[食記] 台中 Baba's 地中海美食坊

[alina1982 (義大利麵)]

   餐廳名稱：Baba's 地中海美食坊

   地址：台中市忠明南路134號(公益路口)
   電話：[phone]
   營業時間：11:30 am-8:30 pm (週一公休)
   可刷卡：NO
   有無包廂：NO
   詳細圖文誌：http://www.wretch.cc/blog/lin895809/20678560

   老闆Peter Nesovski來自馬其頓，之前在家鄉就經營過自己的餐廳；
   因認識來自台中的老婆結婚而搬到台灣。
   所以餐點口味融合地中海、東南歐與巴爾幹地方料理。

   我們第一次來這家餐廳用餐。
   菜單很簡單...有漢堡餐、地中海套餐、薯條、歐式甜點、咖啡、飲料、啤酒與湯品。

   我們主要是點了地中海套餐類...因為我不喜歡漢堡！
   不過有看到其他客人點漢堡餐，甚至還有外帶唷！<現在外帶漢堡打八五折>
   BABA'S標榜供應的三種漢堡(附薯條和汽水)使用的都是美國牛肉，
   它們不是一般常吃到的美式漢堡！
   這裡的漢堡做法不同，以多種香料和其他食材取代，反而是東南歐人所熟悉的味道。

   我們點了BABA'S 烤米釀甜椒套餐(250元)。
   這道菜在地中海國家很普遍，大甜椒裡頭包著米飯與多種香料。
   因為是牛肉，所以我不能吃，不過我想吃的。

   我點的香煎起司雞排套餐(250元)附餐薯條與沙拉。
   沙拉是以大黃瓜與蕃茄丁為主，灑上起司，味道蠻香的，這算是希臘沙拉的作法，
   薯條則是有番茄醬與酸奶兩種沾醬，只是薯條有點冷掉了，唯一的可惜之處。

   起司雞排灑上Feta起司，Feta起司是國人較為陌生的食材，
   這種希臘式的新鮮起司顏色偏白，貌似豆腐塊，
   是利用山羊與綿羊乳加鹽發酵加壓所製成，
   所以Feta起司的風味偏鹹，質地偏粉，加熱也不會融化，而是變成乾酪狀。
   雖然是以羊奶發酵製成Feta起司卻不帶一絲羊臊味，而是乳香味十足。

   後來我們又點了歐式甜點─水果口味的捲餅，味道還蠻好吃的。
   在這裡用餐可以感受到老闆的用心，會希望知道顧客的接受程度，
   而店內看到老闆一家人，很有家庭式餐廳的味道。
   至少這裡的服務態度與氣氛就讓我想要推薦它。

   有興趣的人可以去試試看，因為位置不多，老闆也只有一個工讀生，
   所以如果慢一點要包容一下唷！

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推 piscesgl:哇~看起來真的很棒呢~改天要去吃看看~
推 pomonkey520:看了很讚