作者ab12 (ab)
看板Food
標題[食記] 【高雄】新奇口感的雞蛋沙拉臭豆腐
時間Sun Aug 21 20:57:48 2011
雞蛋沙拉臭豆腐
消費時間:2011年/7月
地址:高雄市三多三路17巷5號
電話:0952320935
營業時間:17:00~21:00(晚上九點多以後移到高師大和平路大門的對面)
(每週六公休),但有時還會不定時休假
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非凡大探索剛播出的雞蛋沙拉臭豆腐,湊熱鬧今天來介紹
很多人圍在攤前就是非凡大探索來拍攝,聽說老拍的脆皮抓餅也很好吃,但當天電視台來
採訪,沒有空準備,所以只有雞蛋沙拉臭豆腐
下面是雞蛋沙拉臭豆腐的製作過程
將臭豆腐放上平底鍋煎沒有炸哦,然後用鐵鏟切成小塊,加入雞蛋、翻炒,大功告成、裝
盒,現場沒有座位,所以只能裝盒外帶啦
自己加上調味料(醬油、辣椒),最重要還有美奶茲和大量的泡菜,至於好不好吃,看個人
喜好,我個人是較喜歡炸臭豆腐,這個新奇的口感的雞蛋沙拉臭豆腐嚐鮮可以,但接受度
不高,據傳老伯的脆皮抓餅很讚,下次會吃脆皮抓餅
同場加映:老伯除了雞蛋沙拉臭豆腐、脆皮抓餅,還有賣老伯自製的其他產品
蛋黃酥~我沒看到啊,原來早就賣光了,這是安妮買到的,老伯的蛋黃酥很熱門,沒有預
訂不一定買的到
酥皮看起來很油,當然啦~油才好吃,不乾澀又真材食料(一顆20元)但很難買到,想吃的
朋友最好要預訂
杏仁餅(一盒50元)這麼一大盒才50元也太佛心了,我覺得有點乾,但拿回家貞媽覺得早餐
配牛奶吃剛好,杏仁餅上看的到整片的杏仁片
鳳梨酥~外皮軟、內餡又不會過甜而且不黏牙(一盒4個/50元),吃了會想回購
海綿蛋糕(一盒2個/50元)這個我就不推了,太乾了,拿回家早餐配植物奶勉強吞完
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推 fmbottle:好詭異的吃法... 08/22 13:40
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