嘉義－米澤日式涮涮鍋
店家資訊
１.店家名稱：米澤日式涮涮鍋
２.地址：嘉義縣民雄鄉保生街189號
３.電話：05-2269156
４.價位範圍：170(基本鍋)～400(海陸鍋)
５.餐點：小火鍋
精美圖文網誌
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前言
魚：只要是中正人,就不能不吃米澤阿~便宜又好吃,剛進學校就一直聽到學長姐在講米澤,
後來真正去吃已經是我大二的時候了= = ...他是目前火鍋街戰爭中,看起來最有可能繼續
營業的店家,金鼎已經默默收掉了...Orz
瓜：位於火鍋街的米澤火鍋，在千葉火鍋出現之前，可以說是生意最好的一間店呀！
平常經常客滿，時常有排隊的經驗...(現在排隊換成千葉了XD)
他究竟吸引人的地方在哪裡呢？以下揭曉
正文
魚：店內座位不少,但是如果碰到尖峰時段還是需要等候,所以要去吃的人有時可以避開尖
峰時段,不然大概就要等上15~30分鐘都有可能,店內很乾淨,衛生環境還不錯,座位也不會
太擠
瓜：店內用餐環境超大，四面的牆壁都是各種風景圖，給人很壯闊的感覺！燈光也是白的
，加上店內平常都十分的吵雜，就是吃到飽的氣氛嘛~
魚：我們去吃的那時正好是菜價高漲時,現在青菜比畫面上多了兩倍有,還有高麗菜喔,然
後火鍋料會變動,所以每次去吃都會有新的東西出現,但是基本的豆皮,香菇,蟹肉棒,凍豆
腐...等等是基本班底
瓜：不管點什麼鍋，都會有固定的火鍋料，十分普通，但是用小木盒裝，感覺還不賴。
但是也不是火鍋料都固定，應該是當下有什麼(什麼蔬菜便宜)，就會有什麼料。
所以每次去都不一樣XD
瓜：醬料區，選擇很多，這是我喜歡的地方，我都會加沙茶醬、蔥、辣椒、蒜泥、
蘿蔔泥、甜辣醬、烏醋、香油，味道十分的棒！
(其實他比一般火鍋店多了甜辣醬和豆瓣醬)
瓜：醬料區的隔壁的隔壁，是飲料區，有冰沙、咖啡、水果茶、果汁、烏梅汁等，
還有熱水可以泡茶或是即融咖啡，
而介於飲料區跟醬料區之間的，是大家最愛的綠豆湯跟台式泡菜，
綠豆湯每次都要喝上好幾碗才會滿足（￣﹁￣）
介紹完店內的東西，接下來當然是菜單囉
鍋的種類很多，總共有37種，
每次去幾乎都點第19的招牌鍋，因為可以選兩種肉，而且才200元，算是便宜的了
重點是我覺得他的肉很好吃！
湯底除了一般鍋，還有素食鍋、豆漿鍋、牛奶鍋、泡菜鍋、麻辣鍋，
其他的應該都是肉類的差別了(所以以一般鍋居多)
所以要選擇一般的小火鍋，還是高級的海陸鍋，這邊都吃得到！
菜單另一部份還有單點丸餃、肉類、酒、青菜、海鮮
肉類有牛、羊、梅花豬、雞腿、培根豬、松阪豬、小羔羊、煙燻培根豬、澳洲沙朗牛、
雪花牛、霜降牛、頂級霜降牛、去骨牛小排、美國沙朗牛，有11種；
招牌鍋可以選擇的為牛、羊、梅花豬、雞腿、培根豬這五種肉(單點80元)。
<牛五花>
瓜：接下來介紹他基本的肉類，這是牛肉，很大的一盤，我最愛的肉呀>w<
魚:我喜歡吃牛肉,所以每次去我都點牛肉,滿滿一大盤看了就讓人開心阿~吃起來很嫩,
是我很愛點的種類
<雞腿肉>
魚:因為以前都沒嘗試過所以就想吃看看,吃起來比普通雞肉嫩,不會太油,
有點不像在吃雞肉XD
瓜：一般火鍋店都沒有這種雞腿肉，所以都會點來吃，感覺還不錯！
不過雞腿肉應該都是組合的吧?!
<豬培根>
瓜：很軟嫩的豬培根，入口即化，但是可能稍嫌油膩 XD
<羊肉>
瓜：我覺得他們的羊肉十分的好吃，雖然會有羊腥味，加上油脂，很容易讓整鍋湯都是羊
肉味，可是還是覺得不錯吃！
<上:虱目魚漿，下:香菇貢丸漿>
瓜：虱目魚漿跟貢丸漿(單點50)，還有虱目魚漿(單點70)，應該算是米澤的招牌了，
一般的火鍋店是吃不到的喔！用棒子把漿弄到鍋裡面，就變成一顆一顆的丸子了
味道十分的棒，比一般的丸子更香，具有濃厚鮮味。
心得
魚：自從千葉來了之後,火鍋街其他店家生意都受到影響,米澤是唯一用餐時段還能客滿
跟排隊的店家,他的招牌鍋200元就可以有兩盤滿滿的肉,或者可以點香菇貢丸漿還有
魚漿,真的很划算呢,加上店內又有飲料跟綠豆湯,偶而還會有台式泡菜,真的很划算,以
後應該還是會常常去光顧的,米澤要加油,不要被千葉打倒囉~
瓜：米澤一直都有販售餐券(170元券*10張=1530)所以鍋類都可以打9折，還附贈一些東西
，例如貢丸漿跟虱目魚漿，而且並不是一鍋只能用一張喔~可以盡量湊到總金額，再補差價
即可。(這樣不知道有沒有幫他廣告XD)想要九折就會買券，買券用不完就會一直去吃，簡
直是無限循環阿...以後開店應該也要用這一招ψ-(.__. )>
米澤對面還有兩家火鍋店，附近還有千葉，相信他還是可以活下去的。
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