作者autumnsweet (秋天甜)
看板Food
標題[食記] 嘉義【溫家川味牛肉麵館】
時間Tue May 17 21:48:01 2011
餐廳名稱:溫家川味牛肉麵館
消費時間:2011年/4月
地址:嘉義市蘭井街106號
電話:05-2293143
營業時間:每星期六、日公休
每人平均價位:麵類45元 ~ 80元
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵、粉蒸排骨、小黃瓜
有圖無音樂網誌版↓
http://www.wretch.cc/blog/songster/32374502
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678886&p=12
溫家川味牛肉麵館
溫家川味牛肉麵館位於蘭井街上,靠近吳鳳北路和光華路,
位置不算很顯眼,但生意還是很好喔!
當天去的時候招牌的燈沒開,遠看還以為已經休息了,
不死心地走近一點才發現有開店。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678884&p=10
煮麵的那雙手似乎從沒停下來過
抵達時店內已有很多客人了,
很幸運地有一桌客人剛好吃完這才有位子坐。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678882&p=8
中間那位就是非常強大的老闆娘
老闆娘強大的地方在於不管怎麼忙碌的態度還是很親切,
而且講話跟算數的速度超級快,記憶力也很強,令人好生佩服!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678881&p=7
MENU
麵類價格從45元到80元都有,飯類有65元和80元兩種價位,
湯類價位20元、30元和最貴的牛肉湯80元,小菜20元到50元。
※大碗一律加10元〈點餐時須先註明〉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678874&p=0
小黃瓜〈20元〉
份量比想像中多很多,只賣20元但調味可完全不馬虎!
除了肉眼可見的辣油,還加了薑末一起醃漬,
小黃瓜有入味,而且吃起來還是脆的,給個推!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678877&p=3
粉蒸排骨〈50元〉
鮮甜多汁的排骨肉蒸至軟嫩,用筷子輕輕一夾就可以分開肉和骨頭,
是這裡必點的招牌,超好吃!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678878&p=4
醡醬麵〈50元〉
麵條Q彈有咬勁,喜歡吃麵的捧油一定要來試試看^^
調味上偏甘甜,吃的出花生油和一點點烏醋的香氣,
醡醬的瘦肉很多,吃起來比較不會膩,
建議先吃原味,之後再加點辣油又更香囉。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678879&p=5
牛肉麵〈80元〉
招牌都寫是牛肉麵館了,當然要來碗牛肉麵嚐一嚐^^
麵條和醡醬麵是一樣的,很Q,甘甜的湯頭有薑的風味。
值得推薦的是牛肉有三大塊,都是帶筋的牛肉,而且還蠻嫩的喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=162&f=1283678880&p=6
拉近一點看
已經被我們吃了不少,但麵還是很多,
胃口大的朋友來這裡應該不會餓到^_<
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推 lchiaying:超級推薦這家 從小吃到大 老闆娘原本在中山路那家煮 05/17 23:04
→ lchiaying:後來不知為何就到蘭井街開店了 重新找到的時候超感動 05/17 23:05