推 bluefish:法式或懷石料理只要該點的都點了，幾乎都是一定會吃到飽 10/29 21:25
推 bluefish:的，常看到很多人說法式料理吃不飽，實在很好奇是哪家？ 10/29 21:25
餐廳名稱：法月 當代料理
消費時間：2011年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市南屯區惠文路587號
電話：04-2252-1680
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
每人平均價位：850起+10%
可否刷卡：y
推薦菜色：鵝肝 鴨胸 (個人喜好)
官網：http://www.lafete.com.tw/News.php
有圖無音樂網誌:http://www.wretch.cc/blog/wife1007/1783360
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長這麼大 ，這是第一次踏進法式料理的門口內
以前深深埋在心裡的怨念就是，法式料理又小又貴，我這種凡人嘴反正也吃不出菁華來
所以一直沒有把美食之旅擴展到”法式”這塊領域
但是這次托生日之口福，意外的來到這家在台中深獲好評的法月
至今，已過了一個月
但是看到照片依然覺得口齒留香，魂牽夢縈
我們來吃的是他的午餐，午餐價位比較可愛（誤）
套餐大約在８５０～１２５０左右
這是午餐的偽可愛價位表，因為已經先做了功課，所以都在掌握之中
不過午餐點餐時間最慢為14：00，我們14：00踏入，服務生依然溫和的替我們介紹
讓我們真正的感受到什麼叫做尊重，對法月映像好感也大為提升
首先，我先被這個麵包沾醬給騙到了
是不是很像甜點？
我這個鄉巴佬以為一開始就有餐前甜點，沒想到是奶油跟橄欖油讓我們沾取麵包的
麵包烤得酥酥脆脆，吃不夠? 老習慣，一樣還可以在拿繼續拿唷
不過我這個小鳥胃實在是無法吃下這麼一大顆麵包
下一道菜趕快來吧！！！
我點的是乳酪洋蔥湯
我只能說，第一口真是驚艷呀！！！
上面是濃濃的微焦焗烤起司膜，洋蔥鮮甜，味道真的非常足夠
不過這種驚艷，也只停於前幾口，後面覺得味道稍重，害我開始喝朋友的湯來沖淡味道
接著沙拉實在是讓人愛不釋手，不像到外面吃餐廳沙拉總是我最不愛的一道菜
這次的沙拉真是誠意十足
我點的是煙燻鮭魚凱薩沙拉
這圖片，實在是不怎樣，一上菜，我對於好多生菜好失望
（我不是蘿蔓控，我不愛這個生菜呀）
我以為鮭魚是一大片一大片，沒想到是一小塊一小塊，真是枉費我愛吃鮭魚
但是，重點來了
（敲鼓敲鼓）
看似不起眼，吃下去實在是不能再說出更多話了
（眼睛大亮）
這鮭魚油脂豐富，搭配旁邊的生菜一起下肚，真的是既清爽又夠味
我要為我剛剛瞧不起它說聲抱歉，Ｉ ａｍ ｓｏｒｒｙ。
不意外的，我好快就掃完這盤了：）
朋友的生菜是薄荷檸檬鮮蝦沙拉
光是擺盤，就知道一定不讓人失望
不過我沒有細細品嘗，因為我完全陷入在我的鮭魚好好吃阿的迷惘裡
映像中，就是蝦很扎實
另外一道沙拉，就是傳說中的水波蛋沙拉
我看每篇關於法月的食記，幾乎都有記載著關於這顆蛋
要來吃之前朋友可是信誓旦旦說不要吃這顆蛋：我來吃法式料理吃個荷包蛋會被笑吧？！！
沒想到我們誤打誤撞，還是點到了這個法月的招牌料理（服務生說的）
一端上來，擺盤就已經令人十分驚歎
相信人人心中都有一個半生不熟的蛋最美麗的夢想
沒錯，這顆蛋，也是如此
你看看，你看看
這切下去真是不得了，就是心中的那個樣子
完全沒讓人失望!!
它是一道外觀讓人驚艷，但是口感見仁見智的菜了～我個人還是大愛鮭魚沙拉
前菜上完接下來就是等了又等，讓人等不及的主菜
上主菜之前，服務生會拿出佐料跟我們介紹，每道菜選擇三種
若是毫無觀念，服務生會依照每道菜適合的佐料來幫忙搭配
我的首選就是櫻桃鴉胸搭虎蝦
完全衝著鴨胸的我眼裡是沒有其它菜了
明蝦又大隻又彈性十足，重點是味道好鮮甜
帶血鴨胸更是沒讓我失望，外酥內嫩，咬下去肉汁會溢出來
比起夏沐尼的鴨胸，我更愛法月的
夏沐尼的太熟，法月約略五分熟差不多，咬起來嫩很多
朋友點的安格斯牛肉
我圖片角度抓的不好，沒有拍出好看的擺盤
我只有吃一口，映像中就也是沒讓人失望的牛肉
不過因為好吃的牛肉實在太多了，我已經有些忘記這道菜的味道了
還有另外一道主菜是沒有羊騷味的嫩煎羊排
另外要再介紹的是加３００元可以加點鵝肝
這又是我人生中另外一個光明點！！！！
一樣又是長這麼大，還沒有吃過鵝肝，只有吃過豬肝雞肝雪魚肝（喂）
鵝肝就像是一個神話，只閱讀過，還未品嘗
這次有一點點福氣被招待鵝肝，讓我人生又往前跨了一步！！
這是已經吃了一半，想起來應該要另外給鵝肝一個特寫下拍的
因為沒吃過這東西，所以我無法評比
只能說在我小小的世界裡，覺得真是無敵的美味
外層微焦，內肝鮮軟，油脂一直溶於嘴巴綿綿綿
我辭窮了，但是我的內心好像海波浪一樣洶湧呀！！
過了豐富的主菜
接下來期待的就是看似很厲害的甜點囉
松露冰淇淋老醋膏
這道甜點是我覺得很厲害的甜點
它過了２０分鐘，還是不會溶化！！！
不會讓人有吃冰淇霖慌亂倉促的趕時間
醋膏加上冰淇淋口味也很搭，吃起來不會太甜，不枉費它是法式餐廳的甜點
蘋果派香草冰淇淋
這就是一道評價普通的甜點
草莓奶酪巧克力凍糕
法月服務生介紹，草莓微酸，是因為採用當季水果
奶酪奶味很濃，搭配微酸的口感，吃起來算是清爽。
最後飲料，我就只來介紹一下視覺效果好看的提拉米蘇咖啡
送上來，就像是一個大杯號的提拉米蘇
沒有攪拌下喝起來微苦
也是一道讓人眼睛一亮的新體驗
建議還是要把奶泡均勻攪拌到咖啡裡面會比較好喝：）
最後餐廳有送上一個生日蛋糕給壽星
不過我們真的都好飽了！！
所以就隨便簡單的吃一下，畢竟是送的，當然還是很開心
這趟人生長這麼大的第一次法式料理，我給他９０分！！
環境明亮，簡約寬廣讓用餐的人覺得舒適
每一道菜算是都有用心在計算顧客的味蕾，
雖然對我來說是頓貴桑桑料理，但是我的回客率，１００％！！
這趟吃下來，讓我發現，原來，法式料理也是吃得飽的。
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