餐廳名稱：欣葉日本料理 台北信義店
地址：臺北市信義區松壽路11號(新光三越A11 5樓)
電話：(02)87801366
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
以上網頁中有圖
有無包廂：無
推薦菜色：刺身！
官網：http://www.shinyeh.com.tw/japan_d.htm
------------------------------------------------------------------------------
有圖有文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/ru8cj86/11392797
------------------------------------------------------------------------------
純文字.txt版：
早在兩個禮拜之前就約好今天要跟弟弟聚餐，並且請頑皮當嚮導逛逛五分埔。因為預算是
兩人一張國父，所以最後選定了欣葉日式料理的下午茶，因為考慮到跟五分埔比較近的關
係，打電話去信義店訂位。
這家欣葉位於捷運市政府站出來一堆新光三越的其中之一A11館的五樓，電梯一開門就是
了！天啊，現場人山人海的，真的是還好有訂位！有訂位的我們就可以直接排隊等待確認
入場囉！
一入場喜歡吃生魚片的我當然是馬上奔到生魚片區去拿！這兒跟喜來登下午茶不同的地方
是，喜來登是放著自己夾，這兒是師傅現切給你，有四種：鮭魚，鯛魚，鮪魚，還有一種
我忘記名稱了XD
超喜歡吃鮭魚的我，跟刺身師傅說：要全部都鮭魚。帥氣的刺身師傅就問要幾片，我就說
越多越好(拜託~不知道等這狂吃鮭魚刺身的機會等了多久！怎能放過！)XD於是後來帥氣
的刺身師傅就給了我足足十片！！
看~~!!!多誘人啊
而且，吃起來也相當優！非常新鮮筋又少(那是筋吧?@@)，超棒超優！超越喜來登了整個
榮登第一名(吃過2喜來登3巴黎海鮮4上闔屋)
說真的可以吃的東西不多，感覺跟喜來登k12下午茶差不多再少一點的感覺。這次忙著吃
沒很認真照相，大家就將就看吧(汗)
(最多的是上闔屋其次是巴黎海鮮)
先把大致的分區照片放上來(不過有幾個因為其實現場不能拍照＊羞＊於是沒照到，會附
註)，接著再寫一些個人的想法。
::握壽司和涼麵區::
::冷盤區::
::甜點區::
另外還有無照的炸物區，熟食區，飲料區，沙拉水果區，湯品區等等。
接著用食盤來介紹吧！
炒烏龍麵很好吃，但胡椒的感覺多了一些。不過還是很愛！
肉片是直接排隊師傅就會幫你夾好沾上肉醬或者味增醬，剛剛的熟度，很有嚼勁！
冷盤方面，感覺都是中上。巴黎海鮮比它的冷盤樣式豐富，不過欣葉的完全沒有腥味。涼
拌蝦我覺得蝦子本身不是很肥(但也不瘦啦)，吃起來口感就沒有非常滿足。最好吃的蝦子
是巴黎海鮮的。恩...除去那一點點的腥味(真的只是一點點)不提的話，巴黎的冷盤真的
很棒！不過欣葉的也讓我吃的超滿足！
欣葉好像很喜歡杏鮑菇喔！幾樣菜裡頭都有。吃到忘記照相的熟食區就有兩樣不同方式烹
調的杏鮑菇產品XD不過真的好好吃喔，要不是那時候已經很飽了，真的實在應該狂吃多一
點！(戰力不足啊！不該喝可樂的...)
提到可樂就來提一下飲料區吧！真的應有盡有！可樂和雪碧還是曲線瓶的哩，拿來喝就很
有感覺XD酒類方面似乎是只有啤酒(巴黎的話是有調酒類的)。飲料內容跟喜來登差不多！
土瓶蒸的湯底感覺味道不夠，料也比較少。茶碗蒸表現不錯，但也不算很突出。湯品方面
，有三種鹹湯，噢那個鮭魚味增湯真的是超好喝的！還有甜湯圓喔！不過今天真的沒啥戰
力(一定是可樂的錯！ 哭哭)，所以有些都沒試。沙拉感覺比較鳥，讓人看了沒想夾的衝
動。
炸物方面，很滿意呢！只是樣式還是少了點。但可能就價錢不一樣吧！上闔屋超多的，但
是每次都要排超久，還是吃不到什麼。
甜點方面不用說，一定輸喜來登。不過口感算不錯，贏了巴黎和上闔。奶酪很好吃喔！他
還有咖啡等等的口味但我的胃實在裝不下那麼多...布朗尼很馥實，巧克力濃度算ok。鮮
奶油蛋糕裡頭包著鮮奶油(有廢話的感覺XD)，不過感覺還沒解凍...XD形成一種微晶體的
微妙感覺...哈！我卻滿愛的XD波士頓派表現普普。弟弟說起士蛋糕85度C還比較好吃XD但
也讚賞了他們的銅鑼燒非常好吃！
好想念喜來登的提拉米蘇和波羅蛋糕喔...QQ
冰激淋(學一下對岸XD)口味只有四種，牌子我沒仔細找，所以不知道！不過味道很好，我
很喜歡！不會太真實也不會太假...這樣子形容不知道大家懂不懂XD就有時候口味太真實
反而不好吃，還是要有點人工口感，不過太人工了又很失真...他們的冰淇淋就很平衡！
其實這家真的很日式(啊人家都說是日式料理了XD)，口味跟我很合，雖然樣式少了些，但
還是飽到炸。
收盤子收的很勤快，倒茶水也是，還有服務生會來幫買單，最後快結束還過來提醒快點再
去拿一次甜點XD
東西比較少，不過價格算最低的。而且每樣都很好吃，真的要挑毛病真的挑不出來！整個
超合我的口味啊！而且刺身表現的很棒哩！我總共吃了兩盤20片鮭魚，弟弟每種魚都吃，
感覺好划，而且真的很好吃呢！不會太冰也不會不新鮮！不過還是期待可以看到特殊一點
的菜色！畢竟說是日式料理，卻覺得有些不夠豐富(不夠全含XD)，學和民來點創意料理吧
XD要不然也可以來個拉麵大阪燒啊XD感覺會更引人入勝！XD不過說實在，這個價錢吃到這
麼美味的東西，完全沒有一樣是不好吃的真的很開心！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.127.3