餐廳名稱：無老鍋
消費時間：2011/8
地址：高雄市苓雅區三多三路236號
電話：07-3385959
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
官網：http://xn--2sx603a.tw/aboutus.php
圖文網誌版：http://blog.xuite.net/atlanteans/page1/50959888
在某個週末，
到高雄拜訪朋友時，順便到聞名以久的無老鍋用餐。
其實，無老養生火鍋是鼎王麻辣火鍋集團的一員。
跟鼎王走的年輕風格不太一樣，
反而比較偏向養生火鍋的風格。
店內的裝潢，跟鼎王一樣都有著濃濃的中國風、禪風。
這一次用餐點的是他的鴛鴦鍋，
跟鼎王不同的是，她的鴛鴦鍋是由養生白鍋與麻辣鍋組成。
在白鍋裡面，
還可以撈到一整支完整的人蔘嚕！
用餐的方式也是跟鼎王大同小異，
豆腐、鴨血都是無限制的吃到飽；
只要有需求都可以請服務人員添加，包含麻辣鍋的辣度調整等。
白湯的湯底在入坐前，已經放在桌子旁邊嚕！
可以直接拿來加，
當然高興的話也可以加到麻辣鍋裡面啦～
食物的等級都不差，
雪花牛肉，油脂、肉的香氣都很足夠；簡單涮個幾下後就很好吃。
梅花豬肉，
比想像中的軟嫩，有著不輸給牛肉的口感。
北海道干貝滑，
其實，就很像是手工花枝漿之類的食物。
應該是以花枝打成漿為基底，
除了類似花枝丸的口感之外，裡面還吃到穿插著的干貝絲喔！
來麻辣鍋店必點的老油條，
不管是酥脆、還是煮到軟嫩，
吸飽了麻辣湯的油條都有著各自的滋味在。
店家還提供了數種醬料，
蒜泥、蔥花、醬油等的醬料讓你自己去調味。
當然，白飯也是吃到飽的嚕～
服務的態度承襲了鼎王集團一貫的態度，
那令人難忘的接近90度的鞠躬。
以兩家店的口味來說，我個人還是比較喜歡鼎王一點。 ：）
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