名稱：新豐街土地公廟前廣場的壽司 名稱：潮境美食館
地址: 基隆新豐街土地公廟前廣場 地址: 基隆市北寧路369巷45號之1
電話：無 電話:02-24699219
營業時間：17:00~00:00 (休週四) 價位範圍(每人)275~320
價位範圍(每人)：70~120
這家兩的米飯以不同方式呈現 但風味都很棒 所以寫在一起
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/potential519&article_id=12860536
離開基隆轉移到台北工作
最令我難忘的除了基隆的好山好水及濃厚人情味外
美食是讓我回味無窮的另一大主因
整整十個月中基隆廟口占了我極大的比例
幾乎是我的生活副重心
當發現了新豐街土地公廟的10元壽司後
我的副重心轉移
一週至少要光顧個3~4次
是什麼樣的壽司有如此極大的魅力?
各式種不同口味的壽司排排坐
軍艦壽司所舖的料新鮮實在
我最喜歡黃金白魚、蝦卵、龍蝦沙拉、海帶絲、小章魚
握壽司的口味也不少,我常吃壽司蝦
VT喜歡玉子燒,長型的蛋煎的十分漂亮,口味佳
以10元而言,是物超所值
老闆娘很用心,醋飯和料的比例掌握恰到好處
醋飯的製作過程極為複雜繁瑣
為了滿足饕客的胃 百分之百現做
以空腹的容量計算,大約七~8個壽司就可以填飽
再配上一碗10元的味噌湯 幸福好滋味
老闆娘的豆皮壽司是另一個主打
不吃喜歡豆皮壽司的我 也被老闆娘親自魯的豆皮所吸引
每次必點個豆皮解解饞
潮境美食館中的鮭魚飯糰份量大且結實
不加任何調味的飯糰 真正保有食物的原始美味
我喜歡它的厚實感與米飯香、 鮭魚絲質的口感
一張海苔包裹著海味與山味
老闆果然是水產起家 食材的使用上變化自如
如果再配上一鍋海鮮鍋 彷彿被幸福欽點
湯頭鮮美 味蕾層層被包覆
蝦子、龍蝦、鮮魚、花枝、菇類、土雞肉融合在一起
互不衝突 各領風味
50元的鮭魚飯糰加上450元的海鮮鍋
還附上免費的前菜及飯後甜點
整體搭配陣容強大
如果是靠窗的位子 還可以享受潮境如詩般的海景
吃飽飯還可以到潮境公園散散步 聆聽海風 消耗不少熱量呢!!
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