餐廳名稱：焦起司 義式香料廚房
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄10號
電話：(02) 2773-1899
營業時間：11:30~23:30
價位範圍(每人)：200~400
官網：http://www.burnedcheese.com
圖文版：
http://foodmatch.com.tw/encIndex/article_detail.aspx?articleid=212
月初時參加了久違的小學同學會。說是同學會似乎有點太廣義了一些，
確切來說是當時我們這一群結拜姊妹分開第十八年頭的聚會(糟糕，這一說
豈不就洩露年齡了^^" )。
還記得1990年那個炎熱的盛夏裡，我們這形影不離的一群選了一家西餐
廳裝著一副大人模樣地替準備出國的姊妹們餞行。時間不經意的在指縫間流
洩，若不認真計算，誰也沒發現距離當年那一別，至今已十八年。當時我們
是多麼認真的在餐廳名片的背面簽上每個人的姓名生日及結拜排行做為留念
，信誓旦旦的說著這就是以後相認的憑據。雖然多年後我們都是靠著Email
跟MSN相互連絡，而那張略顯陳舊的灰色的小卡只是靜靜地躺在每個人的書
櫃抽屜裡。
回想起來，那是多麼單純美好的一個年紀，我們每一個都深深的相信著
「永遠」這兩個字。到了說再見的時刻，熱淚盈眶的緊緊擁抱著對方，真心
誠意的做出要當一輩子好朋友的慎重承諾。
分別的十八年間，有人出國有人回國，我們總是在不同的時區生活著，
情誼卻是未曾被時間空間給稀釋的淡薄了。好幾年才一次的群體見面，因為
總是著急的想在短短幾個小時內想把幾年間所發生的一點一滴全部交代清楚
，所以聚會餐廳裡的食物從來就不是一個重點，嘴巴已經忙著講話，哪裡還
有時間分神去吃呢。有鑑於此，這一次的聚會照往例只要求餐廳食物中上、
氣氛好、店員不介意我們「高分貝」的嘻笑即可。因此，位置便利又在網路
上擁有頗多好評的「焦起司 (Burned Cheese) - 義式香料廚房」就這麼雀屏
中選了。
好吧，就大方的說了，在今年陸續邁入三十歲的我們，已不在是當年綁
著辮子滿腦子憧憬白馬王子的小女孩。小女孩都長大了，談了戀愛，步入婚
姻，抱著baby，嘴角洋溢著幸福的笑容；仔細想想，我們是多麼幸運的一群
，竟都實現了小時候那個有關白馬王子的夢想。談笑之間，過去童年時的繽
紛回憶一個接著一個回來敲門：那小小的操場、那小小的教室、那長長的後
花架、由學校飼養的胖嘟嘟天竺鼠、考試少一分就要打一下的兇老師、愛養
蘭花的老修女校長、有著趣味動物別名的校車、午餐前一定要唱了才能吃飯
的聖歌、週六早上有參加就有加分的彌撒…。
一點一滴細細回味著，弔詭的是翻遍了記憶也搜尋不到煩惱及憂傷，是
我們真的忘記了，還是人生中真的曾經有過這麼一段一同嘻笑且無憂無慮的
日子？如果真有時光機，我想回去看看當年在遊樂場裡的地球儀上瘋狂玩轉
的我們，在大型鐵鞦韆上互相討論著誰誰誰偷偷喜歡誰誰誰的我們，在大禮
堂裡為了畢業晚會而興奮的排練著舞蹈動作的我們。
這是一場新與舊，過去與現在交錯的聚會。我們在baby「們」的笑鬧聲
中回憶我們自己十八年前的笑鬧聲，不得不承認，這真是一個非常奇妙的時
刻，當下我幾度有些錯亂，姊妹們沒有變化太多的臉龐讓我分不清楚現在是
1988還是2008。是的，我們已經認識二十年了，我們其中甚至有些已互相認
識長達二十四年，仔細算一算這竟然占去了五分之四的人生，而隨著時間的
繼續流逝，這個比例只會繼續增加而不會減少。
總的來說，今晚的食物實在沒什麼特別的滋味，或許是相聚的滋味太讓
人銷魂，以至於我的味覺竟然難得的失靈。前菜、沙拉、湯、麵包都算不錯
，以這樣的價位及這樣的用餐環境來說表現的中規中矩。但主餐就讓人有些
失望，我的迷迭香雞腿排太硬又不入味，完全沒有雞腿的鮮與嫩，只勉強吃
了兩三口就放在一旁了。
而姊妹們則表示普羅旺斯香料牛排的筋太多，炭烤蔬菜里肌捲味道雖好
但里肌肉的口感則略嫌乾澀，似乎只有義大利麵獲得好評(下圖右為南瓜烙
鮮魚排佐義大利麵)。看來在義大利麵店裡就是要乖乖的點義大利麵，不可
以有想要出軌的心，要不就會被懲罰XD。然而唯一讓我們都愛的是餐後甜點
，或許是跟甜美的童年記憶有著相互輝映的加乘效果吧。招牌焦起司、烤布
丁(其實有點像cre`me bru^le'e)、提拉米蘇是真的都很好吃，甜而不膩的
細緻口感讓大家都稱讚，比起讓人頗為失望的主餐真是美味太多了。
這一次是歷年來到齊人數最多的一次聚會，只欠身在倫敦的那一枚實在
趕不回來。不知道要等多久才能有機會來一場全員到齊的聚會？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.8.203