[食記] 高雄美濃 45+n年老店 美光板條

[aoshiken (三十六雨風飄搖)]

   餐廳名稱：美光板條

   地址：高雄縣美濃鎮中山路一段87號
   每人平均價位：50
   可否刷卡：否
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附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/26034466


這次是在美濃號稱有45年的老店 美光板條

(我只有印象我小時候那邊就有這家板條店了，可是我不知道它開了這麼久...)

(還有45年的牌子聽說掛很久了....)

不過美濃好像蠻多板條店都是老店...
至少我從小到大看到的好像都是固定那幾家....
之前介紹過的林家板條也是從民國55年開到現在呢.



店門口的環境很小，沒幾個座位
不過那只是店門口，店後面才是美光板條真正的用餐區
不過因為我只有一個人去，所以就在他店面用餐了


一到店面就可以看到滿滿的名人留影圖
在美濃的粄條店應該是數一數二多的


我這天到的時候，店面是由一位年紀跟我差不多的年輕人以及一位阿嬤一起料理
如果沒推錯的話應該現在是第三代在傳承手藝了




牆壁上掛著大大的菜單
比較特別的是
這裡的粄條有分大小碗，一般的店家菜單上沒有就是了
其他的菜在美濃板條店好像都是約定成俗的必備菜色...





美濃板條 40
一樣是傳統的粄條好味
跟之前吃過的林家板條相比，味道較重了一點，吃完會口渴
其他口感方面倒是沒太大差別
另外相較於其他家的肉片，
這家的肉不知道是我這碗的差異還是這家店的特色
給的是肉片比較像是肉塊，厚度大上不少

另外雖然是老店
但比較遺憾的是，他不是用白兔牌烏醋...............

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隨便拍拍的相簿
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◆ From: 218.165.50.88
推 zorgYen:這家也是我小時候就有了 很久很久了~
推 guanghagrid:美光的特色是會加豬腳滷汁，所以會比較油，但我愛XD
→ guanghagrid:林家的比較清淡，是我同學家開的，現在好像是他掌店
→ guanghagrid:我媽比較喜歡電力公司對面的，是我小學同學家開的XD
→ aoshiken:我爸喜歡電力公司對面那家 我比較喜歡林家 XD
推 watertree:我是美濃人 喜歡電力公司對面那間
推 TAKUTO1224:學弟入鏡了._.