推 john111:這家好吃!! 剛剛才吃完~胭脂蝦更讚!! 下次可以嘗一下 10/30 20:30
推 atrani:推！這家店的老闆跟老闆娘真的很親切！ 11/23 15:27
餐廳名稱： 蔡生魚片壽司
消費時間：2010年/10月
地址：台北縣淡水鎮民生路52巷2弄1號
每人平均價位：單點 各20-160
推薦菜色：握壽司、手捲
圖文網誌
http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/25771804
會來到這家完全是臨時起意，雖然店面小小的，而且真的不太好找，感覺是在地人才會
知道的店，離竹圍捷運站很近，但是是隱匿在巷子中的巷子裡，我們也是找了一下才莫名
其妙找到的:3
店門口沒有什麼大招牌，就是一個小小的攤位，然後在邊上有個小小的"生魚片"字眼，也
太不顯眼了吧XD
至於店名跟地址都是上網找的，下次再去會問老闆有沒有名片
店內非常小，大概只有3.4張桌子，會來的感覺都是在地人，雖然小但是客人也算絡繹不絕
常常這種小店都會給人意想不到的驚喜
今日菜單：
生魚片壽司 NT 110
蘆筍蝦手捲 NT 50
握壽司分別是最常見的鮪魚、鮭魚、旗魚 握手司
本來還滿猶豫要點生魚片還是握壽司的，總覺得常常吃握壽司飯都很多餘，因為手拙，調
配醬油跟哇沙米的比例常常失敗，有時候太嗆有時候太鹹 ，所以我比較喜歡吃生魚片
但這家太讓我驚豔了，店家已經幫我們都配好，比較特別的是，最上面那層是醬油膏，而
哇沙米是藏在生魚片下面，這是我第一次感覺醬油膏、哇沙米、生魚片、白飯的比例可以
調得如此的恰到好處，不會太嗆也不會沒味道，對於肉質本身根本就是大大加分，真是太
優秀了!!!!
蘆筍蝦手捲
蘆筍蝦手捲也是當仁不讓，經過握壽司的洗禮之後，手捲一樣也給我們大驚喜，除了它的
蝦是肥美的一整隻之外，海苔也不是用一般外面吃得到的手捲用的海苔，好像沒這麼厚，
比較黏手，但味道也比較偏甜，蘆筍好脆好順口，外加裡面還灑上一層花生粉(應該是)，
份量飽滿，口感特別，讓不喜歡吃菜的我深深著迷，太滿意了
只是隨便點個兩樣都好讓人驚艷，讓我想不到任何不推他的理由
不過這兩樣都好好吃，怕我下次會重複點，就吃不到其他好料了..
雖說餐具都是自取，但是我們一坐到位置上，老闆娘就幫我們拿好筷子了，實在好貼心喔
不管是老闆還是老闆娘都非常親切和藹，我想這也是我想大推的因素之一。
推!!!!!
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