推 xxhunter:每次看到藏味館就想到他店裡的小強們... 219.84.19.40 08/06 13:13
推 naomicc:沒有很喜歡耶~ 61.70.217.192 08/09 21:21
餐廳名稱：藏味館
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市大安區浦城街13巷18號之1
電話：02-23620211
營業時間：11:30-14:30;17:30-21:30
價位範圍(每人)：簡餐100元以上，套餐250元
推薦菜色：藏式濃湯、酥油茶、糌粑
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/a2946447/26796206
這家店在師大公園旁邊的巷子裡
離師大夜市很近
巷子裡有很多家異國料理店
不過藏式料理大概就這家了
店面不大
老闆似乎是西藏人
看了看菜單後便決定點250元的套餐
首先是
藏式濃湯
非常非常濃稠
裡面添加了頗大量的小牛肉球
湯體帶有重重的肉香味附加一點點的奶味
整碗湯是鹹的
但還不算太重...非常順口好喝
藏式沙拉
醬是灰色的很特別
味道跟和風醬非常像
只是甜味變淡了很多
比較明顯的只剩下酸味跟一點點鹹味
對於像我這種不愛甜愛酸的人很合胃口
不過沙拉醬給的量總覺得少了一點點
主食 - 糌粑
今天可說就是為了吃它而來的
這是西藏人的主食
附上了五塊...味道很特別......
質感上很像是黏度加強的綠豆糕
入口粉狀質感但馬上化開變得非常黏口
但是味道上卻幾乎沒有甜味
也沒有鹹味
只有一種淡淡的麥香味
因為非常非常黏口...要小口小口吃才行
我覺得還滿好吃的
但是直接吃比較吃得出它的香味
好像不是很適合配菜吃
主菜 - 藏式香料炒羊肉
糌粑跟濃湯都很滿意
不過這道主菜就顯得比較弱了
羊肉猩騷味仍明顯
特殊的香料味卻不是很明顯
只有較重的酸味和一點甜味
不過也是好吃啦~
甜點 - 藏式雪釀
就是冰的酒釀
量不多但是非常非常甜
飲料 - 藏式酥油茶
就是鹹味的奶茶
完全沒有任何甜味
只有明顯的鹹味跟淡淡的奶香、茶香
鹹味不會讓人覺得太重
喝得很順口
但是後勁很強...會在喉嚨裡停留很久
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這樣一餐吃下來250
吃完大概也八分飽了
我覺得除了主菜普普之外其他都很不錯
想嘗鮮是不錯的選擇
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