[食記] 台北-四川麵王

[asamiccya (麻美小亞)]

   餐廳名稱：四川麵王

   地址：台北市南海路2巷2號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:30, 17:00~20:30
   價位範圍(每人)：50~150



   圖文版：
   http://foodmatch.com.tw/encIndex/article_detail.aspx?articleid=178



   這家店之前在數字週刊上看過介紹，雖念念不忘卻一直沒找到機會去吃，今天
   中午的天氣還算不錯，正好適合散步穿過中正紀念堂去嚐嚐鮮。




   到達時已近下午兩點，但小小的店面裡仍坐了八成滿，不過午後的店裡，沒有
   擁擠，只有閒適，伴著電視機裡傳來的新聞播報聲，還讓人有幾許在家裡吃麵
   的自在感。進門後先點餐結帳再找位子坐，櫃檯會給一個號碼立牌放在桌上以
   供送餐時辨認用。至於餐具醬料則整齊的放在櫃檯邊，請自行取用。

   兩個人被咕嚕咕嚕叫著的肚子催促點了五樣：擔擔麵、雞絲涼麵、紅油抄手、
   粉蒸肥腸、燙青菜。應該不算太豬吧？！



   最先上桌的是粉蒸肥腸，小小的蒸籠被滿滿的蒸肉粉給覆蓋住，讓我一度懷疑
   肥腸究竟在哪兒。不過在「大力」的挖開蒸肉粉後，超級軟爛的肥腸就出現囉
   ，只能說真是美味呀。



   沒等多久剩下的菜色就陸續上桌。




   雞絲涼麵味道不錯，擔擔麵的味道我則略嫌不足(不夠麻也不夠辣)，後來我自
   行將紅油抄手的醬汁和進麵裡，一切才終於麻了起來跟辣了起來，跟「讚」了
   起來。=P 不過特別值得一書的是麵條的口感，真的是很棒，軟中帶韌，極易
   吸汁，非常好吃。食物的整體口味都算是不錯，只是喜歡吃麻跟吃辣的要記得
   點餐時先說，免得跟我一樣用紅油抄手的醬汁自力救濟(雖然成效很優)。這次
   忘了點椒麻雞，下次要記得點來吃。嗯，結論是：這是一家還會讓我再去的麵
   店。



   (哇，有一大爐的粉蒸肥腸/排骨擺放在店門口處，好想把它們全部打劫回家喔。=P)


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◆ From: 61.228.244.242
推 takuto:你可以直接點麻辣擔擔面，它們紅油不辣
推 dogbydog:這間店櫃檯有個女的臉非常的臭，看了就度
→ dogbydog:爛；涼麵味道品質相當不穩定，高價涼麵
推 niolas:真的喔～我還蠻常去吃得  還不賴呀 ^^
※ 編輯: asamiccya       來自: 218.160.178.242      (07/18 14:22)