作者ariielflu (未有)
看板Food
標題[食記] 台北內湖 如星閣-康師傅family star
時間Thu Feb 28 19:25:19 2008
餐廳名稱:如星閣
地址:台北市內湖區金湖路28號
電話:02 27905229
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:00
價位範圍(每人):晚上 800~1000元
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:有
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/LaGiara&article_id=20038584
內湖--如星閣(法式餐廳) 在金湖路上
因為地緣關係 離我家很近:) 開店11年來 光顧過不少次
老闆--康師傅 之前在福華飯店擔任主廚
之後在內湖開了
鐵板燒以及
如星閣法式料理 兩間店
後來可能太忙了 現在只專心經營如星閣
餐廳內部佈置 不特別華麗 算清爽乾淨
服務人員 就是老闆的太太.兒子 以及一個待很久的媽媽
當天是情人節特別餐
兩人2500元 沒特別漲價 跟他平時價位差不多
茴香醃漬鮭魚
老闆自己用新鮮的鮭魚去醃的
跟一般醃燻鮭魚比較起來 醃燻味較不重 吃起來很清爽
法式烤北歐峨螺
螺肉有先拉出來處理過 很大隻 Q有嚼勁
蘑菇湯
不同的菇類加了好幾種 香料很香 喝起來還ok~
老闆也會做跟紅屋牛排"洋蔥湯"一樣的湯
之前喝過3.4次他們的洋蔥湯 嚐起來很相似 很有紅屋味:)
橙香羅蔓心莎拉
很新鮮的羅蔓心 番茄 甜椒
淋上他們特調的sauce 吃起來酸酸甜甜
美國肋眼牛排佐海鹽
看起來還蠻奇怪的 牛排被切了一半^^"
可能怕大家吃太飽 份量沒給太多 (但 這道菜點菜率一直很高) 客人愛
現在很多餐廳 肉品質夠好大多沾海鹽品嚐原味
如星閣也是如此
普羅旺斯烤仔羊排
如果單跟上面的牛排比 我比較喜歡他的羊排:)
處理的幾乎沒有羊羶味 賣相很好 份量也多
冰糖紅酒蜜梨冰淇淋
我第二次吃到這道甜點 我沒有很喜歡蜜梨 所以覺得普普
如星閣 開在一個不是很鬧區的地方(雖然離德安百貨商圈不遠)
客人比較多是老顧客~ 生意算不錯
老闆蠻親切 會在餐廳理四處巡巡 問顧客意見
用餐形式大多是點套餐 因為方便 :) 晚餐價位約在800~1000
招牌料理: 燉牛舌.羊排.海鮮
剛剛發現他們有官網 很多資訊
http://chef-kang.network.com.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.14.133
推 tactics:地址寫錯了,是金湖路才對唷!看完蠻想去吃看看的 02/28 22:23
※ 編輯: ariielflu 來自: 118.166.1.1 (02/28 23:47)
→ ariielflu:^^" 哈 謝謝 改了 02/28 23:47
推 NONONONONO:這家的食物跟旁邊的吊帶褲比起來有誠意多了 02/29 15:33
→ NONONONONO:但不知道為什麼生意一直不好 大家可以去試試看 02/29 15:35