餐廳名稱：鬍鬚蒸餃
消費時間：2010/11
地址：雲林縣斗南鎮文昌路 福安醫院對面
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒸餃
圖文網誌版：http://blog.xuite.net/atlanteans/page1/39978782
這是家開在斗南鎮上的蒸餃店，
印象中，
在小時候，就因老爸工作的關係還滿常來光顧的。
跟據老爸敘述，
店名的由來，是上一代不修邊幅的老闆留著一口濃密的長鬚；
在大家口耳相傳之下，這裡的店名就順理成彰的叫做”鬍鬚”了。
我發現店家的擺設，從我小時候到現在的變化並不大，
就是很一般不起眼的小店。 XD
不過，這次並沒有看到那位傳說中的老老闆，
現在應該都是由年輕的一帶來接手了吧！
店家賣的東西不多，
蒸餃，以及一些簡單的麵食、滷菜、湯。
價格上也很親民，
也難怪老爸以前還在跑工地時，
下工後，一夥人都喜歡來這裡吃東西喝、點小酒。
來到這裡當然是要點蒸餃的嚕～
看起來不是很特別。
但是，他特殊的味道倒是虜獲附近不少人的心。
麵皮是比較屬於Ｑ彈、有嚼勁的，
咬開後，
濃厚的韭黃香味就在嘴把裡面散開。
裡面的肉餡，扎實又不會讓人感覺到過硬，
最討喜的應該是沒有豬肉的腥味。
另外，
內餡中還可以吃的到荸薺的脆口的感覺，
老實說，
以前吃的時候都沒有發現，不知道是不是最進才加進去的呢？
除了主食之外，
也順手點了一些滷菜，價格一樣也不是很貴。
就是一些典型麵攤都會賣的滷菜，
或許，這就是種平平淡淡的好味道才能夠深植人心吧！
酸辣湯，
味道上，我就覺得還好嚕！
我還是比較喜歡台南水餃之家的酸辣湯。 :P
這次來拜訪所嚐到的味道，
跟以往印象中的味道並沒有差太遠。
這也難怪，
過了這麼久，這家店還是有一群忠實的老顧客。
就連老爸，
有機會路過斗南時也是回去光顧一下，回憶一下那個記憶中的好味道。
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