餐廳名稱：邱家小卷米粉
消費時間：2010年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台南市國華街三段5號
電話：062210517
每人平均價位：65
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：小卷米粉
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附圖部落格版
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台南有個蠻特別的小吃
叫做小卷米粉，在其他地方好像都沒看到過(?)
我在台南也一直不知道有這個小吃 XD
一直到近期在網路上看到，才發現這個
本來計畫是要去吃葉家小卷米粉的
不過跑了兩三次，每次都沒開 = =
後來聽到友人說這家也不錯，所以這次就把目標放到邱家小卷了
店內還算蠻大的，
環境有點像在市場內的攤販，不過空間大很多
櫃台處煮著一大鍋的米粉湯
旁邊一堆小卷隨時等著客人的點餐而下鍋
(所以吃起來都很新鮮阿 剛燙好的!)
賣的東西也很簡單，就是小卷湯跟小卷米粉
小卷米粉 65元
小卷米粉的米粉蠻特別的，比以往吃到的米粉粗很多
剛看到我以為口感會像麵一樣，不過吃起來倒是脆脆的
與麵的口感完全不同
小卷米粉當然少不了小卷啦
這裡給的小卷比我想像中的還要多
吃起來雖然比不上以前去夜釣小捲現殺的新鮮
(如果真的要這樣弄店裡大概要有養殖場吧....= .. =)
不過跟一般吃到的小卷料理比起來，還是算非常新鮮的
沒什麼腥味
湯汁，我拍的沒有很好
其實他的顏色比較接近淡淡的粉紅色
喝起來味道帶有點淡淡的甜味
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隨便拍拍的相簿
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