推 Qcake:你好漂亮！（誤…）但鴨肉做得嫩不簡單~ 06/16 22:40
餐廳名稱：大同鴨肉粥
消費時間：2012年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：廈門思明區 廈禾路174號
營業時間：24小時
每人平均價位：台幣40元
推薦菜色：鴨肉!!!
實際吃一趟有圖之心得:http://www.wretch.cc/blog/wife1007/1821500
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(以下只複製和食記有關,交通部分請洽網誌)
首先，先要來讚揚這實在是好便宜
一碗粥才ＲＭＢ２元，另外叫了鴨腿４元，油條２元。
一頓中餐也就人民幣８元
剛端上來的時候沒有什麼感覺，就覺得是碗粥，顏色看起來略濃稠
不過這鴨肉真的是讓我太吃驚了
以往我們映像中的鴨肉總是有點彈性有點嚼勁
說白話一點，鴨肉其實是肉類裡算比較乾澀的
但是這裡熬的鴨肉卻非常嫩，咬下去根本就等於化開來
這完全好適合我這個老人嘴吃喔（大心）
我真的從來沒吃過這種可以不費力氣就能咬開的鴨肉，但是鴨肉的甜味卻完全沒有跑走
一開始朋友也不大願意吃鴨肉，只願意配著旁邊的油條吃
在我的鼓催加大力讚揚之下，她也咬了一口鴨肉，然後露出不可思議的表情
這大同鴨肉粥的鴨肉，真的是完全顛覆我們對鴨肉的刻板映像
整個就是鮮甜至極，加上平價超好吃，Ｃ／Ｐ值整個大爆錶！！！
我終於明白
即使這夏天天氣再熱，即使店內沒冷氣，即使位置再小
大家跟我為什麼還是百分之百的心甘情願待在這小小的店面把這碗鴨肉粥吃完
因為實在是來的太銷魂了，是這趟廈門行裡我吃到最叫人難以形容也最回味的一頓了。
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