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餐廳名稱：百草三味
地址：新竹-新竹市學府路29號1樓
電話：03-572-0843
營業時間：下午2~5時休息
價位範圍(每人)：250~
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：歐式檸檬香茅高湯
官網：無
圖多網誌版~
http://www.wretch.cc/blog/amekoo/24191057
bbs文字版~
好幾次想寫食記卻都無法付諸實行
因為貪吃鬼艾莉兒我老是不小心就秋風掃落葉的吃到一半
或是已經走出餐廳才想到~啊!!剛剛我不是說要寫食記的嗎
明明走進餐廳. 甚至點餐的時候都還一直碎碎念著的
人的記性(還是抗誘惑力的問題?!)有沒有這麼差XDD
今天要分享的是新竹的百草三味-歐式涮涮鍋-
本來就一直以養生有機為訴求
大約三個多月前更改MENU後就變得更為精緻了(當然價格也UPUP就是了^^|)
他們家點餐分為套餐與單點
差別在於套餐多了-水果沙拉. 冷湯. 開胃前菜. 水果醋. 甜點
單點的話就是黑豆茶+生菜沙拉+涮涮鍋+附餐+青草茶(微甜or無糖)
另外他們準備了非常多種的蔬菜
會兩缽兩缽無上限的送上來(到你叫他不要再送了為止^^|)
蔬菜們~
醬料方面也非常的多元~ (上面是很貼心的醬料對照小牌)
沙拉方面也有三種醬料可以選擇~
(艾莉兒最喜歡左邊的豆漿優格..沒有牛奶的腥味..卻多了清新的氣息
今天點的是牛五花套餐~
首先奉上健康的熱熱黑豆茶一杯~
(已經喝光光才想到要拍XD)
也有青草茶可以喝~ (微甜&任你調配)
然後送上超大缽的豐富蔬菜沙拉~
(完全吃光光才想到...故圖略)
再來是套餐才有的一樣很豐富的水果沙拉~
(已經吃掉2/3了.........默..........好啦我知道我很豬^^|)
送上套餐的專屬開胃前菜~ (香煎杏鮑菇)
不油膩也不加太多調味
很有彈性的口感..可以單純感覺得出食材的新鮮
然後有個神奇的冷湯~
不知道是什麼鬼...
據說是很厲害的酵素要先喝掉...
顏色非常的..鮮豔就是了
味道酸酸甜甜的來不錯喝
不像看起來的那麼怪
涮涮鍋的附菜們(植物蔬菜篇)~
這裡走精緻小巧的路線
但是相信我
他們家附的有的沒的絕對讓你吃到會很撐
絕對沒有吃不飽的疑慮
(不過...肉食主義者的話來這裡就...多練習吃蔬菜吧)
艾莉兒選的附餐冬粉~
還有糙米飯和麵可以選擇
也可以加30元升級為喬麥麵等等有機的主食類
精緻的小附菜們(手工精緻篇)~
左起為~
黑白有機豆腐.
蔬菜皮水餃.
起士什麼鬼福袋(我真的吃不出他是什麼..也真的聽到店員跟其他客人介紹這是福袋^^|)
旗魚魚漿團
這時又送上了一杯傳說中的水果醋~
是說吃到中間要緩和一下嗎??!
味道稍微篇酸
也是酸酸甜甜的fu~
終於主菜五花牛登場~
旁邊還附一個小金桔
店員說可以淋在肉上吃
感覺還不錯唷
不過其實相對一般涮涮鍋店來說
肉食就不是那麼的重點了
甚至我會感覺到
店員會一直不停的送上蔬菜
稍微拖晚送上肉食的時間
是說現代人平常也吃太多肉了
來這邊就要藉機養生一下囉
最後是套餐中我所選的熱熱芝麻糊~
很香很淳也不會太甜~棒
結帳處讓大家隨便拿的~
是仙楂球球耶
取代一般附贈的糖果
仙渣球球更健康也具有懷舊的創意感覺^^
最後附上店家menu~
店家名片~
平常都沒太多機會吃很多蔬菜水果的人應該很多(艾莉兒也是)
在平常在外工作的忙碌操勞之外
有時候也要對自己的身體好一點
好好照顧它唷
(雖說好像也要運動一下才是王道...我懶惰咩^^|)
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