餐廳名稱： 畑野軒老舗
消費時間： 2012年/8月
地址： 京都府京都市中京区錦小路通高倉東入ル中魚屋町502
電話： 日本 075-221-2268
每人平均價位：150日幣+
可否刷卡：無
有無包廂：無
營業時間：9:00～18:00
休 日：星期三
推薦菜色： 濃厚抹茶團子
官網：http://www.joy.hi-ho.ne.jp/hatanoken/
完整有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/09/blog-post_14.html
畑野軒老舗是一間在錦市場西端的一間菓子店，如果以從錦天滿宮出發
的話則是在商店街的最末端，外觀也相當好認，位置則可以參考下面錦
市場商店街振興組合的網頁。
畑野軒老舗的菓子是和菓子，Tabelog.com上的評分是3.48(2012/08資料)。
京都錦市場商店街振興組合官方網頁&地圖
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/store/
當天逛完錦市場前已先去過了附近的超人氣高評價甜點
PATISSERIE AU GRENIER D'OR (パティスリー オ・グルニエ・ドール)
嘗過西洋菓子店的我理應對菓子店有些抵抗力，但畑野軒老舗的整體風
格讓我不得不停下腳步。我不懂建築，所以不懂這是不是傳統的日式建
築，我不懂設計，所以也不知道這是不是京都風格。
http://tinyurl.com/9totpjz
http://tinyurl.com/9y8to3f
但是我停下腳步的原因，是被畑野軒老舗裡一位老奶奶正在潔淨透明的
櫥窗裡擺放各式果子所吸引，這老奶奶已經很老了，駝背的她即使站直
也不比櫥窗高，漸漸的我的目光被櫥窗裡的一個菓子吸引住了，
沒錯!就是濃厚抹茶團子。
http://tinyurl.com/8po9fua
http://tinyurl.com/8k74pn2
http://tinyurl.com/8u9whoy
由於從來就沒有試過這種和菓子，於是立刻買了一串。濃厚抹茶團子一
串三顆，一共170元日幣，顏色非常的抹茶綠(詞窮，不會形容) ，其實
並不會太貴。還沒吃之前會以為這種團子會像台灣的麻糬一樣軟軟黏黏
的，一口咬下發現完全不是軟軟黏黏麻糬(當然也不是硬的啦!) ，濃厚
抹茶團子非常的有 Q勁，不是那種軟軟黏黏咬不爛又分不開的感覺，比
較像草仔粿但比草仔粿更 Q，能做成這樣相當奇特。另一方面抹茶的味
道真的很濃，有一種茶香茶味慢慢從口中散開的感覺，有趣又有特色。
除了濃厚抹茶團子外還有一個菓子也很吸引我，就是下面用竹葉(?)包起
來的山まんじゅう，也就是日本的和菓子饅頭。日本的饅頭與我們的饅
頭雖然字一樣，但長像與內容已經差很多了，而日本的和菓子饅頭每個
地方幾乎都有他們的特色，溫泉鰻頭更是到處都有，就算沒有特色也要
在外型上蓋上各地的圖案。畑野軒老舗的山まんじゅう給我的感覺就很
有特色也與其他人很不一樣。
http://tinyurl.com/9octm3m
http://tinyurl.com/95jl5wu
http://tinyurl.com/8v7nfqb
畑野軒老舗的山まんじゅう也是 170日幣，不過他只有一顆，內餡應該
是紅豆(一口吞完之後現在整個忘記)，特色的是外皮像剛剛的濃厚抹茶
團子一樣是有 Q勁的抹茶味，與一般吃到的溫泉鰻頭的麵粉皮是不一樣
的，不過他吸引我的原因是外表的竹葉，但是好像跟好不好吃一點關係
也沒有(汗...)。
日本大正元年(西元1912年)創立的畑野軒老舗是相當有歷史的店了，收
帳整理櫥窗的老奶奶雖然動作很慢但堅持親手把菓子交到我們手上，然
後慢動作的找錢，也許有機會下次我還會想要來這裡看看老奶奶的身影。
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多多咪與拉拉貓
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