作者a892245 ( )
看板Food
標題[食記] 高雄福華麗香苑buffet
時間Tue Dec 25 16:19:02 2007
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: a892245 ( ) 看板: Kaohsiung
標題: [美食] 福華麗香苑之溫馨感恩聖誕自助餐
時間: Tue Dec 25 16:17:56 2007
店名:麗香苑buffet
地址:高雄市七賢一路311號5樓(高雄福華大飯店內)
電話:(07)230-7776轉 4501或4502
網址:
http://kaohsiung.howard-hotels.com.tw/?Ms=316&Lsn=1&Psn=453
圖文網誌版
http://lingshu1005.blogspot.com/2007/12/blog-post_6747.html
高雄市比較有名的飯店buffet幾乎都吃得差不多了
不過好像只有福華比較得我家大爺與娘親的緣
偶爾突然想到就會全家帶去吃一下
看到福華網頁上聖誕餐特輯的文宣:
「中西日式一百多道豐富多樣無國界料理餐台」
(奇怪了,怎麼以前去吃得時候不覺得有那麼多東西@@)
「無限量供應鮮嫩火雞」
(喔喔喔,好像很多肉的樣子←這傢伙從愛吃肉國來著的)
我:「好想去吃喔—」
大爺:「訂位啊訂位啊,打電話去訂位啊」
( ̄y▽ ̄)╭ 有大餐吃~~~真high~~~
打電話去確定晚餐時段是從幾點到幾點以及沒有限定2小時後就訂位了XD
廢話不多說了,以下進入正題=..=
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下面這張是今天吃完後憑記憶畫的平面圖
東西果真有變多!!我記得中間那邊本來也都是座位的說
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147602211563584434
今天坐在上圖中左下角的座位區裡
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147564862527978034
感覺這邊如果遇到畢業季的時候應該會被拿來當包廂用吧
雖然離餐點有些遠,不過空間跟都桌子很大,沙發椅也超舒適
不像之前去大八座位擠的要命
就定坐之後就開始起身拿餐點啦
由於本姑娘最愛吃的就是肉了,所以第一輪當然是肉類滿載
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147564196808046930
為了拍照好看一點,特地去夾了些花椰菜來當作點綴:D
但剛開始相機的白平衡沒有調好,拍起來跟餐廳的燈光一樣黃,
所以為了讓大家看的清楚一點,我有用Picasa的基礎修飾功能調了一下
不過還是很黃…="=
第一口吃下的,是上圖中最上方的沙爹烤肉串
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不知道是咖哩香還是椰香還是奶香,總之調味真是好吃的不得了
而且肉超軟的!! 真是個美麗的開端
再來是中間的鹽烤雞翅
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147564437326215586
外皮鹹鹹脆脆的,裡頭的肉則是散發自然香甜
一樣也是輕鬆咬,好吃~
重點火雞
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這張就拍黃了,請自行跟上面那張圖作一下比較吧
火雞好像是聖誕節限定吧,過了聖誕節之後也許就沒有了
網頁文宣上說可以搭配蔓越梅醬汁,可是我不太敢嘗試
所以就淋了另外一種,應該是橙汁吧?
我夾到的地方不曉得是哪裡的肉,總之超好吃的
我是覺得吃起來蠻軟的啦,可是我爸後來夾到雞翅膀的地方他覺得很硬@@
第一輪就這樣結束了…這盤肉都好好吃喔!!花椰菜也很好吃~~
雖然我愛吃肉,可是一直吃也會膩,所以第二輪朝海鮮進攻
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147564484570855858
我吃愛的海鮮就這些,蝦子跟花枝兩種
其實很想試試看千秋買給nodame的那種蟹腳,可是這邊整隻普通小的螃蟹
跟已經從殼裡挖出來的生蟹腳肉,再讓你自助式放進火鍋裡煮的
總而言之沒有我想吃的那種,所以我就都沒有夾
不過我爸說一整隻的那種螃蟹很小隻,裡面都沒有什麼肉
然後他忽略那超大的涮涮鍋,直接夾了生的回來吃
再跟我們說很難把肉挖出來XDDDDDDD
烤蚵仔(黃澄澄,picasa救不回來>O<)
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其實這是我原本不敢吃的東西,以前看到它跟本不屑一顧
但之前班遊去澎湖的時候,有一天的中餐就是烤蚵仔吃到飽
抱著不吃會餓死的心態嘗試了之後真是驚為天人!
澎湖的蚵仔什麼調味料都不用加,隨便烤烤它就自己鹹的好好吃喔
比較起來福華的蚵仔就略遜一籌,而且很辣,上面的調味很辣="=
這好像是奶油焗烤蝦仁的樣子吧
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除了蝦仁之外還有花枝,這個也好好吃喔
味道上偏甜,蝦仁新鮮有彈性,花枝則是軟軟的超好咬
炸蝦
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麵衣很厚,蝦子很小隻,可是蝦子超新鮮的
串揚區那裡有很多醬汁,我淋了其中一種深咖啡色的
看他放在一個像火鍋般的鍋裡,下面一直有火在燒他,不曉得是什麼
不過這個跟面衣很對味呢
焗烤明蝦和草蝦
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焗烤明蝦這個吃起來味道就普普通通了,沒有草蝦好吃
上面那隻草蝦實在是讓我很感動,除了味道好吃之外
你看看這完整的蝦殼!!
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我這輩子活到現在,頭一次剝蝦子剝的這麼有成就感欸!!
生活智慧王果然不是騙人的!!
我媽在麵攤區弄來的魚丸湯,粉鹹
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這張因為我忙著吃東西,所以委託我姊代拍,可能忘記開小花
當初傳到電腦上的時候看就覺得不大清晰,雖然有更清楚的照片…
但清楚的那張構圖的不大好,把我媽盤中吃到一半的東西也一起拍進去了
所以我還是擺了這張上來,不過縮小看好像還ok
第三輪,又是肉類滿載,呵呵~~~~
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147565141700852370
換個角度
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右邊最大片的那個是烤沙朗,我淋蘑菇醬
牛肉本身蠻好吃的,可是也太紅了吧,一直有血水跑出來~"~
所以我就只有把比較不紅的那邊給吃掉而已
左邊小小塊紅紅的那個是德國豬腳
我夾到一塊全是皮的地方…不然也是蠻好吃的
炸豬腳我覺得還蠻好吃的,可是滷豬腳我就不喜歡欸
羊小排
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特地夾了塊沒啥骨頭的,果然好咬很多,好吃
腥味一些些,不會很重但又不會讓人吃不出來是羊的那種程度
第四輪,肉都差不多夾完了,改吃麵啊、飯的
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147565566902614818
鬱金香葡萄乾蝦仁炒飯
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又是個照片看起來很美但實際上不好吃的地雷
整個都是葡萄乾的味道,怪詭異的耶
只吃了一口,好險我只有用一點點
奶油培根筆管麵,印象中名字裡好像還有個什麼松子幸的
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147565923384900498
好吃,奶油又濃又香帶一些微鹹,麵條的嚼勁不賴
蕃茄蛤蜊義大利麵,這個也是超好吃的
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147565966334573474
其實還想再吃點什麼,我才吃四盤耶,可是就是吃不太下了
最後吃個冰淇淋、喝個幾杯飲料就稱死在那裡,真快陣亡:(
下面這張是冷盤區的東西
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147565326384446162
下排中間那道我姊說是超好吃完全不會硬的鴨肉
不過一直沒機會夾它…(因為覺得冷的食物跟熱的食物放在一起好像不太好)
飲料區一角
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今天一直喝中間酸酸的柳橙汁,我是覺得還蠻好喝的
可是我家人都說那個不是新鮮果汁@@
柳橙汁的左邊是白開水,右邊是葡萄柚,葡萄柚的旁邊還有奶茶
可是他的奶茶很難喝,自己拿立頓茶包泡熱的加奶油球都比他讚= =""
有人可能會很好奇平面圖上的小物區是什麼
就是照片中最右邊那裡,有很多一小碟一小碟的東西
碟子裡放的很像下酒用的醃漬小菜、零嘴,因為我看到很多蝦米…
http://picasaweb.google.com/a892245/5F2007Buffet/photo#5147565412283792114
覺得這次的福華比以前光顧的時候都還要來的好吃!!
尤其是肉類,肉質和調味都恰到好處,真是開心~~~
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推 energy77723:推~就在我家對面呢常去吃>///< 12/25 16:25
推 tn25:看起來真好吃..改天去吃吃看.. 12/25 17:06
推 togethersjm:聖誕節吃火雞 真詭異 12/25 18:21