作者abigcook (修身養性)
看板Food
標題[食記] 欣葉日式料理 中山店
時間Thu Dec 11 15:09:55 2008
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: abigcook (修身養性) 看板: EatToDie
標題: [食記] 欣葉日式料理 中山店
時間: Thu Dec 11 15:06:21 2008
欣葉中山店~日式料理吃到飽
餐廳名稱：欣葉日本料理
地址台北市中山北路二段52號
電話：02-2542-5858
營業時間：中午11:30~14:00 下午茶14:30~16:30 晚餐17:30~22:00
體驗時間：2008.8.2 下午
價位(每人)：460~750（加一成小費）
官網：
http://www.shinyeh.com.tw/japan_c.htm
有照片的
http://www.wretch.cc/blog/abigcook/28675676
阿文假借提前度過聖誕節之名。以及很久沒吃生魚片為由。
捨棄我原先選定的敦化南路的餐廳，中午只要350元
{阿文堅持350圓吃不到好吃的生魚片}
選擇眾多網友推薦的欣葉，中午時分我們還是來到了中山站這裡。
我一直以為深受景氣影響，要價700大洋的料理，應該生意清淡。
顯然我錯估，一樓的確人煙稀少，但二樓早已坐滿八成食客。
在服務生的引導下，選了一個角落的位子，放下包包，開始行動。
欣葉拿餐點的動線，設計得不錯，繞完一圈就可以走完。
我跟阿文先從生魚片與壽司吃起。
基本上，對於生魚片其實不太精通的我，只要生魚片新鮮就過關了。
生魚片的選擇頗為多種，大致上有七八種，此為現點現切，可能是顧慮到新鮮度吧。
壽司吃來也不錯，但還不到驚艷，畢竟上回在樂華夜市吃到很好吃的壽司，
等級相同，如此相較，好吃的幸福感好像就降低了。
真讓我嘗鮮的是生蠔，這是我第一次嘗試，過去總怕有怪味，
不過這一吃，倒是訝異，沒有想像中的腥味，很鮮。
一邊配著柳橙汁，一邊往前取用其他料理。
欣葉將吧檯分成幾個區塊，分別是生魚片+壽司區
炸物區，熱炒區，冰淇淋區，甜點區，
愛吃炸物的我，每樣炸物都拿一兩塊，師副手藝不錯，大抵都算好吃。
炒飯也拿一點，由於提供的料理眾多，基本上每樣菜吃一口，大概就很飽了。
也導致於我望著吃不下肚的蛋糕，十分扼腕。
土瓶蒸~~
欣葉提供四種湯品，相較其他幾種，土瓶蒸看似清如水，喝起來卻有濃烈的海鮮味。
反而讓我很愛，其他排骨筍湯，也許因為多見，反而不稀奇了。
味噌湯還不錯，可惜菜色眾多，喝一碗就無力品嘗第二碗。
甜點、冰淇淋都吃不下肚，太撐了。
阿文說，下次來不要騎機車，應該坐車來，
因為欣葉有提供酒飲，響應騎車不喝酒的他，自然是沒碰了。
吃這頓飯，兩人刷掉1400元大洋。
也許是經濟不景氣，或者是欣葉名氣太大，導致食用感覺不夠驚 豔。
大體而言，欣葉提供的食物還算精緻好吃，只是如果是很愛吃生魚片和壽司的朋友，
吃得很精的話，我以為單點式的餐廳提供的餐飲質感可能更合乎飲食享受。
我給欣葉的評價還是不錯，不過大台北的餐廳實在太多了，
近一兩年應該不會有光顧他的衝動
倒是可以好好發掘其他日式料理。
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愛吃鬼請進
http://www.wretch.cc/album/abigcook
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◆ From: 61.31.141.117
※ 編輯: abigcook 來自: 61.31.141.117 (12/11 15:09)
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推 elvis533:花大錢吃到的生魚片不一定比較好.... 61.217.210.174 12/11 15:11
推 archon:為什麼我去欣葉都吃不到鮪魚生魚片... orz 140.112.42.81 12/11 15:18
→ archon:他們的鮪魚是看日子端出來的嗎？ 140.112.42.81 12/11 15:18
→ abigcook:不 知道耶 有網友有吃到海膽 61.31.141.117 12/11 15:28
→ abigcook:我也沒看到 @@ 61.31.141.117 12/11 15:29
推 z80592:海膽鮪魚都有吃過耶... 沒有特定日子吧 219.84.155.57 12/11 15:36
推 elvis533:海膽要夏天才會有 冬天吃不到 61.217.210.174 12/11 15:42