吃到肉羹番,這次要來嚐嚐不一樣的囉!
蒜味肉羹位在市區
附近還頗難停車的
繞了好大一圈才找到一個小角落可以停啊!
這外面也是排超長的!
還有分外帶的店跟內用的店喔!
外帶的好像是老店
大概等了10分鐘左右終於可以進去啦!
其實店裡面滿小的,1樓根本是塞的滿滿滿
要過走道都有困難阿~
布條上就寫著菜單跟價目表
一覽無疑
等的時候就可以研究一下啦~
備餐區
人手還挺多的耶!
大家都很忙碌的在準備餐點
兩大鍋肉羹就在那邊滾喔~
還是有人點外帶的
Menu
主食有麵,米粉,粿仔條,也可以單點肉羹
很妙的是還可以點雙拼喔!
適合食量比較大的人
再大一點還可以點粗飽吃法,好像是份量double的的樣子
當然也可以買肉羹跟湯回家自己煮囉~
我們還在想說只有1樓要怎麼容納這麼多人
原來有2樓耶!
而且要上2樓還要經過備餐區,樓梯也是窄窄的
2樓空間就比較大了
不過也大多是小桌子
我們7個人其實坐的也很擠~還好大家都很瘦XDD
話說本來以為會滿快上菜
但還是等了一會~
還好大家有先吃小籠包墊胃:P
上菜囉!
比較小碗的是只有羹的,比較大碗的一碗是麵一碗是粿仔條
從羹湯就看的出來有滿滿的蒜頭阿!
而且不是蒜末,是看的到顆粒的大蒜喔~
配料除了肉以外就是簡單的筍絲跟紅蘿蔔絲了~
趕快趁熱喝一口羹
蒜味超級濃的!!!
羹本身還滿濃稠的
每一口都吃的到濃濃的蒜味
剛入口還沒感覺到辣,但是是有後勁的XDDD
可是煮過的大蒜其實已經沒有很濃的嗆辣味了~
很香很好吃耶
再多淋一點烏醋會提味更讚~
這是主角的肉片
滿厚實的!
很Q很有咬勁,咬久了有點甜甜的
裹著羹湯吃起來也很滑順
比起上次吃的肉羹番
蒜味肉羹讓我留下的印象好像比較深刻一點
熱呼呼的蒜味?配上好吃的肉片
超有飽足感!!
記得上次吃完肉?番好像覺得還好而已XD
下一站是不遠處位在中山路口的北門綠豆沙牛乳
這間也是上次的殘念啊!!!
剛好禮拜一沒有開>"<
這次也是被我列為一定要喝一下的點阿~
我們在蒜味肉?就已經看到好多人都買來配了
還有跟我們差不多時間吃完也要去買的XD
遠遠的就看到超長的排隊人龍啊!
嚇死人了~"~!!剛停好車要吃肉?的時候明明還好阿T_T
不過都來了當然要當一下死觀光客
排一下隊啦!
(話說這天真的光排隊就花好久的時間Orz"...)
說真的店裡面的空間滿大的耶!
有一桶一桶的料
菜單
招牌商品就是綠豆沙牛奶跟芋頭沙牛奶
還有一些果汁跟奶茶類
加波霸不加價喔!
除了酪梨牛奶要價60以外,其他的大概都在40~50
其實以果汁牛奶來說不算太貴
櫃台上陳列了滿滿的新鮮水果
看起來都很漂亮阿!
後面冰箱就是滿滿的鮮奶
也讓人家看了很放心,因為真的是用這些材料下去製作的
在做我們的囉!
看起來老板賣的還真的就是綠豆沙跟芋頭沙了
我們各點了3杯,老闆娘就直接喊"各3"XD...
一杯是500CC的容量
包緊緊實在是很難照內容物啊!!!
我跟羊先生一人點一杯,芋頭的還加波霸
綠豆沙真的好濃!
一般飲料店賣的綠豆沙都是冰沙
他們真的是貨真價實的綠豆沙牛奶
綠豆打的很細,真的是"沙"的口感
甜度也煮的剛剛好,再配上濃濃的奶香味
好好喝~~真的很香很濃~
芋頭沙喝起來比綠豆沙更濃耶!
甜甜的芋頭配上牛奶,一樣喝的到芋頭"沙"
跟外面點的芋頭牛奶芋頭味都沒很濃差很多阿,用料超大方
最近身為芋頭控的我覺得超好喝的~!!
然後本來對波霸不太期待,不過意外的Q彈耶~還滿好吃的
不過這個的甜度不知道是不是因為有加波霸
所以甜度比綠豆沙牛奶再高一點~
可是還是很好喝啦!
雖然只有500CC,不過喝完真的會無敵飽~
建議想再多吃一點胃又不大的兩個人喝一杯就好囉~
至於哪種口味推薦...我覺得都好喝XD...
看大家喜歡那種味道啦:P
這是貼在他們冰箱上的宜蘭市小吃導引
畫的很好很可愛耶!
不知道要吃什麼的可以走一遭看看XD
以為這樣就結束了嗎?
不不...接下來的兩個行程雖然不是吃
但分別是蛋糕密碼館跟蜜餞形象館
也都在試吃~
尤其是蛋糕館...吃到翻過去XD...完全沒在管熱量的這次Orz"...
本來在猶豫要去梅花湖消耗一下熱量還是去三星青蔥博物館+吃卜肉
(兩個都在行程內,不過時間來不及)
不過考慮一下時間(騙人!!明明就是想吃!!),就往三星去啦
所以名義上的下午茶當然就是也很有名的味珍香卜肉啦!!
(其實已經可以叫晚餐了...吃到的時候都4點半塊5點了XD)
看看我們要進去的時候天都要黑啦!
門口還有一攤賣蔥油餅的跟一攤賣杏仁茶的
蔥油餅的生意還不錯耶!
有兩層樓的坐位
剛好我們一進去一樓的大桌就有空位了~
趕快坐下阿!!!
牆壁上也掛著報紙的介紹
可是傳了四代呢~
Menu
跟我想的還差滿多的!
原本以為味珍香只有單純的賣卜肉而已
沒想到還有炒麵,酸辣湯跟炒青菜耶!
整個很像吃熱炒的店阿~
剛好我們隔壁桌有點炒麵跟酸辣湯,整個就是吃晚餐的XD
卜肉一份要價230...嚇到我了@@
偷偷看了一下隔壁桌的,還頗大盤耶!
因為晚餐是羅東夜市,所以我們只點了一盤來share囉!
7個人給人家佔大桌還只點一樣東西真不好意思XD
卜肉是現炸的,所以要等一下下
送上來還挺壯觀的啊!!
除了上面滿滿的一層卜肉以外,下面還有一層炸物
吃了才知道原來是炸蔬菜~
阿姨人還滿好的
看到我們這麼多人,還主動多給我們一碟胡椒粉XD
卜肉的外型真的很妙
一條一條長長的
上次來只有吃到羅東夜市小春的卜肉,印象中還不錯吃
卜肉是把肉塊去筋、去油脂 、去肥肉後的里肌肉
外層裹上用蛋、糖、鹽、麵粉與太白粉組成的 佐料,再下鍋炸熟
味珍香卜肉的個頭比小春的大的多
外皮炸的金黃金黃的,顏色很均勻
皮吃起來甜甜的,裡面的肉很扎實,滿Q滿有咬勁的
配上胡椒粉鹹甜鹹甜很特別~
至於跟小春的比誰比較好吃...請原諒小的年代有點久遠了,無從比較阿XD
下面的炸蔬菜倒是博得大家一致好評
跟我們在竹東常吃的不太一樣
這邊的炸蔬菜味道主要來源是九層塔
很香啊!口味也還滿重的~
重口味中又帶有疏菜的甜味,沾椒鹽一樣很讚!
不過有個小缺點是這個比較油膩...
雖然我們在還沒冷掉前就掃光,但還是有一點點反油~
味珍香只開到5:30
所以後來進來的都吃不到囉!
要吃的記得請早XDD
再來的行程就是擠死人羅東夜市囉!
我們好可怕~嘴巴都沒停過XD
羅東夜市周邊真的爆難停車的!
所有的停車場都客滿都要排隊阿~
我們上次來很順利好像是因為比較早
這次就真的要排~
還好有GPS帶我們找到稍微遠一點點的地方,小排了一下就有位置停了
依然是人山人海阿!
其實完全不餓,不過都來了還是要來吃一下上次想吃沒吃的囉!
第一站是上次有看到很多人排隊的三星蔥多餅
這次依然是排很長阿!!!
還好他在小公園旁邊,所以人龍可以往裡面去排
店員超忙錄的
兩個人忙著包,一個人忙著炸,一個忙著打包
因為油鍋只有一個所以數量有限阿~
採用的是半煎炸的方式
會把整顆炸到金黃金黃的
說是餅不過個頭其實已經像包子了~
等好久的包子~!!!
我都花快10分鐘去買完包心粉圓了還沒好,又等了大概5分鐘
剛炸起來熱呼呼的很燙口
內餡除了滿滿的蔥以外還有肉燥
我個人是很不愛吃蔥的人(不過愛吃蔥油餅XD)
原本以為我會很不愛的
結果一口咬下出乎我意料之外的好吃耶!
皮桿的滿薄的,炸的很透很酥脆
裡面完全沒有蔥的嗆辣味
只有三星蔥的甜味,吃起來還有juicy的感覺喔!
雖然裡面看起來沒什麼肉燥
可是整個鹹味來源都靠它耶!
其實肉燥的味道有壓過蔥的味道,蔥只剩下甜味跟香味
好吃!
有另外附一包傳說中的獨門醬料,不過吃起來還滿像醬油膏的XD
我本來以為是辣椒醬~
加不加都好吃囉~
可是可能因為生意太好沒有時間把油瀝乾淨
所以吃到最後會有點油就是了^^|||
在羊先生排蔥多餅的同時我就跑去買包心粉圓啦!
剛好這天早上出門前看了一下PTT,大家好像還是比較推薦老闆的店
這次挑的是有店面可以內用的店
不然要擠到那條街裡面太可怕了~
印象中我去年來也是吃老闆的店
不過那時候還不叫"晶圓",叫"1087包心行銷"
門口的客人也不少
很多人在排隊等著內用~
外帶就直接填單拿號碼牌就可以囉!
上方也放著產品的燈箱
都有圖喔!
可以研究一下要吃什麼
Menu
總共有11種選擇
上次我是吃包心綜合布丁
這次看到有抹茶紅豆布丁整個就又失心瘋了XD
馬上點下去~
還好動作滿快的,大概5分鐘左右就拿到了
店員也有提醒不要把粉圓倒進去(因為我點冰的)
要吃的時候再挖到冰裡面一起吃~
很大顆的包心粉圓
紅豆抹茶布丁
裡面一樣有滿滿的雪沙冰淇淋
還有抹茶布丁跟滿滿的紅豆泥
雪沙冰淇淋是記憶中的好味道
微微的香甜味配上沙沙的口感好好吃~
只是天氣冷會透心涼XDDD
紅豆泥煮的軟爛中還帶有顆粒,會有兩種口感
搭著QQ的包心粉圓一起吃會有更層次的感覺喔
甜度也剛好,不會很甜
抹茶布丁口感還不錯,可是我覺得量給的有點少
只有淡淡的抹茶味道,沒有特別突出
這碗的口味變化就沒有之前吃的綜合這麼多了
所以還是比較推薦點綜合啊!!!!
粉圓本身還是很Q很好吃,有淡淡的甜味
外皮QQ裡面紅豆粒稍硬一點
一樣是有兩種口感
坐在小公園解決粉圓跟蔥多餅以後
下一個目標也是上次沒吃到的照燒皮蛋阿~
小春排隊的人龍依然很可怕
不過我發現原本賣皮蛋的香廚鹽酥雞攤前面也有人在點菜
所以就叫羊先生先排,我去探探路
結果明明就可以直接跟鹽酥雞攤的老闆娘點就好啦!!!
而且也不用等很久
大概5分鐘內就拿到囉~
連卜肉糕渣都可以直接在這邊點
阿排隊的不就莊孝偉?!
照燒皮蛋一盒50元
裡面應該是有兩顆皮蛋
炸的酥脆的皮蛋淋上照燒醬,在鋪上滿滿的蒜頭
皮蛋有外酥內軟,而且沒有皮蛋特有的腥味
照燒醬我覺得給的少了一點,所以只有淡淡的鹹味
最搶戲的是蒜頭啊!!
配著皮蛋吃除了提味以外還可以解膩
小黃瓜的味道不明顯
整體吃起來就是蒜頭的辣+皮蛋的味道
還滿特別的吃法,味道還不賴
但是醬料真的少了點,而且也是有點油囉~
這家阿月龍鳳腿是我們在往回走的時候經過的
羊先生想吃阿!
上次有吃過阿公了,所以這次就隨性試試看囉!
是一個阿嬤在賣的,滿特別的商品是有賣地瓜包蝦??
龍鳳腿一支15元
點了以後阿嬤會再回炸一下
這家龍鳳腿的個頭很大阿!!!
比起之前在宜蘭夜市跟阿公的都大的多
阿嬤也很大方的淋上滿滿的醬料
蒜泥醬油好吃(?)
龍鳳腿裡面滿鮮甜的
魚漿包裹著肉跟高麗菜等
味道還OK囉!
這也是回程經過隨手買的蔥肉串(就在小春對面)
話說等滿久的耶!
一次只烤6串
這個我就沒有吃啦!
這種燒烤的蔥我還真的沒辦法接受
根據羊先生的說法...沒啥味道...冏...
時間差不多就回頭往集合地點去囉!
還隨手買了一杯凍檸茶喝,也是普普通通~
就結束這天大吃大喝沒停過的養豬之旅啦~!!!
=================================
正常鮮肉小籠包
宜蘭市泰山路20-1號
03-9325641
AM 8:00~12:30;PM 15:00~19:00
週一公休
北門蒜味肉羹
宜蘭市舊城北路141號
03-9324293
北門綠豆沙牛乳大王
宜蘭市中山路三段208號
03-9322852
天送埤味珍香卜肉店
宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
03-9892960
AM 10:00~PM 17:30
農曆初三,十七公休,逢假日順延
羅東夜市
宜蘭縣羅東鎮中山公園周邊
(我們GPS定位是定公園路100號)
==================================
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.58.146