[食記] 花蓮 周家蒸餃 紅茶超好喝的啊～

[akren (吳小娃)]

   餐廳名稱：周家蒸餃

   地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號
   電話：[phone]
   營業時間：24hr 全年無休
   價位範圍(每人)：100有找
   可刷卡（可/不可）：？
   有無包廂：無
   推薦菜色：蒸餃、紅茶
   官網：http://zhoujia.myweb.hinet.net/

   圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/24893943

   純文字版：

   (2009.07.18)從美到爆表的藍色七星潭離開後，我們4人直衝回花蓮市區的公正街
由於4個人又累又餓，兩家同樣大排長龍的有名小籠包店，我們憑感覺的選擇了周家
原因沒別的，只是因為周家的隊伍比公正來的短一咪咪點...
這樣我們可以快一點吃到小籠包，哈！

看看扛棒上的價格...真的很親民，大台北地區完全沒得比


店內位子雖然不算非常多，但也還算OK！夠坐了...
來的時間還算早，店內有不少位子坐
後來等我們吃飽要離開時，就坐滿滿人+外面大排長龍哩～


牆上掛著許多著名人士前往後的合影和簽名
不過娃又餓又累，懶得拍那麼多了，就這樣吧！

坐著等包子時，看著他們生意好到桿麵皮的手都沒有停下來過
而一旁放著己包好的蒸餃，不知為何是濕的？難道...這就是蒸餃好吃的祕密？？？


餃子上桌了...數一數，1、2、3...10粒
哇～一粒才3元，這好像連大桃園地區的學區附近都不一定找得到的親民價格


咬了一口...


嗯～口味還算OK！皮有Q，餡有香，但肉餡感覺是鬆散了些且也少了一點？
兩籠四個人這樣吃下來，好像還沒有啥飽足感的說...

好在接下來2籠小籠包上桌了


呃...明顯不是我們4人喜歡的那種小龍湯包啊～
我想，這兩籠吃下去，應該會飽了吧！滿滿的兩籠包子，哈！

周家小籠包的外皮娃個人覺得口感還OK！
厚厚的外衣，口感蠻紥實且有Q度，但這種厚的包子皮還真不是娃的菜...
讓娃咬了一口之後，頓時好想念宜蘭的正常小籠湯包啊啊啊～


哎～看來這種有著紥實口感的小籠包美味...娃恐怕是沒辦法了解了
個人還是愛皮薄餡多滋味好，湯湯水水真美味的那種小籠湯包哩！

倒是最讓人失望的反而是娃最愛的酸辣湯耶！
周家的酸辣湯酸度和辣度對娃來說都比較不足，不知是否是為了保留給客人自行調味才會
如此


而上頭的芹菜也完全搶味，整碗湯喝下來讓娃感覺比較像是芹菜蛋花豆腐湯？(誤)
不過我們家的豬也還是滿意的把它喝光光耶！看來...口味果然是因人而異啊～囧

結果今天榮登我們4人頒發的周家第一名美味竟然是→紅茶


是說這紅茶真是一匹黑馬啊！
意外中的好喝
本來以為像這種配著賣的飲品最優也不會優到哪去
但周家的紅茶是古早味的香純紅茶耶！好喝到我們都要續杯啊～

吃完包子後要離開公正街時...


瞧這些打算來公正街吃包子的人有多少啊...
而且是公正和周家的排隊人潮都不少
擠在一起分不出誰是排誰家的了...

哎～不管這些誇張的排隊人潮了
還沒吃滿足的我們，打算要前往南濱夜市繼續覓美食嚕！GO～


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            ＊～幸福　屬於懂得珍惜的人～＊
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         一位堅持用照片記錄生活一切點滴的女孩

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推 Darigazzkiss:其實  應該是說 周家的蒸餃好吃 隔
→ Darigazzkiss:壁的公正包 包子好吃  周家的紅茶我
→ Darigazzkiss:沒喝過 但是公正包紅茶不錯 周家的
→ Darigazzkiss:蒸餃比公正包多加了薑  醬也是
→ Darigazzkiss:我可是在地的大學生 吃很多變囉XD
→ foolsandy:小籠包跟小籠湯包本來就不一樣的東西
→ foolsandy:皮的厚度當然有差...兩者完全不一樣