[食記] 公館藍家割包+陳三鼎黑糖粉圓+小李豬血糕

[akren (吳小娃)]

   餐廳名稱：藍家割包、四神湯

   地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
   電話：[phone]
   營業時間：AM.11:00-AM.00:00
   每人平均價位：45元
   可否刷卡：？
   有無包廂：無
   推薦菜色：割包、四神湯

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25156033

純文字版：
(2010.01.09)公館商圈以前娃一個月會去上一、兩次，
近來因生活圈的改變，己經好久沒去踩踏踩踏
己經好幾次念著要去公館走走，但其實都只是為了太想念藍家刈包與四神湯的美味
今天總算如願以償，衝著藍家割包就出發去啦！

走出公館捷運站後，隨著記憶步行了一小段路來到藍家割包的門口
看到這熟悉的藍家割包招牌，娃根本興奮的想要整個人撲上去～


看著藍家割包如此好的生意，
很難想像當初老闆開割包店的原因竟是因為在南非敗光所有家產
當初情況甚至慘到連回台灣的機票都買不起
好在老闆本性是好的，只因當時誤交朋友
老母親看了不忍，很想拉這個有上進心卻裁了大跟斗的孩子一把
於是把家族特產教給了他，請他拿去公館賣賣看，沒想到一賣就到現在

而印象中以前只有外帶需要排隊的藍家，曾幾何時連內用都開始要排隊了


且瞧這隊伍還頗長呢！


排隊時候看著老闆拿起一個個蒸的漂亮的麵包皮，快速的依客人喜好夾上了內餡
沒兩下子就包好一個割包，身手之迅速俐落


還好等的不算太久就被長的漂亮的老闆娘招呼入座，
不然娃期待的口水可真的是要淹掉這裡了


瞧這小小的店裡是坐滿滿的人啊！大家都是內行人

藍家割包的特色除了滷肉有獨傳祕方之外，
在於割包的肥瘦口味部份，還可依各人喜好訂製
甚至連綜合都還能幫你分上綜合偏肥或綜合偏瘦，簡直可說是專業到家了


送上桌後的割包光是外觀就己經讓娃猛吞口水
根本顧不得拍照，快門按個兩下己經是娃的極限


一口咬下去，
滿滿香菜、花生粉、脆脆的酸菜和滷的香味四溢的豬肉，直接在娃的嘴中散開
哇嗚～好懷念的美味啊！我要哭了...


平常就不太愛包子饅頭的娃，很奇怪的卻會喜愛藍家的割包
可見得它是有多麼多麼的好吃，哈哈哈！

除了割包，娃另外要大推的就是它們家的四神湯


吼～說到這湯，真是娃來到公館必喝的好湯啊！
有時候就算買了義大利麵還是炸物吃吃，但也一定要來這打包上一份四神湯喝呢！
濃郁的中藥湯頭中帶著清甜，裡頭的腸肚也都軟嫩好吃
配著超美味的割包一起，根本是上等絕配，來公館一定要吃啦！沒吃會後悔！！！

順便一提，藍家割包對面有一家名聲響遍全台的青蛙撞奶創史店
不過近來好像因為太多人使用"撞奶"為商標，它就改名了


一晃眼娃還以為那麼好喝的撞奶怎麼會不見了哩！
好在只是改名而己，改名後的陳三鼎仍然是大排長龍
因為每次來都幾乎有喝，所以今天就不再排隊了，改天唄！
而娃喜歡這家的原因是它都不加水，直接就是超Q超好吃的黑糖粉圓加鮮奶，好喝呢！

因為只吃了割包不會飽，所以接下來順著逛街又走到了戲院這邊排隊買了小李豬血糕吃


小李豬血糕的特色就是吃起來口感又Q又香


不過說實在的，其實娃對豬血糕的偏好是較喜愛軟一點的
所以這豬血豬...是娃娘和娃姨要吃的啦！哈哈！
但看這排隊的人潮就知道，喜歡香Q好吃豬血糕的人也是很多呢！娃可能是異類吧！XD

今天來到公館吃吃逛逛，整整也混了有三小時之多
其實公館好吃的東西還有很多，只是今天真的很扯，
平常就己經排很長的隊伍，今天都更長了
所以其它好吃的東西娃就只好下回再介紹給各位了(真的沒辦法一家一家這樣排下去>"<)


今天的公館行就在吃東西和購物上都算滿載而歸情況下閉幕
雖然還有很多好吃、想吃的沒吃到，不過沒關係，機會多的是，娃找機會還會再來的
到時再好好為大家介紹介紹公館許許多多的美食嚕！

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◆ From: 202.132.116.162
推 TheVerve:藍家吃起來很普通呀
推 tchavelier:藍家頂多比普通好一點點,台北比藍家好吃又便宜的多的是
推 BLYTHE1017:可以請樓上的分享嗎？好想吃吃看不過我不常看到刈包攤
推 vupvup:想知道好吃刈包+1 我只知道石家和藍家Orz
推 fayebeing:對阿  多的是在哪  我也想知道+1
推 amando:想知道+1
推 IMAGINE689:寧夏夜市那邊的刈包不錯，公館雞排也一定要吃喔
推 windjim:今天也吃了藍家 真的很普通
推 frostfinger:我覺得藍家還ok啊(當然是有點貴- -) 想知道+1
推 ofpurity:小李很普
推 yuchuan1124:也想知道好吃割包
→ s58460:藍家變好小氣= =
→ s58460:才怪@@"
推 s58460:小李豬血糕的阿姨人很親切喔