餐廳名稱：Pane e Vino 手工Pizza
消費時間：2012年/8月
營業時間：目前看到的資料是 周二 到周日12:00-15:00 18:00-22:00
地址：新竹市東區關新路61號
電話：(03)578-8381
每人平均價位：500+
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色： 手工Pizza
有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/08/pane-e-vino-pizza.html
關新路再度有好幾間新的店開幕，先前介紹過好幾間店，好不好吃這個
大家都有很多心得了，不再多說，其中我覺得表現最佳的是Ti amo。
不過這條路的商店版圖又有所更新，原來靠光復路的阿婆個控肉飯改成
一間燒肉飯，型態沒什麼變，也不知道老闆換了沒有。多那之旁邊開了
很大間的美華泰，星期三會員日的時候總是人來人往，Mos 隔壁開了一
間"東居酒屋"，看了幾篇網路寫的心得，決定以後再去。最後就是這間
Pane e Vino 手工Pizza，即將在2012/8/10正式開幕(目前試賣中)。
http://tinyurl.com/boxqttq
http://tinyurl.com/bo9lmn3
從室內的空間感與擺設，可以看的出這裡的老闆有著絕佳的品味，這幅
在羅馬的著名建築萬神殿(Pantheon)的照片營造在義大利用餐的感覺。
除了室內設計，餐具桌椅還有器具可以感覺得出老闆是砸大成本在經營
，但是話說回來，消費也會比較貴，是的，這裡消費並不便宜。
直接進入食物的部份，基本上主餐單點都是$400起跳，而且不是套餐，
不會有副餐，低於$400的副餐前菜類也有$200~$300。義大利麵&餃等主
餐單點的份量不是很多，可以看後面放的照片，我最推薦的是Pizza 類
，每份也大概400 左右，份量很足，雙人分享應該是足夠的，而且這也
是這間店的招牌。
入座後服務生就會詢問要喝汽泡水還是礦泉水，另外也會送上一份炸的
非常脆的義大利麵條，由於在歐陸生活時非常不能接受汽泡水，所以選
了礦泉水，(簡單的說就是不甜的汽水，很多人都難以接受)，炸的非常
脆的義大利麵條到是第一次吃到，蠻特殊的 (這應該是可以吃的吧，原
諒我這個沒多少見識的人)。
http://tinyurl.com/cmf66h3
http://tinyurl.com/c3uatp4
點餐後會送上，如Pizza餅皮般的餐前麵包，類似的東西在隔壁的Ti Amo
也有，在Ti Amo是積10點送的香草Pizza，在Pane e Vino我就沒問這叫
什麼了，不過這東西真的好吃，可以搭配旁邊的橄欖油或醋醬會更有味
道，吃完這個就知道來這裡吃Pizza是對的，光餅皮就十足好吃。
http://tinyurl.com/cbwz8r5
重頭戲在主餐，這次分別點了義大利餃+藍紋乳酪麵疙瘩+四種起士口味
的Pizza，這次完全忘記拍菜單，又是新開店，網路上也找不道菜單，
暫時無法補上正確的菜色名字。
義大利餃跟台灣水餃相似，裡面一樣是包番茄與肉餡，在國外一般做成
正方型的(當然各種造型都有)，在國外超市也很常見，一樣加水加熱就
可食用，這裡的義大利餃是圓的，搭配主廚調製的醬汁十分對味，絕對
會讓人想一口接一口的吃下去，指可惜他的份量不多，吃完有種意猶未
盡的感覺。
http://tinyurl.com/cgdzaby
藍紋乳酪麵疙瘩味道比較沒那麼重，據老闆說這裡的藍紋乳酪用的是義
大利的，比較不像法國那種臭死人的藍紋乳酪，搭配麵疙瘩還不錯，尤
其這裡的麵糰都是外國師傅現場手工製作，非常有Q勁，點綴用的松子
(還是銀杏? )也非常好吃，與麵疙瘩搭配得恰到好處，不足的地方一樣
是份量不多，對男生來說吃完頂多半飽。
http://tinyurl.com/cfrhwdt
比起來，手工Pizza的價格與品質算是很好的，一樣是400左右的售價，
但給兩個人吃大約有7 分飽，若搭配餐後甜點算是剛好。這次我們點了
四種起士口味混和的Pizza，Pizza餅皮前面說過了，很讚沒話說，起士
口味口味不會太膩，裡面應該有放上臘腸(?)，與隔壁的Ti Amo 不相上
下，但這裡用料更為厚實，我會推薦到這邊點Pizza為主的餐點。對了，
這裡的師傅是位外國先生，看他奮力的製作Pizza餅皮很有喜感。
http://tinyurl.com/d3mltz7
除了餐點，這裡還有義大利的啤酒，從來沒喝過義大利啤酒自然就點了
一杯來試試，這牌子叫PERONI，他的口味比較淡，苦味也比較少，算是
爽口的。
後來結帳含酒我們三個人平均一個人700 (含服務費了)，由於啤酒$180
一杯，所以實際餐點大概是每人$4xx+10%服務費，出門後看到上面掛著
義大利咖啡illy的牌子，不知道能不能只進去喝杯咖啡(笑)，下次去問
問看，因為他有室外的座位，如果不能只喝杯咖啡的話我會覺得蠻可惜
的。
總體來說，這裡環境營造感很不錯，食物很值得推薦，尤其是Pizza 類
的CP值較高，雖然與隔壁的Ti Amo都是義大利Pizza ，但是風格迥然不
同，至於售價的部份就看大家的接受程度了。順便一提，我會覺得這是
個有點經濟能力的朋友約會或慶祝的好去處，燈光美，氣氛佳，食物不
錯。
對了，他有賣每日限量的烤羊膝與烤牛膝($720)，這次沒吃到，不過有
看到隔壁桌點，只能用霸氣來形容。
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多多咪與拉拉貓
旅行‧星巴克‧食記
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