作者avexzero (超想睡...)
看板Food
標題[食記] 日本 大阪 神座拉麵 道頓堀店
時間Mon Dec 3 22:22:01 2012
餐廳名稱: どうとんぼり神座 道頓堀店
消費時間: 2012年/8月 2012年/11月
地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25
電話: 06-6211-3790
每人平均價位:650日幣~
可否刷卡:否
有無包廂:無
營業時間:(周一~五)11:00~23:00 (六日假)11:00~隔天早上5:00
休 日:無
推薦菜色: 拉麵
官網:
http://www.kamukura.co.jp/
完整有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/12/blog-post.html
在大阪道頓堀的神座拉麵很有名,幾乎所有的旅遊書都有提到,而寫過
這裡的網誌更是多不勝數,在Tabelog的評價也還不錯有3.52分,可是
我看許多人對這裡評價很兩極。我第一次到神座拉麵與第二次到神座拉
麵差了三個月,兩次有截然不同的感想,慢慢能理解為什麼評價這麼兩
極化。
神座拉麵道頓堀店的入口在金龍拉麵的一側,對面是金久右衛門道頓堀
店,一樣是透過食券販賣機來點餐,拉麵有十多種,其實都差不多就是
叉燒肉、蛋、蔥的多寡,看圖就能對照自己想吃的餐,此外還有中文菜
單,所以點餐並不困難,點完後入內找位子坐即可。
先說說第一次吃的時候的感覺吧,第一次到神座拉麵是2012年的8月,
我點了加叉燒加蛋的拉麵,外型看起來還蠻誘人的,只是湯頭喝下去第
一口我就笑出來了。這湯頭跟我媽煮的加滷肉加水白菜滷的口感一樣阿!!
我千里迢迢跑來大阪吃我媽煮的麵(崩潰....)。是的,神座拉麵的湯頭
非常像台灣的白菜滷,其實神座拉麵就是白菜湯底,難怪喝起來有一種
似曾相似的感覺,也因此應該有不少人會跟我有一樣的心中OS。但其實
麵條與湯頭蠻搭的,而叉燒是稍為乾了一點,會有點不滿意都是因為似
曾相似的感覺帶來的誤導。
本來對神座的心得只寫到這邊,所以遲遲寫不出這篇食記,對我來說除
了偶爾可能會出現的正妹店員外,神座拉麵有點難讓我有想在進去的誘
因。直到11月因為朋友想吃,就陪著再來吃了一次。
因為有先前的經驗,這次我就點的比較保守一點了,還多點了一碗飯,
友人則是點的非常綜合+豪華。雖然吃之前心頭有些抗拒,但這一次的確
讓我有不同的感受,最大的感想就是神座拉麵的蔬菜湯頭其實真的不錯
喝,尤其在日本旅行吃慣大魚大肉的日子是很難找到這種滿是煮熟蔬菜
的食物,也就這麼剛好,像媽媽煮的蔬菜湯頭有種神奇的撫慰力量,帶
著不同心境來吃食物的感覺的確有差。
初次到大阪或日本總想要試傳說中又鹹又濃的日本拉麵,所以吃神座拉
麵的時候總是會覺得有一種失望的感覺,但若放開心中本來的期望,神
座拉麵的蔬菜湯風格的確是一種有趣的風味,本來有點抗拒的心情,也
跟著變化了,也許我會再去吃一次吧。
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多多咪與拉拉貓
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※ avexzero:轉錄至看板 Ind-travel 12/03 22:22
推 hxcxw:大阪推薦一蘭拉麵...雖然我也只吃過它不過真的很讚 12/04 00:15
推 sigi:一蘭+1~~XD 12/04 17:50
推 cinnabardust:那個蔥爆多 12/07 10:38