推 xiao1012:超好吃～我超愛吃的！！ 02/26 02:38
推 xiao1012:但道地的彰化肉圓應該不是這樣吧?不重要~好吃就好了~ 02/26 02:55
→ misantropie:超好吃，他也是老擔，但彰化肉圓老擔之多，只有這家是 02/26 04:50
→ misantropie: 酥炸的作法。 02/26 04:51
推 yebbi:我在彰化長大 家人都不吃這家說 可能口味不一樣吧 02/26 08:25
餐廳名稱：彰化 北門口肉圓
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：不清楚 但在彰化車站附近很快就到
電話：不祥
營業時間：應該是正常營業時間
價位範圍(每人)：內文有提
可刷卡（可/不可）：應該不行
有無包廂：沒有 他只是local 小吃
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有圖有文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/ru8cj86&article_id=11182783
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純文字.txt檔
過年去彰化玩，說實在，彰化跟台中這麼近，我卻沒真的好好去彰化玩過。依稀記得只有
小時候去過八卦山吧。不過記憶相當模糊。之前就久聞彰化肉圓大名，但是因為住在台中
，台中也有肉圓啊！而且真的超好吃又真的超有名，所以一直以為彰化肉圓應該沒什麼吧
。(因為在台中吃過一次標榜"彰化肉圓"的彰化肉圓但年代久遠早忘了是哪家店，只記得
實在不怎樣。)
這次去，他用腳踏車載我在彰化市區繞啊繞，然後終於找到了這家"北門口肉圓"。因為我
沒有記憶地址，其實地址也很難找吧，就這麼說好了，在彰化火車站附近，真的不遠，隨
便問問應該就找的到了！
大家都在排隊
這家真的是大排長龍。我們足足等了好像20-30分左右。店家都快做不來了。而且排隊的
人還越來越多!!我後面還一堆人陸續增加。老闆到後來還乾脆說"可以去別家買"。不過，
不外帶的話，可以不必等。外帶的人好像都一次買很多很多，10幾粒20幾粒這樣。(但是
吃完一粒真的只會有一種感覺，那就是，可不可以再來一粒XD)
肉圓他們有兩種，大的干貝肉圓和小的香菇肉圓。大的70，小的我忘記多少錢了，大概40
左右。
位子已經滿了，所以就站著吃。
我點的是大的干貝肉圓！(不過其實是普通大小)
裏頭的料真的很多。干貝是乾干貝，味道很實在，大概3-5粒左右。另外還有肉、乾香菇
、滷蛋等等餡料。這次來本地吃正港的彰化肉圓，終於知道彰化肉圓和台中肉圓不同的地
方和特殊所在了！彰化肉圓的肉圓皮會有稍微炸過的感覺，裡頭的餡料感覺也都有些微炸
過，像是滷蛋皮。讓我覺得滿特殊的。台中的肉圓表皮是滑的。但兩種肉圓的肉圓皮都很
有彈性和嚼勁，都超愛！
醬汁當然也是很重要的一環。台中的肉圓醬很清楚的分為兩種，一種比較甜，通常是粉色
，另一種醬油味比較重，是鹹醬，顏色比較深。彰化的肉圓就很是一個顏色。但是吃起來
味道跟混和的台中肉圓醬是差不多的。真要比較的話，蒜味較輕。我覺得醬好吃真的很重
要！好吃的醬會讓人一口接一口。我就是那種很在乎醬料品質的人，這家"北門口肉圓"的
醬料真的很不錯!!很對我的胃。
下次如果有機會再到彰化去玩，應該會再吃上好幾粒吧！是令人想念的滋味呢！
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