餐廳名稱：豬屠口昌吉街豬血湯
消費時間：101年5月
地址：台北市大同區昌吉街46~48號
電話：(02)2596-1640
營業時間：上午10時~晚上9時
每人平均價位：不定
推薦菜色：豬血湯 滷肉飯
有圖有文超好讀網誌版：http://blogfun.pixnet.net/blog/post/89431971
我想大家對於昌吉街的認識，應該都是從這家超有名的豬血湯開始。
我雖然從小是住在大稻埕附近，但是因為最近開始在大同運動中心上健身房，
所以才常常都來這邊報到(這樣好像運動都功虧一潰)...
廢話不多說，昌吉街從遠遠就可以看到這家豬血湯老店強強滾的排隊盛況。
店內牆上的媒體採訪也告訴大家他有多有名。
雖然需要排隊，但翻桌算蠻快的，稍稍等待就有位置，用餐時間店內人潮洶湧，
因此需要和別人併桌。
首先先來推薦招牌豬血湯，40元。
這碗豬血湯厲害的地方在於，它粉嫩的豬血。一般外面的豬血都黑黑的，
這家的豬血由於非常新鮮，當日現殺現做， 一點都不誇張，所以豬血顏色呈現粉嫩。
而且吃起來猶如豆腐般滑順呀~(其實有點誇張)。
大骨湯底非常好喝，不是外面那種加了沙茶的油膩湯頭。
更重要的是，這麼好喝的湯頭還可以一直加湯! 是不是很大心呀~
另外，老闆也創新的豬血沾醬的吃法。
首先到醬料區選擇自己喜歡的沾醬， 建議是豆瓣醬加韭菜醬或是一點醬油比較對味。
但我個人認為，湯頭已經很有味道了，所以不沾醬一樣好吃!
接下來是主餐:滷肉飯。
我想不用我多說明也可以知道，滷肉飯要好吃!!這個滷肉想必非常的肥與油膩。
但如果不要多想直接順口吃下去其實也還好，因為他的滷肉飯有一種甜甜的感覺，
算是很唰嘴。另外還有友人點的米粉炒，上面的肉燥也是肥胖度破表的食物。
已經那麼肥了，我竟然小菜還點了豬皮!剛剛上健身房消耗的熱量完完全全的補回來。
但是這種魯的油油亮亮QQ的豬皮真的很好吃呀~
吃飽飯之後又外帶了豬血湯回家，這家豬血湯真的是非常讚，
外帶回家他也會幫你分開包好。
昌吉街豬血湯真的不是普通的好吃，所以用餐時間常常需要排隊，
不過如果要外帶的直接進櫃檯點就好，不要傻傻的去排隊喔!
小吃攤到處都有加減賣豬血湯，但是光靠豬血湯就能讓你一試成主顧的，
大概只有這家。昌吉街豬屠口豬血湯的對面還有一家也很美味的紅燒鰻，
再過去一點有延三夜市，下次再來寫個專題好好跟大家介紹這一帶的小吃。
以上
謝謝大家的收看
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