[食記] 高雄市左營區劉家酸菜白肉鍋

[a892245 ( )]

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]

作者: a892245 ( ) 看板: Kaohsiung
標題: [美食] 高雄市左營區劉家酸菜白肉鍋
時間: Sun Oct 21 22:20:15 2007

店名：劉家酸菜白肉鍋
地址：高雄市左營區介壽路9號（中正堂內的電影院旁）
電話：[phone]

沒圖網誌版
http://lingshu1005.blogspot.com/2007/10/blog-post_5965.html

今天敵不過我姊的苦苦哀求（？）
我家大爺終於答應要開車載全家去吃我姊肖想很久的劉家酸菜白肉鍋
但由於大爺是個急性子，所以今天這頓飯吃的不太高興…

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聽說劉家酸菜白肉鍋在高雄已經是無人不知無人不曉的超有名餐廳了
我們大概傍晚五點四十五分左右抵達劉家，原本以為已經很早了
沒想到裡面早就已經人滿為患，有點傻眼

裡頭的店員也忙到不太招呼客人的，有個店員看我們拄在櫃台
就示意我們趕快到另外一頭去搶桌子，不然慢了就沒座位了
到了店家所謂的另外一頭去後，全家人再度傻眼
因為這根本就是在廚房和大型冷藏庫隔壁的露天空地

它完全沒有搭建什麼可以遮風避雨的棚子就算了
就連燈光都是靠著廚房那邊距離稍遠的日光燈在撐而已
我的媽啊，現在秋天天色暗的那麼快，不夠明亮怎麼拍出好吃的照片="=
不知道是蚊子還蒼蠅的黑色蟲子飛啊飛
桌椅旁邊的馬路還不時有車子來來去去，環境真的很惡劣

如果是我，寧願排隊也不想坐外面
但大爺不喜歡吃飯還要排隊
而且好不容易都來了就這樣離開我姊應該會覺得很掃興
所以還是乖乖坐下

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然後因為等了許久都沒有店員來點菜，我姊就走進去
她進去很久，我媽以為她去點菜了，畢竟她有先做過功課
結果她進去裡面很久都還沒出來，換大爺坐不住，自己跑進去裡面晃
這時我姊拿了張菜單回來Orz... (我的媽啊，進去裡面那麼久只為了拿一張菜單啊)

我跟我媽就很緊張，趕快跟我姊說隨她的意思去點就好了，我們沒有意見
之後大爺端了兩盤小菜走回來，很生氣的說裡面明明有位子，為甚麼要叫我們坐外面
叫我們趕快隨便吃吃就走人這樣@@

我姊最後點的是2號餐
總共是一個白肉鍋、25顆水餃、兩條肉捲、一個蔥油餅和三盤小菜

-----不得我意的小菜----

三盤小菜是自己自助式夾的樣子吧，我家夾了土豆、豬耳骨跟豆乾

可是我覺得都不是很好吃
因為他的土豆是水煮的，所以是軟軟的，但我比較喜歡吃硬硬的土豆
我爸對土豆好像還蠻喜歡的，因為後來沒吃完的土豆他有打包回家XD
豬耳骨不是很入味，一定要沾醬才行。豆乾吃起來口感粉粉的很奇怪

後面比我們慢來的卻比我們先上菜，我爸又開始不爽了
但我姊說那是因為後面那桌比我們先送點菜單orz

----不太像水餃的水餃----

劉家上菜速度還蠻快的，所以雖然後面那桌的菜比我們早上
但是我們的也沒有等很久，首先上的是水餃～
我覺得他家的水餃皮口感很特別，因為皮很厚，但又有點QQ的
裡面的餡料就普通，不過水餃頗大顆，我媽說吃了小菜和水餃就有點飽了@@

----不是想像中的捲餅和蔥油餅>"<----

唔，我對他們家的蔥油餅還蠻失望的
因為我喜歡吃的是那種比較薄，然後一層一層很明顯
不夾肉夾蛋、口感很酥脆、會撒胡椒粉的那種蔥油餅
可是劉家的蔥油餅很厚，而且中間粉粉的，比較像在吃別的東西@@

捲餅有兩種口味，一種是雞肉一種是牛肉，份量好大喔，看了就飽了
我吃到的是雞肉口味的，就普通還不難吃啦，只是雞肉像在吃海底雞一樣
如果是一條一條的雞肉絲的話就好了QQ

可是我姊對捲餅不太滿意
因為她比較喜歡吃刷甜麵醬夾生蔥的，但劉家的刷美乃滋夾生高麗菜絲的

----主角～好酸的白肉鍋----

我家人對這鍋東西好像都不是挺滿意的＠＠
我爸說他不喜歡吃這種的酸
我媽說湯頭都不會解渴，偏偏劉家的飲料只能單點orz
我姊就覺得普通而已

而我則是偏食，裡面的料我就只對肉有興趣而已
其他什麼凍豆腐啊、豆皮啊、酸白菜啊、丸子啊我都不是很有興趣
而湯頭的酸味我也不是很喜歡

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當初看別人食記上拍的照片，覺得2號餐的份量好多
但其實一下子就吃完了耶，總覺得坐沒很久就吃完打道回府了
不過還是有一點撐啦，六點多吃完到現在都十點多了
還覺得飽飽的

可是吃得過程中還是一直有人陸陸續續的來
在旁邊等看看有哪桌快吃完了這樣，還蠻不能安心吃飯的
然後可能是因為颱風的關係吧，所以價錢又比當初在食記上看到多了五十元有吧orz

總結下來印象還蠻差的，應該不會再去吃了吧

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推 albalt:我是高雄人 但我覺得劉家的酸菜火鍋一點也不好吃 也不傳統
→ albalt:之前網路推薦才去吃 酸菜火鍋不酸  台北的好吃多了
→ albalt:捲餅我覺得楊寶寶還比較好吃  水餃感覺都是皮= =
推 archimonde:你們應該中午兩點到四點半間去.火鍋半價.
推 wumimeow:呵 一個說酸一個說不酸  服務不論 餐點大致還對我的胃
推 cadie:推...酸菜火鍋根本不酸...整體菜色就是普通到不行...