推 atale:他的牛排很普通吧..能跟茹比嗎..123.194.170.158 08/02 01:37
→ abigcook:牛排是好牛排阿 不過師傅做出的質感不夠 124.218.68.204 08/03 11:07
店名：法蕾創義廚房
地址：台北市復興南路一段127號2樓 (玉山銀行樓上)
電話：(02)2777-4394
營業時間：11:50-14:30, 18:00-21:30
用餐方式: 點用主菜含自助沙拉吧, 附餐飲料及甜點一份
推薦菜色: 特選沙朗佐紅酒醬
消費價格：八月中前 330元以上 還沒有刷卡服務
有照片的：http://www.wretch.cc/blog/abigcook/26639725
中午跳上了262。
從永和出發，到復興南路上。
今天就來大啖牛排吧。
向來依賴ptt，這回在上頭發現了
這家店，
跟阿文約好，休假要好好慰勞自己
又捨不得花大錢吃懷石料理。
在網路上，發現剛開幕的店，
推出的五折優惠方案對我脾胃。
電話預約後，禮拜日
從忠孝復興五號口，
直直前行，隱藏在
土地銀行與玉山銀行的二樓上頭，
我想沒有透過網路，
此生八成不會進來。
樓下一樓放著媒體人李濤夫婦
的致賀花籃。
上樓後，還有一排服務生迎賓。
喔喔喔，一整個高級。
我跟阿文，向來喜歡閃避尖峰時刻，今天11點多到達，
是第一桌的客人，全場應該可以容納70人，卻只有我們兩個。
亂不自在的。
我向來天兵，開始拿著相機亂拍，同時詢問副餐能不能換成奶茶。
讓阿文覺得很尷尬，直說我很忙。
唉，我鄉民性格深植已久，出來吃飯，不拍點照就沒意思了。
服務生過來點餐，初始沒有提到優惠中的沙朗牛排。
我看看菜單直接表明想吃網路推薦的主餐。
小姐幫我點好兩客餐後，我匆匆問阿文，這般點是不是太便宜了。
要不要點貴一點的。
阿文：你不是說我只能點這個。
我：對阿，我怕點太高檔的，難吃回家會x的要死。
服務生走畢，兩人走往沙拉吧開始慢慢的進行優雅的午餐時光。
因為只有我們兩個人，雖然不自在，卻有很多菜色可以慢慢品嘗。
沙拉吧有兩區塊，提供不少精緻餐點，塔塔醬的魚排很好吃~
青醬番茄冷麵也頗受兩人歡喜，至於魔鬼雞肉~辣 不合我口感。
吃了第二盤沙拉，主餐送來了，餐廳也陸陸續續擠滿了人。
阿文看到有人穿拖鞋進來，雖然氣氛吵鬧喧嘩，卻也讓兩人輕鬆多了。
{原本我還問阿文要不要穿西裝 @@}
主餐的沙朗牛排讓阿文很滿意，雖然不知道他的判斷是否正確，
不過他猜測光是那片牛排成品價就要100多元了，
加上沙拉吧，這等價格真的很划算。
「跟茹絲葵的牛排比捏？」
「茹絲葵b+，這家店b中，肉質差不多，不過茹絲葵比較厚。」
「最貴的牛排多貴？」
「頂級的一塊就要600、700元。」
「那訂價不就要3000元。」
~{做生意，很容易就想換算成本}
阿文吃著牛排很滿足，索性在分半塊給他。
牛排對我而言，感受力普普，我喜歡濃濃的醬汁淋在上頭。
他卻沾點胡椒鹽，吃原味。
飯飽喝足，勺湯喝。
洋蔥濃湯、奶油濃湯兩種。
反應一般，阿文開玩笑的說，這可能是學徒煮的。
洋蔥煮得過熟，略帶苦味。
奶油濃湯，有喝過更好喝的。
也許我們進來的早，所以用餐的感覺還不錯，
到了後來整場坐滿時，原先整潔高雅的沙拉區，
不少菜色都被一掃而空了。
很有蝗蟲過境之感。
許多熱門菜色呈現缺貨狀態 ><
好在宜人的氣氛，跟八分飽足的胃，可以忽略稍許的缺點。
服務生大致態度都還不錯，
送來的咖啡好喝，
只是在我搞怪要求的奶茶，味道卻是不忍萃睹。
只能說人家店家沒有的東西，還是別胡鬧亂要吧。
最後一份甜點~奶烙，為本趟美食行 畫下圓滿的句點。
真的好好吃喔，濃郁香濃，整道餐的滿足感竟然在這甜點中，
得到極大的愉悅。
這家店，以目前推出的沙朗套餐，非常值得一試。
不過如果網友打算前往，最好避掉尖峰時段以及假日。
跟剛進門提供的沙拉區相比，後期還真是有點凌亂。
只能說店家剛開幕，新手上路，全場人數爆滿，
手忙腳亂就多多體諒了。
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