作者abigcook (繼續努力)
看板Food
標題[食記] 食記 中和最有詩意的餐廳─浣花草堂
時間Tue Aug 14 10:26:57 2007
餐廳名稱:浣花草堂
地址:連城路89巷5號
電話:02-8245-8609
營業時間:早上10點到晚上10點 店休禮拜一
價位範圍(每人):35以上~300元
圖文:
http://www.wretch.cc/blog/abigcook&article_id=19858752
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不曉得用中和最有詩意的餐廳來形容他,會不會太過於抬舉?
不過在我的美食體驗中,這家店呈現出來的古雅倒是獨樹一格,
彷彿是在古代的客棧中,整間餐廳彌漫著濃郁茶的甘甜香味。
但我肚子餓了,欣賞餐廳的美輪美奐還不如填飽肚子來的實質重要
我的身體好久沒養生了,這間店的風格剛好講究養生,單點了梅子醉雞鍋+養生飯一碗-190元
阿文點了超值餐150元的澄汁雞腿
禮拜日生意還不錯,服務生似乎小小忙不過來,許久未上茶,我就自己冒充服務生
自己到茶去了,整體而言,這家餐廳提供的養肝茶,入喉的第一口,真的好順口,
還沒吃到主菜,茶到是灌了一些,到書報區翻起了一些養生食譜
約莫10分鐘 我的梅子鍋上來
肚子餓久了 猛力大口灌下一口湯 好喝!
梅子酸甜滋味 完美浸淫在湯汁裡頭 忍不住又快口喝
配上養生飯 倒是不錯
接著改吃 雞肉
相較於湯口的滿意 肉質對我而研究差強人意啦 咬起來有點韌性
還需要讓湯之燒滾一番 才能帶出梅子的香氣
從材料來看 老闆應該是下重本 也因此湯頭超濃郁的
口味比較偏清淡的人 可以再加點電解水下去煮{全店用蒸餾水也是浣花草堂的用心}
在過10分鐘 換阿文的澄汁雞腿上陣 雞腿還不錯吃
味增湯普普
山藥梅子醬則是十分美味 配飯很ok
搭配柔和的音樂 用餐還蠻放鬆的
氣氛:**** 有四顆星 視覺 聽覺 味覺 都很不錯
餐點:**. 兩顆半 跟用餐環境相比 餐飲的吸引力比較低
服務:*** 忙的時候 會被忽略 不過整體而言還可以囉 服務生可愛加分
餐具:** 覺得很可惜 餐具的設計 太過笨重 雖然有質感 但用餐不舒適
整體而言 這是一間 很適合邀三五好友 一起去喝下午茶的店
它的許多養生餐 有其用心處 湯頭都有一度水準
一些大型聚會或者是 大節日 應該很適合帶爸爸媽媽去
養生一下還不錯囉
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※ 編輯: abigcook 來自: 124.8.93.233 (08/14 10:34)
推 seansnow:推這家,這家店的東西其實很好吃唷~駝鳥肉很讚很夠味 08/14 23:38
→ seansnow:目前我都吃養生鍋,店家固定時間還會換菜單呢 08/14 23:38