餐廳名稱：花川はなかわ 日本料理
消費時間：2013年/8月
地址：台南市中西區中正路39巷16號
電話：06-2201117
營業時間：17:30-01:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：日式炸雞 秋刀魚
------------------------------------------------------------------------
附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/32699977
這次跟友人們聚餐時，友人推薦花川評價不錯
上網查了一下，看到花川的地址在中正路的巷子內
打電話去訂位時，服務人員建議我們從友愛街跟忠義路的交叉口過來找20號巷口
我們從停車場友愛街出口走出，
剛開始還在想，嗯?怎麼沒看到日本料理，沿著路牌尋找
到20號巷口往內看，看見整面牆的敬神酒，
這才發現原來這家店是在巷子裡面阿....
進入店內服務人員帶我們到二樓就坐，
一樓到二樓的樓梯間牆上放滿了滿滿的日本酒瓶，看起來還蠻壯觀的
二樓的用餐環境還蠻雅致的，桌與桌之間大部分的間隔還蠻大的，
每一桌的空間也都相當的寬敞
店內的菜色種類還蠻豐富的，壽司、(刺身)生魚片、揚物、烤物、鍋物都有
網路上還蠻推薦這邊的生魚片跟握壽司，不過同行友人之一今天身體不適
為了避免他身體更不適，我們還是只好以熱食為主了
點完菜後，也許是因為生意太好，我們等了一段時間才上菜
看來這邊果然如網路上所看到的，上次速度很慢啊....
杏胞菇
將切片過的杏胞菇沾上奶油微烤，上桌的杏胞菇還是充滿水分
不會因為烤過而顯得乾柴，吃起來帶有淡淡的奶油香，還不錯
鮭魚炒飯
炒飯上面灑有海苔絲以及醃蘿蔔做為配料
炒飯炒得粒粒分明，味道吃起來也還不錯，份量還好
不過拿來搭配其他菜色倒是還蠻足夠的
日式炸雞
炸得酥脆的炸雞肉上淋上美奶滋和海苔粉
炸雞肉本身鮮嫩多汁，搭配上美奶汁跟海苔粉
吃起來有種鹹甜鹹甜的感覺，雖然跟以往吃過的日式炸雞處理方法不同
不過味道上我也還蠻喜歡的
推
秋刀魚
烤好的整隻秋刀魚搭配蘿蔔泥及金桔，有別於一般的烤秋刀魚是放檸檬，
這裡的秋刀魚是放金桔，大概是店家對自己的秋刀魚的新鮮度相當自豪
所以不需檸檬來去除腥味，秋刀魚烤的香氣四溢，肉質吃起來相當鮮美
也是我頗喜愛的一道 推
鮮菇湯
我們本來是點蒜蜆湯，
剛上完菜時我們"第一次"提醒服務人員我們還有一碗蒜蜆湯沒上，
直到我們吃完之後，提醒服務人員"第二次"我們有碗蒜蜆湯沒上
過了大概五分鐘，服務人員才跟我們說沒有蒜蜆湯的料了.......
那我們第一次提醒時，那時候還有料嗎還是.....?
既然沒有料，我們就改點這碗鮮菇湯，鮮菇湯點完上菜的時間還蠻快的
不過湯的份量跟料實在是有點悲劇.......味道還OK，
不過C/P值個人覺得不高就是了
這次來用餐整體感覺其實還蠻不錯的，
服務人員態度蠻好的，菜色味道也不錯
蠻可惜的沒有吃到這裡很有名的生魚片跟握壽司
要等下次來才能試看看了，
只是希望下次來上菜時間久跟忘菜這件事可以改善很多啊...
--
好像是部落格的pixnet
http://blog.pixnet.net/aoshiken
聽說這叫粉絲團
https://www.facebook.com/Aoshiken36
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.138.148