餐廳名稱：阜杭豆漿
消費時間：2011/6
地址：台北市忠孝東路一段108號(華山市場2樓)
電話：02-23922175,0223924053
營業時間：AM5:30~10:30
推薦菜色：厚燒餅夾蛋夾油條
無音樂圖文無名版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25613820
==================以下純文字版==================
又是一間讓我念很久想吃的店啦!
阜杭豆漿位在華山市場的2樓
從善導寺站的5號出口一出來就會看到大門囉!
不過早上好像要從前面的轉角進去上樓才可以耶~
我們從這個門進去一開始還找不到路上去
有個樓梯但是門還沒開
還好我們前面有看起來也是要買的人,跟著她們穿梭來穿梭去
過了一個半開的鐵門才上樓
早上的2樓果然只有阜杭豆漿一家店有開
而且已經有不少人在用餐了耶!
不過比起我在網路上看到人家周末來的那個排隊盛況
禮拜一的人已經算是極少了...
我們前面也不過排了6.7組客人~
(不過後面馬上就來了大概10組人XD)
賣的東西就是很中式的早餐
飲料有冰熱豆漿,冰熱米漿跟鹹豆漿
餐點就是厚餅跟薄餅,夾蛋/油條或兩個都夾
也有賣甜餅,鹹餅,蘿蔔絲餅,飯糰,蛋餅等等
價位其實不低...最貴的厚餅夾蛋夾油條要55耶!
這是他們的準備區,超大的呀!
窗明几淨,可以看的到完整的生產流程喔~
裡面員工超多的
大致就是一群人做燒餅,一群人炸油條
看著他把剛烤好的燒餅從爐灶裡面拿出來...看起來好好吃~
話說這邊2樓規劃的真不錯
用餐空間很大很明亮,而且很乾淨喔!
很不像傳統市場耶~
我們外帶了一個厚餅夾蛋夾油條跟一個薄餅夾蛋夾油條
本來想要喝喝看鹹豆漿的...可是在車上不方便>"<...
所以點了兩杯冰豆漿~
冰豆漿一杯20元,是500CC的,不算太貴
還滿香濃的!我還有喝到以前喝豆漿都會喝到的一層皮耶...
偏甜,不過不會過頭,喝完一杯也不會膩喔!
不過因為竹東的阿胖豆漿也不錯喝
所以倒是沒有特別驚豔啦~就是好喝的豆漿囉!
題外話
很妙的是,有一杯羊先生是帶回去宿舍以後才喝
結果晚上跟我說,喝到最後像豆花耶!!!
我問那有沒有酸酸的,他說也沒有,所以也不是壞掉...
那到底是怎麼回事啊?!
傳說中的厚餅夾蛋夾油條!!!
超大一份的...
從側面看起來餅真的很厚阿!
想一口咬還很難耶...
夾的蛋是蔥蛋,也提供了整個燒餅的鹹度(話說蛋被夾在底下,完全沒拍到Orz...)
完全不需要再加醬喔!(話說吃燒餅油條還要加醬油膏的大概只有我吧~"~)
蛋煎得很香,也沒有我不愛的很重的蔥味
油條炸的很酥脆
餅皮的部分真的很厚,很Q很有咬勁,多咬幾下那個麵粉的香氣會再嘴巴裡散發出來
淡淡的鹹香很讚!
很妙的是,他在外層很像有塗上一層薄薄的糖
所以剛含到嘴唇的時候會先有甜味喔!不會很重,感覺是提味用的,很奇妙
整體來說真的好吃,很香!!
而且真的有飽到...(還好我只吃一半...)
薄餅夾蛋夾油條,比厚餅便宜5元
側面看起來的厚度就有差了:P...
薄餅非常的酥脆!一邊咬真的會一直掉屑屑
上面鋪的芝麻比厚餅多很多,所以芝麻的香氣也很濃
餅咬起來也是很香,油條跟蔥蛋就一樣水準囉!
也是好吃的燒餅油條,真的比外面一般豆漿店酥脆很多~
只是沒有厚餅這麼特別啦:P...
整體來說真的好吃,而且分量十足
這吃一餐都可以抵兩餐了...
不過真的有點油,所以不能常常吃XD
愛吃中式早餐的一定要來試試看^^~
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