餐廳名稱：啞巴麵 春峰麵館
消費時間：2015年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台南市安平區中興街14巷12號
電話：0963410757
營業時間：10:30-17:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：餛飩乾麵
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附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/42136972
安平的這家啞巴麵，因為位置隱密
所以要知道這間店除非有人帶，不然很難自己發現
店內的環境位子比一般麵店來的多一點
但是，每次來幾乎都是座無虛席
(而且是平日阿...)
牆上有店內的一些歷史，敘述安平啞巴麵的由來
店內就是賣一般麵店的麵，價錢也是跟一般麵店差不多
跟老闆們點菜，也是指著菜單跟老闆指一指要吃什麼要幾碗就可以了
櫃檯旁邊的滷味區小菜種類不少，我們每次來都會習慣性的點個一盤
小菜
我個人還蠻喜歡這裡的滷豬皮的，吃起來口感滑順略帶Q感
其他的小菜味道也都不錯，比一般麵店的小菜來得好吃
餛飩乾麵
這裡的餛飩乾麵餛飩雖然不大，但是內餡還蠻紮實的
皮薄餡滿，吃起來口感扎實
回到麵條，這裡的麵條口感很Q彈，吃起來不軟不粉
淋上店家的肉燥，鹹度油度對我來說剛剛好
不會太淡，不會太鹹，也不會太乾不會太油
一口麵條搭配一口餛飩吃起來非常好吃 大推
台南麵店還蠻多間的，不過啞巴麵在我吃過的麵店來說
就算不是第一，大概也是第二了
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好像是部落格的pixnet
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聽說這叫粉絲團
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