→ Scutum:把醬汁收乾是需要時間及瓦斯的,平價的店幾乎沒有這樣做的 01/04 21:44
→ Scutum:像那種麵條在湯汁裡游泳的義大利麵我個人覺得不怎麼好吃 01/04 21:46
在決定吃義麵坊之前，已經有要排隊以及不要太期待的心理準備了，因此，到了
門口看見一小排隊伍，也就沒有太難過。
大概是我們到那邊已經過了一般人用餐時間了吧，所以等大約5~10分鐘，就有座
位了。服務生帶位後，我其實很驚訝。裡面的用餐環境其實跟在外面看起來的感
覺很不搭嘎。外面看起來，燈泡點綴的還不賴，感覺是一家小有氣氛的店。
但是一進到店裡，我很失望，擁擠的用餐空間，以及並排式的座位，讓人想大啖
美食的心情降低很多。怎麼說呢？簡單的說，他是將兩人桌兩個兩個靠攏，桌與
桌之間只留下大約15公分的間隙。而前後桌的位子也很相近，因此，若內桌的客
人要出去，坐外桌的我勢必得起身讓位。這樣的座位安排，真的很讓人覺得困擾
。不過，生意好，店家似乎也就無所謂了。
這次我點了煙燻鮭魚奶油細麵，友人點了臘腸蕃茄細麵（忘了正確名字），另外
加一杯紅茶以及玉米湯。
玉米湯，嗯，我很滿意。玉米給的很有誠意，隨便一撈都是滿滿的玉米粒。濃濃
稠稠的口感，我很喜歡。不過還是覺得價錢有點小貴。
煙燻鮭魚奶油細麵，普普，友人覺得不好吃。醬汁過於濃稠，整坨糊糊的不太美
觀，味道偏鹹，麵條偏軟爛，沒有義大利麵該有的彈牙口感。因為醬汁很稠，所
以麵條很好和著醬汁入口。一入口是滿滿的奶味加鹹味，吃多了會很膩。我是胃
口很好、很能吃奶油的那種人，不過，它的奶油麵，卻讓我覺得膩。
臘腸蕃茄細麵，我跟友人都覺得比煙燻鮭魚奶油細麵好吃，但依然普通。賣像不
太好，整盤紅通通的一大坨麵。醬汁過還是濃稠，味道偏酸，麵條一樣軟爛，但
是臘腸很好吃，很香，有QQ的咬勁。
整體感覺，滿意度中偏低。價位算是可親，但味道就還好。如果想吃好吃的義大
利麵，個人較推薦劍潭一帶的「香茄園」，價位較高，但是色香味俱全。
下次會不會再度消費？可能會。看MENU上有很多選擇，所以我還會想嚐試其他的
餐點。畢竟人氣這麼旺，我希望這次只是我不小心踏到地雷餐。
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