作者ALLVIVID (無糖綠號:)
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標題[食記] 台北 居食屋和民
時間Mon May 7 23:35:14 2012
餐廳名稱:居食屋「和民」
消費時間:101年/5月
地址:北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3樓
電話:(02) 2361-5198
營業時間:全年無休(11:00AM~00:00AM)
每人平均價位:200~800元
可否刷卡:有
有無包廂:無
推薦菜色:石鍋鮭魚拌飯
網路日誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/wieny0921/351551
文字版:
久仰和民的大名,終於在這一天前往用餐。
很幸運的,我們很早就到了餐廳(五點多),因此在沒有訂位的情況下還可以不用排隊等待
就可以入場用餐。
西門店的位子十分好找,交通方便。就位於捷運板南線「西門站」6號出口附近
我們點的是豪華雙人的套餐。份量足夠我們兩個人吃飽飽,菜單可以參考下圖喔!
(圖略)
首先凱隡沙拉的部份:
友人說沙拉十分好吃,意外的好吃!濃郁的味道中不失爽口。
雖然我不吃生菜,但是裡面超多起司餅乾的,我吃得很開心呢!超級濃郁的!
(圖略)
雞肉串兩串味道不太一樣,一串是將雞皮烤的酥酥脆脆,吃起來口感很棒,味道也很香。
另一串是有沾醬汁的,醬汁調味下,口味重了許多,但又不會過鹹。
(圖略)
五品綜合赤身:生魚片*2種、干貝、蝦子、章魚
十分新鮮,排場很大啦,但老實說份量不多,但是口感都很好喔!
生魚片跟一般的比起來也頗厚實的呢!
(圖略)
烤飯糰,飯糰外表已經烤的有點焦黃。
外層口感又脆又香。搭配味增醬,真的好對味喔~而且十分有飽足感呢!
飯糰裡頭是沒有包料的,我很喜歡這樣的飯糰~
(圖略)
石鍋鮭魚拌飯,這是我個人超級推薦的一道菜。
拌飯的鍋子超級燙,所以要小心別燙傷了!
服務人員在上菜時,會詢問是否需要幫忙攪拌,超貼心!
因為鍋子很燙,飯不馬上攪拌均勻也會容易太過燒焦,就不好吃了,所以時機很重要!
鮭魚肉會是熟的,所以不敢吃生魚的人可以放心吃!
我最喜歡吃石鍋拌飯了,尤其時這種有一點點鍋巴的更好吃。
這裡的拌飯不會太過於濕黏,所以吃起來也特別香。
飯中鮭魚加上鮭魚卵的組合更是好特別阿!
很少可以在手捲與壽司之外的菜色看到鮭魚卵的搭配,我好喜歡喔!
(圖略)
接著是重頭戲,陶板牛排(一人一份)
這邊的牛排是要自己烤的喔!
(圖略)
每一份會有一塊小奶油,必須先將奶油放入煮盤中。
這時候,奶油香味會快速的冒出,香噴噴的。
接著,再將牛肉放入盤中,只要10幾秒吧!翻兩三下,就熟了喔!
不要像我們顧著說話拍照,都煮的過熟了啦!
牛肉的口感很嫩,搭配奶油更是香味四溢。
除了可以享受到自己煮的樂趣外,是真的很好吃喔!
另外,要記得搭配店家附上的沾醬,十分對味!
(圖略)
酒蒸蚵蠣
份量不多,但是蚵蠣的品質很好。大顆又鮮甜喔!
湯汁有淡淡的酒香,喜歡海鮮的人一定超愛的啦~!
(圖略)
甜而不膩的巧克力百匯
這是點套餐,半價加購的甜點。
上層除了有巧克力跟香草冰淇淋外,還有巧克力捲心酥、杏仁片以及泡芙。
中層是巧克力布丁跟奶油,下層是相濃可口的玉米片。超多層次的啦!
(圖略)
飲料的部分,可以選擇兩杯。
我點的百香紅茶,裡頭有百香果果粒和金桔檸檬,料的部分有珍珠跟粉條野果。
滿好喝的,老實說也很有飽足感,我一整個喝不完呢!
友人喝的是金桔可樂,吸一口剛開始會喝到可樂的味道
之後會感受的金佶檸檬的酸甜挺妙的。
對了!
雖然是套餐中附的飲料,但是份量卻沒有縮水,超大杯的啦!這點很值得嘉獎呢!
總結起來,這頓晚餐加上服務費共1511元
兩個人可以吃很飽喔,菜色種類也很多…店員服務佳、整體精緻度上尚可!
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◆ From: 111.240.230.172
→ sanmusic:和民還真的不太推,因為CP頗低,某些菜也頗有廉價感 05/08 08:54
→ sanmusic:類似又便宜不少的店還滿多的 05/08 08:55
→ wenddy69:前陣子去吃居然還發現小強,危機處理又差,以後應該不會 08/10 11:29
→ wenddy69:再去吃了=_= 08/10 11:30