推 uuyayafish:看起來價位好親民喔以台北市來說 明天就去買看看!!! 05/15 00:13
餐廳名稱：Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包
消費時間：2012.5
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄31號
電話：02-27784569
營業時間：7:30~21:30
每人平均價位：35 up
推薦菜色：法式蘿勒起司,蔓越莓乳酪
無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/49828227
=====================以下純文字版==================
最近真的很愛探索新的麵包店
尤其是台北的
台北真的有超多看起來很誘人的麵包店阿!
Ca Sent Bon在麵包版看到也有一陣子了
這次終於有機會來看看囉!
話說一開始還記錯間,位置記成明耀後面的樂田麵包
所以花了一番功夫才找到正確位置
還好有google map阿Orz...
遠遠看到的招牌很特別喔!
只看到一個大大的麵包下面有跑馬燈
走近看才確定就是他!!
店面滿大的耶~外面還有椅子可以坐
還提供報紙喔!
買完麵包可以直接在這邊享用
雖然沒有冷氣,不過頭頂上有電扇可以吹
在店門口大大的貼著天然酵母的特徵
現在很多店家都標榜天然酵母
因為比較健康,麵包的風味也比較好
紅磚砌成的烤爐樣子
很有麵包店的fu阿!
上面還放了證書跟一個很可愛的麵包師傅圖案
話說他們家還有賣梅子耶!
店裡面還提供了免費的咖啡跟開水喝喔!
超貼心的~
買完麵包可以在門口的座位吃麵包配咖啡
(這張要走才想到要拍,所以隔著玻璃門XD)
一堆店內麵包照片~!!!
種類超多的,有歐式,法式,台式,日式麵包
主要以歐式法式為主
有很多很特別的口味喔!
像是番茄萊姆葡萄,法式草莓巧克,花生起司,玫瑰蘋果,各種布里歐麵包
都是外面比較少見的
單價其實不算很貴耶!
除了比較特別的會到60以外
大部分都在50元以下
也有各式各樣的吐司喔!
不過就比較貴了...調味吐司一條都要100以上@@
都切成6大片厚片,看起來也很好吃阿!!
他們家滿特別的是有些麵包是放在透明玻璃抽屜裡
不過有些還是放在外面...不知道差別在哪就是了
但看起來很整齊漂亮啦~也很乾淨
有某幾款麵包會放試吃品
不過我到的時候都被吃的差不多了Orz...
店員也都還沒有補~
所以只試吃到了兩種
低GI麵包好像是店內的招牌
不過.........吃起來有點乾^^"
口感還滿特別的,就像是全麥的黑糖糕,但是不甜也沒這麼濕潤
可以理解為什麼低GI了...
是沒有很合我的口味啦:P
另外有試吃到法式原味魔杖
還滿Q滿有咬勁的,不過可能出爐有一陣子了,沒有回烤有點潤掉
店家也有賣一些進口的花茶
另外有冰箱有賣一些牛奶跟飲料
店裡面有很多優惠訊息
包括早鳥優惠,每日特價麵包等等
有興趣時間也配合的上的可以撿到便宜喔!
掙扎超久,每款看起來都很好吃阿!
吸引我的口味超多的
最後挑了這5種麵包~
話說現在有活動,在FB打卡,消費滿200元就可以折抵45元的麵包一個喔!
所以我們買了這些原本200多,折完198元~
設計的很特別的名片!
一面是麵包喔~
話說他們家LOGO也滿可愛的~
這是海鹽拖鞋麵包(45元)
長的還滿特別的
主要就是海鹽跟橄欖油做成的
回烤以後外皮很酥脆,切下去會有卡滋的聲音
裡面氣孔分布的滿漂亮的
咬下去當然是外酥內Q啦!
不過真的只有淡淡的鹹味跟麵粉本身的香氣
口感還不錯,只是味道稍淡了一點
麵粉的香氣沒有特別強烈耶~
(我果然不習慣吃完全沒調味的原味阿...)
芋泥香菇(45元)
這個應該是台式的麵包
因為口味很特別所以就夾了一個來嚐嚐看囉!
外層感覺有加起司去烤
中間那個綠綠的是青醬,滿香的
裡面的芋泥還滿多的
麵包本身吃起來很鬆軟
芋泥是鹹的,除了泥以外還吃得出顆粒的口感
也真的有香菇的鮮味融合在裡面喔!
吃不到香菇可是有菇的味道
跟芋泥很搭耶!鹹香味剛剛好
配上外面的起司搭起來好吃!!
這滿推薦的~
香蕉可可(60元)
這個長的就很特別
是長條狀的耶!
外表看起來就是巧克力法國麵包呀!
還有分布在表面上的巧克力豆
香蕉+巧克力是我的最愛,當然要試一下囉~
側面也看的到裡面分布的巧克力豆
麵包本身也是外酥內Q的口感
雖然顏色看起來很深,但是麵包本身只有淡淡的巧克力香味
主要的巧克力甜味來源也是巧克力豆
那香蕉在哪邊咧?
很妙的是裡面真的有香蕉泥喔!!
顏色也很深,看不太出來
我也是吃到以後仔細看才看出來
法式蘿勒起司(45元)
上面佈滿了起司丁,外表也看得出來一點一點綠綠的羅勒
剖面圖
超多起司丁的!!裡面滿滿的都是耶~很大方
裡面也看的到明顯的羅勒一點一點的分布在裡面
烤過以後就可以聞到濃濃的羅勒香氣喔!
起司的味道很夠,鹹香味十足
雖然很多,但是吃起來不會膩喔!
麵包烤完以後一樣外酥內Q,很有咬勁
咬下去除了麵粉的香味以外當然也有濃厚的羅勒香味
完全不會被起司蓋過去~搭配的很好
這個好吃^^
蔓越莓乳酪(48元)
上面的麵粉裝飾圖案還滿妙的~
外表倒是看不太出來有蔓越莓
剖面圖!蔓越莓在裡面啦~
乳酪跟其他的就不一樣了,比較像cream cheese的感覺
這款麵包感覺界在台式跟歐式之間
皮沒有歐式這麼厚,但是脆脆的感覺又很像
裡面的麵包體也是比較像台式的鬆軟,但又有歐式的Q彈
Cream cheese吃起來有淡淡的優格味耶!!
微微的酸味搭配上蔓越莓果乾好香好好吃
酸酸甜甜很讚
這款我個人也非常愛>///<~
整體說起來
雖然Ca Sent Bon的麵包體麵粉香不是這麼讓我印象深刻
但是有調味的味道都滿不錯的
算是料好實在囉!
下次有機會會再來是是其他特別的口味^^
(他們家有好多茶類的麵包,下次一定要來試試看!!)
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Ca Sent Bon手釀天然酵母麵包
台北市仁愛路四段345巷4弄31號
02-27784569
07:30~21:30
http://www.casentbon.com.tw
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同場加映貝克男孩咖啡麵包
話說這個已經想吃想好久了!!
每次經過東區地下街或台北車站地下街都會被香到受不了
但每次都是吃飽飽才經過,所以都只能殘念T_T
這次雖然也是
不過羊先生說買一個隔天當早餐~
然後就完全不顧手上已經拎一袋麵包了馬上買XDDD
紙袋~
招牌咖啡麵包(30元)
還滿大一個耶!!
外皮就是咖啡色的,感覺很像奶酥麵包的外皮
很妙的是冷掉以後反而可以聞到比較重的咖啡香耶!
裡面還有奶酥喔!
吃起來外面的殼酥酥的,有很濃的咖啡香
麵包本身還滿鬆軟的
中間的奶酥奶香味也很重,不會很乾也不會太甜膩
整個也是搭的很好阿~
難怪大家都跟我說很好吃XDD~
現吃應該會比回家回烤過後更棒囉!
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