→ ShockIdle:我只能說是一間很贓的店 220.134.105.70 08/20 17:21
→ peterchern:口味價錢ok 至於用餐環境.... 122.127.216.19 08/20 20:43
推 evafuture:他以前比較好吃... 118.160.221.48 08/20 21:32
<食記> 中和南勢角 祥鈺港式飲茶
餐廳：祥鈺港式茶樓
地址：台北縣中和市華新街６５號
電話：０２－２９４９１４８６
營業時間：６：００～２１：００
價格：50元起
簡評：內用要對空間很有忍耐力，東西倒是不錯吃，實在的價格，實在的菜色。
圖文：http://www.wretch.cc/blog/abigcook/31159835
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突然很想吃港式飲茶，想吃之餘，又不想花大錢，如果過橋跑到東區，
任何一家店，恐怕兩個人不丟出四個小孩，是沒辦法善了的。
在雙和板有一間好評多過於劣評的港式飲茶，比較在意價格的我，
只要價格還可以，有部分劣評，也是沒關係的。
拉著阿文，今天就吃這間店吧。
來到店家外頭，不得不說，網路上的部分劣評其實還算中肯，
雖然我不常吃港式飲茶，但吃過的店家，諸如京星、敘香園、王朝飯店，
外頭的門面至少都算舒服乾淨，就連帶點歷史的陳舊的紅寶石，
也還勾得上古色古香的邊邊
但這間店，門面看起來真的不太討喜。
不過這種比較顯然不智，祥鈺的價格可以說是這幾間店的對折價。
少了裝潢氣氛，只要呈現的食物美味，那麼就別挑剔空間。
不同的價格，自然有不同的等級。
話雖如此，我看著剛進門的阿文，其實對內部桌椅、餐具有些意見，
服務生冷冷的送上剛消毒餐具，{這還蠻妙的，餐具泡在熱水裡}
我跟阿文拿到手，第一個動作，就是拿衛生紙狂擦濕漉的碗盤。
有了歲月的痕跡，杯底難免有些茶痕，不是店家不愛乾淨，只是東西真的老舊。
我記住網路對於菜色的部分負評，叮嚀阿文先別點多，吃得慣在加點。
網路評價，好似點心大勝合菜。
我跟阿文先點一盤炒飯，蘿蔔糕、芝麻球、杏仁沙拉蝦，
我看得出來阿文想大點特點，不過記取每回的飲食經驗，先淺嚐吧，
好吃以後再多來光顧。
提早來的我們，點完菜就好整以暇等菜上桌，
不曉得阿文是不是餓了，才剛過五分鐘，就覺得上菜速度慢，
我起身看看貼在牆壁上的美食報導，看來這家店擁有不少好評呢。
一下子，炒飯就送來了。
阿文看著送來的炒飯，馬上低頭聞味，
接著又說：炒焦了，有燒焦味。
啊哈，該不會是報昨日之仇，昨日他帶我吃帕米爾，我也是批評一下，
這回換他開砲了。
我：那味道覺得還可以嗎？
我小心翼翼的問。
阿文：還可以，不過餐廳如果把飯炒焦了，就不合格。
我：別這樣嘛，炒焦的飯，有媽媽的味道。
雖然阿文這麼說，我到覺得炒飯其實還可以，當然如果以阿文的眼光來審度，
飯沒炒開，少了粒粒分明的滋味，加上略帶焦味，對愛吃炒飯的他，的確不優。
只是我在中永和吃到的炒飯，真的很好吃的店家本來就很少，
這炒飯程度一般，還不到大肆批評的程度。
我們吃的份量很大的炒飯，一邊等待點心降臨，
又過幾分鐘，一下子端來三盤。
阿文夾起了杏仁沙拉蝦，未料燙口的熱度，讓他馬上差點噴出。
吃太急了。
我：好吃嗎？
阿文：好吃。
他頻點頭。
我看他這樣說，也夾了一塊嘗嘗，味道真的不錯，杏仁片酥脆，
沙拉酸甜，再加上蝦子脆口，這個真的好吃。
這樣一盤賣65元，忘了京星的價格，但美味度並不輸，
如果兩者相較，應該是差在蝦子的分量。
{話說回來，常吃京星不曉得會不會容易得痛風，每樣菜都有好多蝦子。}
蘿蔔糕，味道也不錯，味道很軟嫩。
當然如果跟京星比，會小輸一點。
芝麻球也還不賴，內餡不會太甜，吃起來不會太膩。
三兩下，秋風掃落葉，舔舔嘴，起身付錢。
也許是我太重醬汁了，在食用的過程中，我不斷的沖香片茶。
想起網路上說過店家的菜色太油，也許是我來的時間偏早，
掌廚的師傅，油溫控得不錯。
或者是運氣很好，
這四樣菜並沒有過度油膩的問題，而且食用完畢，心情ok。
要對比一家店好不好，最好的方法就是拿另外一家店來比。
可惜我吃過的飲茶一來不多，二來跟他同等價格的根本沒有。
吃京星雖然可以得到比較好的空間跟服務，但價格相對也偏高，
{似乎有人說，要吃港式飲茶就要吃粵華軒，只是這家頂級又更高了，沒機會嘗試}
吃完這些菜，其實我看得出來阿文想加點，如果有甚麼原因阻止他加點的慾望，
那麼我必須說，店家的用餐環境其實很難讓人優閒久坐。
下回如果想來吃，那麼就外帶吧。
結帳付錢時，發現店家正現做別人的料理，
現點現做，難怪味道不錯。
比起內用的客人，似乎不少人選擇外帶。
下回要吃，就外帶回家吧。
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