推 jackymo:你照片照的很棒！！ 12/17 16:06
餐廳名稱：林聰明沙鍋魚頭〈中正店〉
消費時間：2011年/11月
地址：嘉義市中正路361號
電話：05-227-0661
營業時間：16:00 ~ 22:00
每人平均價位：10元到230元不等
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：火雞肉飯、冬菜蝦仁蛋湯、豬心東粉、沙鍋菜
有圖無音樂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/songster/32412819
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263237&p=1
天涼了，來碗熱騰騰的沙鍋魚肉補一下吧！
除了火雞肉飯，
林聰明沙鍋魚頭亦嘉義的知名美食，
尤其天氣轉涼後，人潮更是絡繹不絕。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263236&p=0
店門口
我們去吃的是中正店，
建築頗有古早台灣風味；
騎車的話店門口還蠻好停車的，
若是開車就要稍微找一下囉。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263239&p=3
店內
桌椅都是厚實的木頭製成的，
店內也擺了些檜木藝術品，
讓用餐空間更具有溫暖的感覺。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263240&p=4
靠近門口處的櫃檯
店家也有低溫宅配的服務，
有需要請自行閱讀官網或直接打電話洽詢。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263241&p=5
內用菜單
除了沙鍋菜和鵝肉、火雞肉切盤的單價稍高以外，
其他餐點的價位都不超過50元。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263242&p=6
三色蛋〈50元〉
蛋本身很Q彈，可以吃到蛋的香氣，沾不沾醬都好吃。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263243&p=7
雞肉飯〈25元〉
印象中有網友推薦林聰明的雞肉飯，
就點來試試看囉，還真的不錯吃呢:)
米飯粒粒分明，火雞肉Q嫩鮮美，
滷汁香氣足但不會搶了火雞肉的風采，GOOD！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263244&p=8
冬菜蝦仁蛋湯〈40元〉
湯頭鮮甜而不膩，帶有微微冬菜的香氣；
蛋很大一顆，不曉得是不是鴨蛋？
蛋黃中心還是半生熟，一口咬下甚是香濃可口。
蝦仁外圍裹著一層薄薄的麵衣，
入口新鮮彈嫩，和湯頭很搭。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263245&p=9
豬心冬粉〈40元〉
切成薄片的豬心很新鮮，口感軟而Q，冬粉也很Q彈，
湯頭清爽鮮美帶有微辣的薑味，整體融合得很好，
天氣冷來上一碗很暖和。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263246&p=10
沙鍋菜+魚肉〈80元〉
看得出來碗公裡配料多多吧！
除了魚肉，還有豆腐、豆皮、黑木耳、白菜、金針等，
湯頭口味濃郁略偏甜，上述配料單吃或配飯都很夠味！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=songster&b=244&f=1302263238&p=2
魚肉
刺很多〈默〉
不過炸得外酥內軟的魚肉吸飽了鮮甜的湯汁，
加上魚肉本身很嫩，口味不錯但吃的時候要很小心。
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