餐廳名稱：八海精緻鍋物
消費時間：2010年/7月
地址：台北市中山區敬業三路11號2樓
電話：02-8502-3282
營業時間：AM11：00-PM10：00
每人平均價位：午餐399元、 晚餐及例假日午餐499元
100-120公分孩童收199元、100公分以下孩童酌收50元
另加一成服務費
可否刷卡：可
官網：http://0285023282.tw.tranews.com/
圖文網誌http://ppt.cc/ukUv
看了介紹，所以決定一家大小出發到八海精緻鍋物
想在大熱天的好好體驗一下八海的精緻程度
我覺得八海的火鍋料種類還好，一般般
所以我的配料盤大概只和我去逛了兩回合就結束了 over over
四個人所以剛好也選了四種湯鍋
牛奶鍋的調味剛好，牛奶味感覺還不錯
番茄鍋湯頭裡的蕃茄很少只有幾塊，可是我喜歡多一點的蕃茄塊
味噌剛開始喝還不錯，可是煮到後來越來越鹹
昆布鍋的味道就普通一般，沒感覺特別濃郁之類的
肉片
有特別一區位置是有專人現切肉片，但是感覺假日人潮太多了
切肉片的機器好像只有兩台切不同種肉片，應付不太了假日湧進的人潮
如果一開始選擇先拿肉片的話，光排隊就得花上一點時間
不過肉質倒是還不錯，尤其用牛奶鍋煮後更是嫩
海鮮部分吃了甜蝦、鮮蚵
甜蝦第一次拿很甜很鮮狠好吃，第二次拿就不是很鮮了，鮮蚵很飽滿也很鮮
有好多超值單點，，價錢看起來就很超值，其實我們很想加點
但那天感覺店家人手不足怕點了又得等很久，就作罷了
我們訂位假日下午兩點，人還是非常多在門口準備用餐，沒訂位根本沒辦法有座位
可能非假日去吃會比較好吧！
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