餐廳名稱：舒芙里法式烘焙
消費時間：2012.1
地址：台南市東寧路201巷100號
電話：06-2388562
營業時間：9:00~21:00(周日至18:00,周二公休)
每人平均價位：40 up
有無包廂：無
推薦菜色：細雪蛋糕
無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/47044282
================以下純文字版===============
名不虛傳的細雪蛋糕!!
這次回台南正煩惱要去哪裡喝下午茶
台南好像還沒有很多跟台中台北一樣的法式蛋糕店
找來找去只有地球咖啡跟台灣茶奶茶
不過台灣茶奶茶的評價每況愈下,本來都決定要去地球咖啡了
這時候...有人提議舒芙里,網路上超推薦阿
好姐妹也說細雪超好吃!!
所以就抱著試試看的心態打電話去問問看
老闆說他們不接內用已經很久了
現場是有座位可以吃啦...只是不太舒適XD
然後細雪要排候補,而且過年期間只有原味可以訂
還是給他訂下去啦!!反正有就賺到,沒有就去地球咖啡~
結果當天中午老闆打來說有排到~真幸運>///<
逛完新天地就殺去拿啦!
舒芙里的店面就在後甲國中的後面
好姐妹是後甲人,還帶我抄小路XD
招牌挺明顯的,店面也不算小
可以看到外面跟裡面都各有一張桌子~
店裡面的展示櫃裡面冰的應該都是人家訂好的蛋糕
櫃檯後方就是烤箱那些,滿簡單的
進去以後老闆跟我們確認姓名跟電話
超仔細的...要對的清清楚楚才拿貨耶!!
老闆滿有趣的~
拿蛋糕給我們還說"快給錢...我最喜歡錢了"XDDD
不過是開玩笑啦,不會聽起來很奇怪:P
還閒聊了兩句~
拿了蛋糕以後就開心的拎著到85度C點杯飲料來享用蛋糕囉!!
這是紙袋
裝蛋糕的盒子
還挺可愛的耶~
這大小也是專為細雪設計的
上面貼著細雪的口味
有原味,巧克力,芋泥,紅豆跟草苺可以選喔!
平常應該可以訂別的口味~
蛋糕不含麵粉跟奶油,熱量感覺低很多XD
打開囉!
一盒有6塊,240元,一片要40其實也不怎麼便宜^^|||
但是個頭還不小~
包的很好的細雪蛋糕!!
拿起來還挺扎實的
據說是入口即化
所以我還不敢太粗魯,很怕壓爛XD
打開啦!!
這張是好姐妹說...要專業一點
所以橋了一個好角度才拍XD
不知道有沒有fu~
表面烤的顏色很漂亮很均勻
旁邊蛋糕體是淡淡的黃色,也是很均勻漂亮
看起來有點像海綿蛋糕
一口咬下,超香的!!!
蛋糕真的是入口即化耶~
很綿很綿,一含進去就都溶化了的感覺!
超特別的...第一次吃到這種口感
除了雞蛋跟鮮奶的香味以外,還有乳酪的香味
感覺有點像輕乳酪蛋糕,可是比輕乳酪蛋糕的口感更細緻軟嫩
一點都不甜膩,會一口接一口喔!
有種捨不得吃完的感覺耶~>///<~
好好吃!!!!
配微甜的飲料或是咖啡也很讚,很搭!
後來拿回家給家人吃
小嬸嬸說,有點像在吃雲朵的感覺XDDDD
下次一定要訂訂別的口味來吃吃看
推薦給大家^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.58.146