餐廳名稱：勝博殿 日式炸豬排 台北站前店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：新光三越台北車站前那棟12樓
電話：02-2371-0828
營業時間：大概跟百貨一樣
價位範圍(每人)：300多左右
可刷卡（可/不可）：可吧
有無包廂：無明顯包廂
推薦菜色：里脊肉的套餐
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有圖有文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/ru8cj86&article_id=11255197
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純文字.txt版：
因為Bruce一句"那我們去吃勝博殿！"，我的生日晚餐就跑去吃豬排了。
其實，我不是很喜歡吃豬排啦，但是我是個隨性的人，於是就說去就去囉！
因為聽說每次都有一堆人在門口排隊，所以我們決定要先訂位。剛好上個禮拜去信義區找
同學，於是就想說乾脆在信義店訂一訂好了！但是問了之後才發現， 信義店是不能訂位
的！ 於是就改到站前店，反正剛好上課完去吃也挺方便。 假日訂位仍然到六點為止，六
點之後還是不能訂位要排隊唷！ 因為早到了點，所以服務生很親切的要我們在旁邊稍坐
一會，順便看菜單點菜。 有看到這個新的菜色：
但是因為不喜歡一片一片的口感(還是想吃厚厚扎實的豬排)，所以我們還是點了一般的套
餐。
其實我覺得菜單上的菜色有點少，不過想想，豬排好像也沒有太多花招。
詢問之後，服務生很親切的告訴我們，里脊肉是帶有筋的，腰內肉則沒有。聽起來，我會
比較喜歡有嚼勁的里脊肉，但也想吃看看腰內肉，反正我們兩個人，所以就各點了一份。
我們都喜歡蔥花和蘿蔔泥，所以Bruce點了蔥花蘿蔔泥腰內肉(正確名稱不知道是不是這樣
忘了記)，而喜歡海鮮的我則點了份有炸蝦又有里脊肉的組合套餐。
終於到了位置上了。上菜相當迅速。一開始就先上了高麗菜絲和小菜兩碟，不過納豆和醃
蘿蔔(？)不是我喜歡的菜。
這是旁邊的醬料們。
另外還有一盤芝麻和一個磨棒。在等待主餐來的同時，要先把芝麻磨碎加上豬排醬，做好
真正的豬排沾醬。
完成的醬真的超香！！芝麻的香味都散發出來了，再加上豬排醬原本的獨特酸甜，光嘴饞
沾醬來吃就覺得超幸福的！！
高麗菜絲很清脆鮮綠，不過我相機在拍高麗菜絲的時候不斷失真，把它拍的很白，其實他
是綠綠的感覺很鮮唷！
嗯~比較接近圖片下方的顏色。
高麗菜絲的醬汁一開始覺得不習慣(大概是因為我是吃慣了福勝亭的平民百姓XD)，吃到第
2盤之後就慢慢的覺得開胃，酸甜酸甜的很搭含水量很足的高麗菜絲呢！
主菜在我們還沉浸在磨芝麻的歡樂世界(?)中的時候就迅速的上完了，滿滿的擺滿了一桌
。
這是他的蔥花蘿蔔泥腰內肉 (近拍) NT320
菜 白飯 很有料的味增湯 組合而成。
白飯真的超好吃的！米飯粒粒分明，又Q又恰恰好的軟，真的讓人吃完一碗還想再來一碗
！
味增湯料很多，不過我比較喜歡純喝湯啦。但是裡頭有很好吃的小蒟蒻塊。湯頭味道就很
一般，就味增湯該有的味道。
我的炸蝦+里脊肉(近拍) NT370
因為上一張他莫名其妙的很亮，所以來補一張照片
沾豬排來吃真的超好吃，害我一下子就全部把主餐解決了，還剩一大碗白飯(完全忘記要
配著吃 很蠢)
整套的樣子
口感方面，我們果然還是比較喜歡有嚼勁的里脊肉！真的非常好吃，一口接著一口！大概
是因為有彈性吧！腰內肉感覺就比較死，但是還是很多汁！！蝦子真的肉很少，雖然肉很
大，但是只有兩口就沒了！
感覺起來，主餐真的份量較少，不過吃高麗菜+味增湯+飯，還是讓我們獲得了相當的飽足
感！
雖然覺得排隊還是有點誇張，但是比起知多家來說，真的比較好吃。讓討厭豬排的我(理
由是 肉死死的很乾 很厚？那很煩 吃完會得口角炎XD)，也開始覺得豬排其實如果處
理的好，會是很美妙的一場盛宴。(BTW我一直都覺得福勝亭不會不好吃啦！不過我每次去
都點海鮮排，所以沒什麼比較基礎。)
餐後的甜點也只有兩樣可以選擇，剛好我們兩個人所以把兩樣都點起來了。
芒果布丁淋上紅莓一類的醬
抹茶冰淇淋灑上黃豆粉
表現感覺尚可。沒有特殊評語。
總之，還是很高興可以吃到這麼好吃的豬排，之前去吃知多家的時候，非常討厭豬排醬的
味道，但是勝博殿的芝麻豬排醬卻讓我超愛的，而且他們也顛覆了(拍謝 我是平民啦
不太常去高級的店吃豬排)我對肉排乾又厚可以拉絲的噁心形象！所以之後應該有機會會
多多去嚐試更多的豬排店吧！這家勝博殿位於站前新光三越12樓，非常好找，因為真的會
有人排隊，所以還是要打個電話先預約比較好唷！總之，還是很高興可以吃到這麼好吃的豬排，之前去吃知多家的時候，非常討厭豬排醬的
味道，但是勝博殿的芝麻豬排醬卻讓我超愛的，而且他們也顛覆了(拍謝 我是平民啦
不太常去高級的店吃豬排)我對肉排乾又厚可以拉絲的噁心形象！所以之後應該有機會會
多多去嚐試更多的豬排店吧！這家勝博殿位於站前新光三越12樓，非常好找，因為真的會
有人排隊，所以還是要打個電話先預約比較好唷!
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