推 tonys1126:原PO正妹 08/09 12:27
餐廳名稱：安可喬治
消費時間：2012年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市大業路492號
電話：04-22516130(周日公休)
可否刷卡：可
推薦菜色：官網推薦螃蟹 龍蝦 (我只有吃過螃蟹,只能推薦螃蟹T.T)
有螃蟹圖網誌:http://www.wretch.cc/blog/wife1007/1830436
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安可喬治，上菜囉～
在我心中是個名副其實的台中頂級貴桑桑海鮮餐廳
有名的就是頂級龍蝦！！！頂級螃蟹！！！頂級海鮮～～～頂級膽固醇哈哈
不過雖然一開始抱持著償鮮，吃過一次之後，實在是也很難拒絕再給它第二次機會
因為未免實在也太好吃了吧！！真的是很犯規耶，逼逼（跺腳）
嘴饞能怪誰？（攤）
四月多吃玩到現在，那個吸允螃蟹汁的味道再在嘴邊耶，誇張誇張！！！
首先介紹一下，安可喬治在台中有兩家，一家是文心店，我們去的則是大業店
去之前可以先網路訂位，店員會打回來和你做確認，當天想吃什麼食材以方便他們準備
大業店的門口沒有明顯的招牌，只有一隻龍蝦在門口，不小心就會錯過他
一進門顯現的比較溫馨熱情的海洋風格
我們被帶到二樓用餐，當天是平日
不過１２點正中午只有我們一桌客人也實在是令人擔心
好怕網路上的評價多過於實際上的體驗
點餐的時候可以到一樓，會明顯標示著今天龍蝦和螃蟹的價格
看到了會忍不住深呼吸一下
畢竟我是走小家子餐廳路線，看到這種金額還是要裝個鎮定才能繼續點餐
雖然是說做了功課才來，但是想到一隻螃蟹就這個價錢，也沒辦法再繼續點龍蝦
店員會幫忙挑選一下適合兩個人吃的螃蟹
下去烹調之前會先來活螃蟹來讓我們看，今天要煮的是哪隻，幾兩幾斤
這天幫我們服務的是店長，服務超好的：）
一切就緒之後，就是準備上菜了
螃蟹是以套餐方式呈現
一樣有麵包，有濃湯
麵包不馬虎，烤酥脆之後還有內餡沙拉
濃湯也一樣喝的到裡面的濃稠感
畢竟都來到了這個夢幻中的海鮮料理餐廳
硬是縮緊了荷包再加點個生蠔（一顆１８０），這個價位跟日本料理店差不多
店員告訴我們當天生蠔比較小顆，所以再補送我們一顆
口感很新鮮，多汁滑嫩，唯一可惜的真的是小了一點，沒有視覺上的驚喜
我真的好想看到一端出來會忍不住呼叫的生蠔ＸＤ
因為我們鎖定就是要來吃有蟹膏的螃蟹，所以店員推薦我們點阿拉斯加螃蟹
最後上菜的是主食”阿拉斯加大螃蟹”
一端上盤子，視覺上就讓我好滿足！！！
是跟我的臉一樣大了吧？！（喂）
整隻這樣紅通通的架在盤子上，我都已經忍不住想扒開來了
打開之後又是讓我忍不住驚呼的蟹膏
是我的，是我的，是我這個膽固醇愛好者的菜！！！
光是看到蟹黃就忍不住不停分泌口水，我實在太Ｈｏｌｄ不住了哈哈
肉質吃起來超級肥甜Ｑ彈，蟹黃更不用說，
不是我沒見過世面（啊我可能也真的沒見過世面？！！），它真的讓我大開眼界
平常一般海鮮餐廳吃到的螃蟹都已經經過佐料料理
但是安可喬治選擇呈現螃蟹最自然的甜味，沒有多餘的加工味道
所以每一口蟹肉，蟹黃，都是螃蟹本身的鮮味
讓你會忍不住想把停駐在殼上的黃蟹肉都吃乾抹淨ＸＤ
旁邊會有很多幫忙切剖螃蟹的專業器具
當然也可以直接請店員幫忙服務
我們那天就很沒有專研的精神，直接請店員幫忙把每隻腳都切好，可以輕易的吃到蟹肉
吃完最後還會上熱茶以及甜點
不過本來以為兩個人吃一隻螃蟹會很餓，沒想到居然也有了飽足感，怎麼回事？
結帳的時候，一隻螃蟹，兩隻不大的生蠔，就是這個價錢
我想說，雖然貴，但是一點都不沒不值得的感覺
反之，是帶著非常滿足而開心的心情離開
除了食材讓人大飽嘴福之外，服務也非常推崇
雖然這樣的價錢沒辦法讓我豪邁的點餐，沒有特別的理由應該很難再這樣揮霍
不過只吃了螃蟹的結果就是，我還想要下次在回鍋來吃一下大龍蝦：Ｐ
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