作者ab12 (ab)
看板Food
標題[食記] 【高雄】莎士比亞烘焙坊
時間Mon Nov 1 21:03:59 2010
餐廳名稱:莎士比亞烘焙坊
消費時間:2010年/10月
地址:高雄市苓雅區光華一路148-71.72號 (光華一路與青年路交叉口)
電話:(07)2231156
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到吳寶春麵包店空手而回後就殺到了一街之隔的莎士比亞烘焙坊,在於光華路上的莎士比
亞門口也一堆人在排隊,所以絕對不會走錯間,其實我也不知道大家在排什麼,但不想錯
過就跟著排,果然很幸運讓我第一次就衝到這間店的鎮店商品『蜂巢麵包』
這間烘焙坊跟吳寶春麵包店的大氣的王者之風不同,佈置風走的是小巧精緻的可愛路線
用長棍麵包做成的高塔,上面有台灣、日本和法國的國旗,就像店招牌說的:與巴黎、東
京同步的在地幸福
因為萬聖節,店裏也應景的加了萬聖節的裝飾
蜂巢麵包出爐時間:每天15:00、18:00、20:30,前10分鐘發號碼牌,每人限購2顆,
20:30是10/28起,每晚加量50顆
17:50分拿到號碼牌後就先入店參觀,麵包以歐式麵包為主
裸麥蜂巢(120元)和鼎鼎大名要排隊才買的到的蜂巢麵包吃起來口感不知道有什麼不同,
因為已拿到2顆蜂巢麵包的入門票,就沒有再加買這個裸麥蜂巢,下次或許可以來試試
不過我倒是買了一個馬蹄麵包(75元),因為造型特殊啊,不過在這家店買東西真的要快、
狠、準,我只能拍些照片剛出爐滿滿的馬蹄麵包就被搶購的只剩下這幾個
馬蹄麵包(75元),店員幫我切成五小塊
剛出爐熱騰騰的馬蹄麵包外皮酥脆,內部很有嚼勁,果然是我很喜歡的歐式麵包經典口感
,馬蹄麵包還加了柑橘、芝麻和果仁,口感還多了果香,個人覺得C/P值頗高,推薦
櫃台還有些蛋糕、法式礦泉水等
櫃台上還有一個傳說中每日隨著歐圓不同調整售價的黑板,但傳說中的法國麵包賣光了,
其實這間店的麵包一出爐很快就被搶購一空,所以每次來能買到的麵包可能都不一樣
等了很久的蜂巢麵包(80元),終於現身了,不過感覺已經出爐一段時間,不像馬蹄麵包一
樣熱呼呼的
外表有撒些糖粉
內部比起馬蹄麵包的嚼勁不同,是較柔軟的,沒有包任何東西,但真的有濃濃的蜂蜜香味
,有淡淡的蜂蜜清甜,果然好吃,難怪要排隊才買的到,第二天吃內部仍然柔軟,烤箱加
熱後外皮恢復酥脆,回復為剛出爐時的口感,好吃…推薦
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◆ From: 218.164.131.84
推 lwei781:外表有撒些糖粉???? 11/01 21:33
推 ballfan:我也很推這間,和麵包工場一樣好吃,比帕莎蒂那好吃!外表那 11/01 22:18
→ ballfan:是麵粉!!! 11/01 22:18
推 SteFanie0726:麵包真的好好吃唷,不過大部分都是微硬,價錢小貴. 08/10 08:59