餐廳名稱：吉祥寺麺通団
消費時間：2012年/2月
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-15
電話： 日本 0422-21-1210
每人平均價位：日幣300~800
可否刷卡：無
有無包廂：無
營業時間：11:00～翌0:30
休 日：不定休
推薦菜色： 肉うどん
官網：http://www.kichijyouji-mentsuudan.com/
完整有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/07/blog-post_22.html
在林氏壁的網誌有著頗高的評價的東京麵通團，在整個東京地區有三個
直營或連鎖店分別是吉祥寺麺通団、東京麺通団、水道橋麺通団，這次
要介紹的就是吉祥寺麺通団。
http://tinyurl.com/9xfb4ga
在日本這種高物價的地區，烏龍麵(有些人會稱為烏冬)算是非常平價且
大眾化的料理，其中以四國的香川縣讃岐烏龍麵最為知名，其他地區的
流派也各有喜好的支持者。從香川縣來的讃岐烏龍麵在全日本都有開店
，大多打著產地直送的名號，而連鎖店例如: はなまる，更是遍佈日本
各地，簡單卻不失去口味，而且又平價的特性使得烏龍麵也成為令人喜
愛的料理之一。
吉祥寺麺通団、東京麺通団、水道橋麺通団也是源自香川縣讃岐的烏龍
麵，吉祥寺麺通団店內更擺設了大幅的香川縣地圖，平價的特點是它們
受歡迎的原因之一，小碗300~400円，中碗400~500円，大碗 500~700円
的價格在東京地區非常便宜。
http://tinyurl.com/8vuuwbj
在吉祥寺麺通団點餐很容易，在這類的烏龍麵連鎖店，大多數是半自助
式的，門口一進來先跟師傅說要哪一種餐，吉祥寺麺通団的門口貼了一
堆價目與照片，即使不懂日文也可以很容易的指給師傅看，接下來師傅
會現煮烏龍麵，然後把煮好的烏龍麵與配料裝碗擺到托盤上，這時候的
烏龍麵在吉祥寺麺通団是不含湯的，可以帶著托盤到炸物區夾取喜歡的
東西，不同炸物會有不同的價格，最後到結帳區結帳，然後到旁邊有個
地方可以憑個人喜好裝湯，登登!!大功告成。
http://tinyurl.com/8n9qxla
肉うどん(肉烏龍麵)小碗400円，炸野菜100円，炸半熟蛋100円，一共
600円就可以吃得很開心，除此之外，烏龍麵的味道更是沒話講，麵的口
感雖軟但不失Q感，不會太硬，也不會有太乾的感覺(有時候太粗的麵條
會有咬麵粉的感覺)，而且重點是，雖然煮麵的時候不會與湯一起放到你
的碗裡(湯是後來自己決定加多少)，但是湯的味道卻很剛好的可以滲到
麵裡，不像很多麵店湯跟麵吃起來的感覺就是各自獨立的，湯的味道也
不會太死鹹，完全就是好吃!好吃!好吃!
http://tinyurl.com/94szlgy
除了加湯的烏龍麵外，也有乾式的烏龍麵，加上生雞蛋攪拌後就是一道
色香味俱全又平價的料理了。
http://tinyurl.com/973rkcj
吉祥寺麺通団的位置離JR吉祥寺駅北口不遠，走路約 5分鐘，基本上就
是北口前的商店街附近，其實可以把商店街逛完再往右走到吉祥寺圖書
館，吉祥寺麺通団就在圖書館旁邊。對了，吉祥寺麺通団與東京麺通団
不一樣，它非24小時營業，營業時間是11:00～翌0:30 ，休假日不固定。
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多多咪與拉拉貓
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