[食記] 高雄市三民區延慶街上的羊肉店

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]

   餐廳名稱：他沒有招牌耶.....
   地    址：高雄市三民區延慶街上
   電    話：不知道
   營業時間：平常日下午四點多開始賣，關門時間有點隨意
   價位範圍(每人)：羊肉燴飯小的$60，大的$70
   鄰近捷運站：無
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   心得：只有兩張圖的網誌版↓
   http://lingshu1005.blogspot.com/2008/08/blog-post_17.html

   網誌標題的店名~延慶街羊肉~其實是我自己亂取的啦...
   因為他沒有招牌...反正延慶街上就這麼一間羊肉店
   如果你路過此地時聞到陣陣羊肉補湯香，那就是它啦！

   位置在愛買吉安平等店附近，快到延吉街交叉口，門牌大約是50號左右吧
   隔壁是阿亮香雞排，對面是已經歇業很久但招牌一直沒有卸下的東瀛漫畫店
   (urmap的地圖是錯的，他把愛買吉安標示成家樂福orz)

   店面小小舊舊的沒有冷氣，通常都是下午四點多才開始營業
   不過最近這幾年營業時間越來越不固定，以前都是每天從下午賣到凌晨
   現在只有平常日的傍晚~晚餐時間會開著，偶爾晚上八點多去它就已經關門了！

   經營這家店的老闆是一對夫妻，男的負責顧湯，女的負責炒鍋
   最近他們的小孩都長大成人了所以也都會出來幫忙
   我最愛吃的就是他們家的沙茶羊肉燴飯↓
   http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5233171699489657714

   店裡還有賣其他的東西，不過我最愛的就是燴飯了
   他家燴飯有分大和小，大的$70元，小的$60，上圖是大份的

   它羊繪的特別之處在於老闆娘會事先把肉用大火炒個幾十秒備用
   有客人點菜再繼續大火快炒，所以去他家買燴飯總是一下下就好了
   如果店裡沒什麼客人，等待的時間可能連1分鐘都不到

   肉吃起來很軟，羊餿味又不會淡到不像在吃羊肉
   油菜的顏色也特別漂亮～看他綠綠的就覺得很好吃
   我吃慣他們家的羊繪之後，遇到其他家不是炒油菜的都會很鬱卒

   調味上他不是一般常見地用牛頭牌的沙茶醬挖一匙下去炒
   而是用沙茶粉跟其他的調味料和米酒一起調的，吃起來不會很鹹
   如果有註明要加辣的話他用的也不是普通的紅辣椒
   而是像剝皮辣椒的那種綠辣椒，會辣的很過癮喔

   有些不是專門賣羊肉的店家賣的羊燴都會給很多芡汁
   (EX:旗山老街的食神、大頂溝旁第一家和原名小東京的店小二)
   但我很不喜歡這樣，因為芡汁一旦冷掉之後就很像在吃稀飯
   這家就沒有這個問題囉~

   份量方面，不知道是我以前還在發育所以比較會吃
   還是他們現在真的有變多，現在都吃一盒大份的就感到滿足了:)

   價格雖然有點貴，不過從我搬來這兒之後就愛吃到現在
   我以前國小一、二年級的時候跟她女兒同班過
   每次到了禮拜三中午帶便當的日子都好羨慕她吃羊繪XD
   (雖然分班之後跟他女兒就整個像陌生人不熟了~~)

   好幾年前有一陣子他們夫婦常常當著客人的面前吵架一一"
   不過這不減我對他們家羊繪的愛(反正我都是外帶回家吃)
   還好現在夫婦脾氣收斂許多，比較不會有這種尷尬的情形
   這間是我個人心目中羊繪排行榜當中的No.1
   推薦給大家~~~~

   by the way~
   No.2是很多人高中午餐時的回憶~正園羊肉燴飯
   No.3是高雄縣旗山鎮彰化銀行對面的小店(早上賣肉粽晚上賣羊肉)
       ↑這間營業時間也超不固定的，常常要去買結果撲了個空= =
   No.4是跟延慶街交叉、永年街上萊爾富對面三角窗的金淼便當
       如果中午突然想吃羊繪，我就會想來買這家(不然旗山太遠啦orz)
   No.5開始從缺


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不過是個羊繪也能寫落落長一篇，我真厲害@@

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※ 編輯: a892245         來自: 218.164.181.109      (08/17 19:56)
→ peigee:那間是小時後常吃　８年不在台灣回來他們還認得我們... @@"
→ peigee:現在搬來東東火鍋店這排　幾乎每天都看到他們　@@'
推 gekido:這間也是小時候的回憶阿 這麼說來原PO也是民族國小低XD
推 atyui:推民族國小!!!
→ a892245:1樓是幾年次的啊，現在的店面已經十多年了耶
→ a892245:東東火鍋/老澳廚房/大魚的家/全家超商那排透天是新蓋的
推 atyui:也要推一下家榮麵包...
→ a892245:家榮開好久了都不會倒 雖然巴特里來勢洶洶
推 pulikamo:巴特里只有餐包強，跟家榮的主打乳酪蛋糕有區隔，
→ pulikamo:應該可以共存吧～
推 peigee:沒錯　我是民族國小的第n屆　正興國中的第一屆　我70的 @@"
推 Angelonia:哈，我也是民族國小，正興第六屆！這家羊肉店從小吃到大
→ a892245:我都不知道他有搬過家~~ (也是民族國小→正興國中)
→ a892245:我正興是第四屆~~
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