作者Atlantean (英國的夏天..)
看板Food
標題[食記] 台中.勝博殿
時間Tue Sep 13 23:41:43 2011
餐廳名稱:勝博殿
消費時間:2011/08
地址:台中市中港路二段111號 (新光三越台中店9F)
電話:(04)2255-2368
營業時間:週一~五 11:00-15:00、17:00-22:00
週末 10:30-22:30
每人平均價位:400
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:
http://www.saboten.com.tw/
圖文網誌版:
http://blog.xuite.net/atlanteans/page1/51337385
在某一個週末的日子裡,跟同事們約好來台中殺時間。
在百貨公司裡面悠閒的逛著,
時間一轉眼就到了中午,我們趁著人潮還沒開始前就趕快到勝博殿前排隊嚕!
在勝博殿的門口,
還有一個透明的櫥窗,展示他們所販售的食物。
就跟一般的豬排專賣店一樣,
店家也提供了芝麻、無限取用的高麗菜絲。
磨碎的芝麻,可以加入豬排醬;
這是等一下食用豬排時,可以搭配的醬料。
另外,
店家還提供了油醋為基底的和風醬汁。
我點的套餐應該是勝博殿的B套餐,搭配的是乳酪豬排捲。
一次就是搭配了三種豬排,
腰內豬排、里肌豬排、乳酪豬排捲。
腰內豬排軟嫩,里肌豬排有嚼勁,而乳酪豬排的香濃;
雖然,稱得上是上乘之作。可是,總覺得還缺少了什麼東西...
另一份主餐是明太子豬排套餐,
聽說鹹辣口味的明太子,跟豬排搭配起來還滿特別的;
可惜這不是我的主餐,所以無法形容他的口感。
除了主餐之外,
感覺他的味噌湯、高麗菜絲都有點不是很討喜。
所以到目前為止,除了主餐之外都沒有令我留下深刻的印象。
幸好,最後的甜點是抹茶冰淇淋。
上面灑著的似乎是花生粉,入口後吃的到濃濃的抹茶味道,
這道甜點,算是為整個餐點畫下一個漂亮的句點。
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◆ From: 122.117.75.43
推 asdfgh123:是黃豆粉喔~ 09/14 00:48
→ Atlantean:了解 ^ ^ 謝謝你的提醒.. 09/14 20:49
推 raxway:高麗菜絲就是要搭配芝麻醬才好吃!芝麻醬要跟店員討 09/18 23:37